9 neuvěřitelných výhod zázvoru, od zlepšení trávení až po boj proti chřipce a nachlazení

Pravděpodobně jste už slyšeli, jak vám rodiče a babičky doporučují pít šálek zázvorového čaje na mnoho nemocí, ať už je to podrážděný žaludek, bolesti kloubů, nevolnost nebo nachlazení a chřipka. A nelze říci, že se úplně mýlí, když věří v kořenovou plodinu tak silně. Zázvor je vytrvalá bylina pocházející z Číny a Indie známá jako Zingiber officinale (zázvor obecný). Asi 4000 let používali Indiáni při vaření především zázvor.

ale to není vše. Zázvor je také nabitý mnoha léčivými vlastnostmi a výhodami. Podle indické ajurvédské medicíny je zázvor díky svým mnoha prospěšným vlastnostem nejdůležitější kořenovou zeleninou ve starověké praxi.

Podle Dorling Kindersley's Healing Food „aktivní složkou zázvoru je gingerol, který má analgetické, sedativní, antipyretické a antibakteriální účinky, a další složka, cingeron, je antioxidant.“

Zdravotní výhody zázvoru

Zde jsou některé z úžasných zdravotních výhod zázvoru, o kterých jste možná nevěděli:

1. Pomáhá při trávení a zlepšuje trávení

Kořen zázvoru, známý svou chutnou chutí, může pomoci normalizovat trávicí systém. Dokáže zázraky s příznivými účinky na trávení. Kniha Healing Food říká, že zázvor chrání a léčí střevní onemocnění, urychluje průchod potravy gastrointestinálním traktem, omezuje tvorbu plynů, nadýmání a bojuje s křečemi. Zvyšuje také citlivost chuťových pohárků a zvyšuje vylučování žaludeční šťávy.

Podle knihy Ayurveda Home Remedies od Dr. Vasanty Lady „Hlavním faktorem v prevenci zažívacích potíží je zvýšení zažívacího ohně. Jednou z nejlepších bylin, které zapalují trávicí oheň, je zázvor. Před každým jídlem nakrájejte nebo nastrúhejte čerstvý zázvor, přidejte několik kapek limetkové šťávy, špetku soli a dobře žvýkejte.

Dr. Ashutosh Gautam, manažer pro koordinaci klinického výzkumu, specialista na baidianat ajurvédu, uvádí: „Zázvor je vynikající tonikum, které pomáhá trávení a zlepšuje motilitu žaludku. Zmírňuje tak zácpu, zmírňuje nevolnost, snižuje kyselost a chrání žaludeční výstelku před kyselinou. “

2. Bojuje proti zánětu

Podle knihy Healing Food „zázvorové éterické oleje mají protizánětlivé vlastnosti podobné nesteroidním protizánětlivým lékům (NSAID). Zázvor je proto skvělým lékem na chřipku, bolesti hlavy a menstruační bolesti. Kromě toho může zázvor snížit léky na osteoartrózu. “

3. Tradiční lék na nachlazení

Na základě učení ajurvédy je jedním z nejlepších léků na nachlazení Zrzavý... Dr. Vasant Lad ve své knize zmiňuje několik účinných prostředků. Zkombinujte zázvor (1 díl), skořici (1 díl) a citrónovou trávu (2 díly). 1 lžičku směsi vložte asi na 10 minut do sklenice horké vody a přeceďte. V případě potřeby přidejte med. Tento čaj pomůže zmírnit příznaky nachlazení.

Můžete zkusit jinou drogu - zázvorový čaj s kardamomem a skořicí. Zkombinujte zázvor (2 díly), skořici (3 díly), kardamom (špetka). Podle potřeby přidejte med podle chuti.

4. Odstraňuje nevolnost

Kniha „Léčivé jídlo“ uvádí, že účinné látky zázvoru pomáhají zvládat ranní nevolnosti a zvracení, ke kterým dochází při chemoterapii při léčbě rakoviny a po operaci.

5. Obnovuje chuť k jídlu

Podle Dr. Ashutosh Gautam vám může jíst chuť zázvoru s citronem a černou solí obnovit chuť k jídlu.

6. Snižuje bolest během menstruace

Dívky a ženy, dávejte pozor! Užívání zázvorového prášku může významně snížit menstruační bolest - dysmenoreu. Zázvor je jedním z tradičních prostředků používaných k úlevě od bolesti během menstruace. Můžete také vypít horký šálek zázvorového čaje, abyste zmírnili bolest.

7. Snižuje hladinu cholesterolu

Podle odborníků zázvor snižuje hladinu lipoproteinu s nízkou hustotou - „špatného“ cholesterolu, o kterém je známo, že zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

8. Bojuje proti infekcím

Gingerol, bioaktivní sloučenina v čerstvém zázvoru, může snížit riziko šíření infekčních chorob. V knize „Healing Food“ se uvádí, že „účinná látka gingerol má analgetické, sedativní, antipyretické a antibakteriální účinky“. Zázvorový extrakt inhibuje růst různých druhů bakterií, zejména bakterií orálních, spojených se zánětlivými onemocněními dásní, jako je zánět dásní a periodontitida.

9. Zmírňuje bolesti kloubů

Podle Dr. Ashutosh Gautam mohou vysoké protizánětlivé vlastnosti zázvoru významně zmírnit bolesti kloubů. „Zázvor lze jíst jako lék, jako suchý prášek nebo v čerstvých kořenových plátcích.“

Jeden malý stonek a tolik výhod! Na co čekáš? Ušetřete si mnoho zdravotních výhod zázvoru.

Zázvor je bylina pocházející z Číny a Indie známá jako Zingiber officinale (zázvor obecný).
Zázvor, který se často označuje jako kořenová zelenina, je ve skutečnosti stonek, který roste pod zemí.
Zázvor je plný mnoha léčivých vlastností a výhod.

N.V. Naumchik