Bulgur

[Jemnosti vaření bulguru v jílu:]

Bulgur

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Bulgur	100 ml
Máslo	20 g
Smažení cibule a mrkve	1 polévková lžíce. l
Silný rajčatový džus	100 ml
Voda	150 ml
Sůl	chuť
Cukr	štípnout
____
Nebo:
Nalijte jen vodu	250 ml

Metoda vaření

• 1. Rozpusťte masto v pánvi, přidejte bulugr a smažte.
  
• 2. Přidejte tam cibuli a mrkev smažené.
  
• 3. Šťávu zahřejte v mikrovlnné troubě vodou a nalijte do bulguru.
  
• 4. Sůl, a pokud je šťáva velmi kyselá, přidejte špetku cukru.
  
• 5. Vařte asi 25 minut na velmi mírném ohni.
  

Čas na přípravu:

30 minut

Poznámka

Vařil jsem v hliněné pánvi na plyn.


Jemnosti vaření bulguru v jílu:

1. Přijímat méně vody pro ty, kteří mají rádi drobky, je riskantní, musíte si dávat pozor, aby nespálili.
2. Kaše po vypnutí dosáhne úžasně.
3. ÚŽASNÁ CHUŤ !!!!!!!!!

BULGUR - co je to za zvíře? S čím to jedí, je už jasné

[Letní rezident]

Letní rezident , jedná se o pšeničná zrna po tepelném ošetření vodou, sušení, čištění otrub a poté drcení.


Moc se mi líbí pšeničné krupice v pytlích TM „Zhmenka“ na recepty s bulgurem, protože jsem nikdy nepotkal chutnější pšeničné krupice.

Vařil jsem z tohoto zvířete:

🔗

A také s bulgurem existuje mnoho receptů na cizrnu

Samotný bulgur je ale tak chutný, že mi můj syn dokonce poznamenal: „Uh, on říká, ano, žádné maso sem nepůjde.“
Na co jsem odpověděl, že maso se k takovému pokrmu už nehodí, je prostě nadbytečné.

[julifera]

juliferapřátelsky vám závidím.
Stále nemáme v prodeji produkty této značky a jejich sortiment mi nedává odpočinek
Dnes jsem to ještě vařil s masem (dušené vepřové s mrkví + rajčatový protlak, káva), ale také to mám raději bez masa, s přidáním domácí smetany do hotového bulguru.

A prodáváme pšeničné krupice - je to jiné?

A prodáváme pšeničné krupice - je to jiné?

Nevím, jak obilovina, o které psala Kisena, nikdy nevzala, ale obyčejná pšenice různého mletí není úplně v pořádku ...

Z wikipedie:
„Bulgur je někdy zaměňován s nevařenou drcenou pšenicí a dokonce s kuskusem.“

A teď znám chuť bulguru - není to stejné jako u pšenice, je mnohem chutnější

Ačkoli dřívější obyčejná pšeničná kaše (různého mletí, chuť byla stále téměř stejná) byla moje oblíbená, nyní po bulguru klesla o jednu pozici v mém hodnocení

[Kisena]

Kisena, Koupil jsem takové poltavské krupice od Zhmenky.
Lahodný, ale mírně odlišný v chuti, možná kvůli tomu, že je příliš malý.

Stále mám pšenici na klíčení - zajímalo by mě, jak se bude vařit ... Budu muset hledat na internetu

[julifera]

julifera , no, alespoň chutné a to je dobré.
Zkusil bych také jinou - větší, ale nenarazil jsem a záměrně jsem ji nehledal.
Ale díky za názor

Pokud vím, je to bulharský název pro pšeničnou kaši, což je vynikající. Beru "Arnautku" na Silpo, dopadá to skvěle

[bulgur]

Tady bulgur jen s máslem, prostě umyl tento talíř

Jak vidíte, zdaleka nejde o arnaut:

Je to jako ovesné vločky, které všichni známe - v obilovinách se mi to nelíbí, i když je to strašně zdravé.

A jsou tu ovesné vločky s celozrnnými obilninami, nemůžete si je koupit jen zde (opět veletrh Bogatyrskaya) - a tak tato kaše prostě letí pryč a ochutnat - nebe a země ve srovnání s obilovinami.

