Solyanka v květináčích "Hrnec" (Airfryer Hotter SH-857 Platinum) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Solyanka v květináčích „Hrnec“ (Hotter SH-857 Platinová fritéza)

Kategorie: První jídlo

Solyanka v květináčích Hrnec (vařič Hotter SH-857 Platinum)

Složení
Kuřecí fileta	300 g
Cervelat	3 kusy (tenké)
Šunka	3 kusy (tenké)
Klobásy	2 ks
Kyselé okurky	3 ks
Vykostěné olivy	24 ks
Brambory	2 ks. (Střední)
Cibule	1 ks.
Rajčatová pasta	140 g (3 polévkové lžíce. L.)
Voda (vroucí voda)
Zelí
Bobkový list	3 ks
Pepře	9 ks
Kapary	3 lžičky
Sůl	chuť
Citrón	chuť

Metoda vaření

Obvykle je pro hodgepodge předvařený vývar, s nímž jsou nality připravené přísady. Mám stejný recept ze série „hodil a odešel“. Za všechno o všem, 2 hodiny, nepočítám řezání produktů.
Takže připravte hrnce - mám 3 z nich o objemu 0,7 litru. Vložte 1 kus do spodní části každého. vavřín. list a 3 ks. pepře.
Umytý kuřecí řízek nakrájejte na tenké malé proužky a rovnoměrně rozložte na hrnce.
Poté nakrájejte brambory na malé kostky, jemně cibuli a do hrnců.
Šunka, cervelat, sůl. nakrájejte okurky na tenké proužky a rozdělte do každého hrnce. Klobásy jsem nakrájel na polovinu, poté na tenké plátky a rovnoměrně je vložil do každého hrnce.
Na vrch dáme kapary nakrájené na polovinu a olivy na tenké kroužky.
Do každé nádoby vložte 1 polévkovou lžíci. l. s objemem snímku. těstoviny, zalijeme vroucí vodou až po ramena
Mícháme, podle chuti dosolíme - přidám nálev z okurek a kapary spolu s vroucí vodou. V této fázi se dívám na to, jak to dopadne „v hustotě“, a podle toho nakrájím zelí na tenko a přidám do hrnců Znovu promíchejte a přidejte vodu, aniž byste dosáhli okrajů o 2 cm .
Pak zavřu víčka a vložím AG expanzním kroužkem
Teplota 205, průměrná rychlost 1 hodina. Po signálu jsem nastavil teplotu na 180, přepnul rychlost na nízkou. Čas je další 1 hodinu.
Když podávám, vymačkám citronovou šťávu a do každého hrnce vložím plátky citronu.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 hrnce po 0,7 l

Čas na vaření:

2 hodiny 10 minut

Program vaření:

Konvekční trouba

Poznámka

Kdysi jsme měli otázku koupit mikrovlnku a šli jsme do toho. Cestou jsme šli do našeho, pak jen otevřeli novou prodejnu airfryer "7 kopců" a dostali se k prezentaci s přípravou všech druhů jídel v ní. Měli jsme rádi doslova všechno - uzené ryby, pečené brambory a karbonádu ve fólii! Airfryer byl bez váhání zakoupen! Když dorazili domů, začali přemýšlet, co v něm uvařit na zkoušku? A rozhodl jsem se zkusit uvařit hodgepodge, jehož recept je uveden výše, z toho, co bylo v té době v chladničce. Velmi se nám to líbilo a dodnes to tak vařím, změna složení podle přítomnosti produktů v lednici - kuře lze nahradit vepřovou panenkou, krájení s tím, který je v tuto chvíli, nakládané okurky byly úspěšně nahrazeny nakládanými, klobásy nahradit párky.
P.S. Tak skončil příběh o nákupu mikrovlnné trouby, kterou jsme si přesto koupili, po 7 letech, ale Aerogrill nás dodnes (a to je už 17 let !!!) nadále hýčká lahodnými pokrmy, které se v ní vaří!