Anastasia
Jehla na plnění masa a návod k použití
Freken Bock
Anastasia , Také jsem o tom přemýšlel. Setkal se pouze kompletně z nerezové oceli, trochu drahý.
A vtlačíte něco do bodovací jehly, napříč (jako do oka jehly) nebo po celé délce?
Anastasia
Citace: Freken Bock

A vtlačíte něco do bodovací jehly, napříč (jako do oka jehly) nebo po celé délce?

V mých pokynech k tomu bylo nakresleno. Udělal jsem to. Je pravda, že jsem ji zatím použil pouze jednou!
Freken Bock
Anastasia, Děkuji mnohokrát. To jsem bez úspěchu hledal. Když jsem přinesl jehlu domů (nejsou k ní žádné pokyny), prostě jsem nevěděl, co s ní dělat, neotevřel jsem krokodýla, nebo se „zasekl“, nebo jsou takoví před prvním použitím. Pak jsem na to přišel. Ale váš odkaz je úžasný, dokonce i můj manžel se přišel podívat.
Teta Besya
Citace: obgorka_gu

Ahoj všichni! Přišel jsem ukázat své dnešní nákupy a zároveň blízké na dlouhou dobu.
Novinka: stupnice
Už jste to použili? Opravdu chci znát princip jeho práce: jak = viděl jsem v televizi, že produkt, který je třeba plnit ve formě tenkých proužků, je vložen do drážky, plněn je propíchnut, ale jak tam přetrvává a zůstává, není jasné. Potřebujete si pomoci rukama, nebo to dělá zařízení samo?
Freken Bock
Citace: Teta Besya

Už jste to použili? Opravdu chci znát princip jeho práce: jak = viděl jsem v televizi, že produkt, který je třeba plnit ve formě tenkých proužků, je vložen do drážky, plněn je propíchnut, ale jak tam přetrvává a zůstává, není jasné. Potřebujete si pomoci rukama, nebo to dělá zařízení samo?

Sevřete proužek toho, co vložíte do jehly (na konci naproti ostrému je takový „krokodýl“), jehlou propíchnete kousek masa, proužek po něm přetáhnete a až vyjde jehla, otevřete „krokodýla“, proužek zůstane uvnitř kousku ...

IMG_0162.JPG
Jehla na plnění masa
IMG_0161.JPG
Jehla na plnění masa
k.alena
Nedávno jsem koupil jehlu Teskomovskaya na plnění. V tomto vlákně jsem nejprve našel, jak Freken Bock ukázal, jak jej používat. Pochopil jsem správně, že do masa lze natáhnout jen dlouhé proužky něčeho? Vlastně jsem chtěl plnit maso vepřovým masem s česnekem a pepřem (hrách), že?
Freken Bock
Citace: k.alena

Nedávno jsem koupil Teskomovského jehlu na plnění ... Pochopil jsem správně, že do masa můžete natahovat jen dlouhé proužky něčeho? Vlastně jsem chtěl plnit maso vepřovým masem s česnekem a pepřem (hrách), že?

Ano, je plná dlouhých pruhů, jako by byla „sešívaná“. Nebo byste se měli pokusit propíchnout kus masa jehlou a prstem po něm protlačit česnek nebo hrášek?
k.alena
Citace: Freken Bock

Ano, je plná dlouhých pruhů, jako by byla „sešívaná“. Nebo byste se měli pokusit propíchnout kus masa jehlou a prstem po něm protlačit česnek nebo hrášek?
Ano, vždy jsem to dělal, jen s nožem, takže budu pokračovat, a s jehlou „vyšívat“ s mrkví a slaninou
vorona
Citace: k.alena

Ano, vždy jsem to dělal, jen s nožem, takže budu pokračovat, a s jehlou „vyšívat“ s mrkví a slaninou
Tuto jehlu jsem koupil asi před třemi měsíci, hned vám řeknu - neuspěl jsem, vložil jsem ji do skříně a po staromódním způsobem - s nožem, možná uspějete.
Cvičil jsem však na vepřové stopce, možná jsem měl začít s carb
Yutan
Citace: Správce

Mnyakská firma Fakkelmann, stojí 499 (399?) Rublů - dokonce jsem s radostí zapomněl

Objednal jsem si další kulinářské iglú - čekám na dodávku
Správce! Mohl byste se zeptat na kulinářské iglú? Něco, co jsem nepotkal a k čemu to je? Kde jste si objednali?
Správce
Kulinářská jehla „Tescoma“. 420582 vypadá takto:

Jehla na plnění masa
Na levé straně jehly se do hřebíčku vloží proužek slaniny (např.) A ostrým koncem (vpravo) se protáhne kusem masa.
To se děje, když potřebujete maso naplnit nějakým jiným výrobkem pro chuť a jiné potěšení.

Už jsem si koupil takovou jehlu (splněný sen!) A teď čekám na ten správný okamžik, abych ji mohl použít.
matice
Dívky - možná někdo ví, kde v Moskvě můžete koupit takovou jehlu na maso v Moskvě, kromě obchodů?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren