Soubory cookie „Nový rok“

Soubory cookie „Nový rok“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
olej	90 g
cukr	90 g
vejce	1 ks
Miláček	1 polévková lžíce. l
prášek na pečení	1 lžička
mletá skořice	1 lžička
pozemní kardamom	0,5 lžičky
mouka	300 gr.
průhledné barevné lízátka	15 ks

Metoda vaření

• Trochu jsem změnil těsto, dal další koření a přidal lžíci rozpuštěného medu, každý má rád medovou chuť.
• Vaření takto:
• 1. Do misky dáme máslo a cukr a vyšleháme. Vejce postupně rozšlehejte, poté prosejte mouku, skořici, kardamom, promíchejte s práškem do pečiva. Hněte těsto.
• 2. Těsto položte na pomoučený stůl, lehce promíchejte, stočte do kuličky, zabalte do igelitu a vložte na 30 minut do chladničky.
• 3. Předehřejte troubu na 180 g C / 350 F / plyn. 4. Posypte povrch stolu moukou, ještě trochu promíchejte a poté válečkem v mouce vyválejte 3/4 těsta na tloušťku 3 mm.
• 4. Položte plechy na pečení pergamenem.
• Vystřihněte různé tvary pomocí forem (mám vánoční stromky, zvonky, srdce a koule).
• 5. Přeneste na plech a vyřízněte okna menšími formami. V horní části každé sušenky vytvořte malou díru.
• 
• Ochlaďte v lednici po dobu 15 minut, poté pečte v troubě po dobu 8 minut.
• Vyjměte z trouby, vložte kousky cukrovinek do otvorů a pečte dalších 5 minut, dokud se cukrovinky nerozpustí.
• 
• Před vyjmutím nechte játra na plechech vychladnout.
• 
• 
• 
• 
• Vezměte si vícebarevné lízátka. V jednom cookie - červený, v druhém - žlutý, zelený, oranžový, aby to bylo zábavnější!

Miska je určena pro

40-50 ks

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi chytrý! Zítra to vezmeme do zahrady na vánoční stromeček ve skupině na zavěšení! A jíst po matiné!
Inspiroval mě tento recept url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1730/4_840.htm.

Skvělý nápad (jak na ozdobu, tak na dárek)! Je to perníkové nebo křehké těsto?

Vařil jsem sušenky s lízátky - semafory, domy atd. Velmi působivé, ale existují dva body. 1. V místě, kde se „lepí“ bonbóny a sušenky, se vytvoří docela tuhá směs. 2. Soubory cookie by v žádném případě neměly být přeexponovány ani na několik sekund - jinak by se lízátka přehřály, mohly by ztratit barvu a být velmi tuhé.

Skvělý nápad (jak na ozdobu, tak na dárek)! Je to perníkové nebo křehké těsto?

blíže k písčité, chutné!

Vařil jsem sušenky s lízátky - semafory, domy atd. Velmi působivé, ale existují dva body. 1. V místě, kde se „lepí“ bonbóny a sušenky, se vytvoří docela tuhá směs. 2. Soubory cookie by v žádném případě neměly být přeexponovány ani na několik sekund - jinak by se lízátka přehřály, mohly by ztratit barvu a být velmi tuhé.

Takže jsme nepřeexponovali, jen 5 minut. Mám časovač v troubě - všechno bylo hotovo včas!

[toto je cookie]

A já toto je cookie Peču současně těsto i bonbóny. A protože mám méně těsta a více bonbónů, nechám ho v troubě po dobu 10 minut, ne déle. A beru nejen průhledné lízátka, dostávám také zajímavý efekt - matné sklo.