[julifera]

julifera, nyní máme bulgur téměř na každém rohu
Nejoblíbenější a nejchutnější cereálie pro mě.
Teď se nedívám směrem na kuskus - po bulguru se mi to nelíbí

[julifera]

julifera, nyní máme bulgur téměř na každém rohu
Nejoblíbenější a nejchutnější cereálie pro mě.
Teď se nedívám na cous-kus - po bulguru se mi to nelíbí

* kisena
Podobně
Také mě zachrání, když se cítím velmi, velmi špatně, mohu jí jen sníst

A druhá smečka kuskusu leží neotevřená a čeká, až nás vše a všechno omrzí a my si to pro změnu budeme pamatovat

[julifera]

julifera , děkuji za vzdělávací program o bulguru. Díval jsem se na to dlouho (konkrétně TM "Yarmarka"), teď si to určitě koupím. Prostě takové cereálie zbožňuji. Myslel jsem, že obyčejná pšeničná kaše, proč za ni platit.

Teď se nedívám směrem na kuskus - po bulguru se mi to nelíbí

Možná v předmětu nebo ne. Řeknu ...
souhlasím s kyselýkuskus je jednoduše připraven rychle a bez problémů, stejně jako „Mivina“. Nedávno došlo k případu, právě jsem umíral, chtěl jsem kuskus. Srazil jsem zuby dolů.
Krupice s podivnou dochutí ... pro amatéra.

[julifera]

julifera, uplynul jen rok
Nikdy jsem si nemyslel, že na naší ulici bude dovolená.

Jako analogie, téměř 98% podobné (mnohem více než pšeničná Zhmenka) jsou také pšeničné krupice (zapomněl jsem jméno, už jsem si ho dlouho nekoupil) - krupice z ATB.
Je také v rozdělených balíčcích a jádra jsou velká.
Pouze za cenu, pokud počítáte, není o moc levnější než bulgur z Yarmarky.
69. Elenka Kdysi jsem to také potřeboval jako vzduch

[julifera]

A opravdu se mi líbila tato cereálie



A cena je docela dostupná ...

julifera
Pro milovníky ovesných vloček v zrnech (já sám)



Pokud to nevidíte, můžete zavolat na obchodní oddělení 🔗 a požádat o telefonní čísla prodejců. Udělal jsem to.

[LenaV07]

LenaV07

Bulgur od Dobroty se k nám ještě nedostal. Ale koupil jsem jejich ovesné vločky jen před týdnem ve stánku na místním trhu.
8,50 UAH za 800 gramové balení, to samé o sobě není 25 UAH pro veletrh.
Dokonce i táta jí to nasadil
Dosud jsem seriál Dobrodiya v supermarketech vůbec neviděl.

Jsem tu slovo od slova s * Kisenoy Myslel jsem - necelý rok uplynul od doby, kdy se veletrh Bulgur dostal do Kyjeva, takže neubehne ani rok, co k nám dorazí demokratický Dobrodijny

obchodní oddělení 🔗

Respektuji tento přístup k podnikání - dobrý popis všech produktů, dokonce i složení každého druhu vyráběného chleba bylo namalováno a nebyly příliš líní na pořizování kvalitních fotografií, dobře provedené

[Lena]

Lena jsme s julifera jako z jiné planety
Ani já jsem nepotkal Dobrodijinu záď.
Našli jste je na trhu nebo na nějakém konkrétním trhu?
Ovesné vločky mají prostě nádherný vzhled

[kisena]

kisena
Našel jsem bod na trhu, mají celou řadu „zdravých potravin“. Ale předtím, abych neprohledal město, jsem zjistil telefonní číslo prodejců, zavolal jim a ukázalo se, že doručí to, co je zajímá, na objednávku. Jedinou podmínkou je převzetí obalu. Nevím, kolik bulguru je v balení, ale pohanka je 10 balení, mouka (1 kg) je také 10 balení v balení. Myslím, že tyto produkty musí být dostupné v Kyjevě. O! Pokud se nemýlím, pak jsem v „Kishenu“ potkal ovesné vločky ... Bulgur tehdy nebyl propuštěn ...

[Lena]

Dík, Lena!
Podívám se do „Kisheny“, často mají dobré cereálie

[julifera]

julifera , nemáme v obchodech bulgur, ale viděl jsem „Zhmenku“. Ale co sáčky, vařte je přímo nebo je nalijte do másla a poté postupujte podle receptu?

[julifera]

julifera , nemáme v obchodech bulgur, ale viděl jsem „Zhmenku“. Ale co sáčky, vařte je přímo nebo je nalijte do másla a poté postupujte podle receptu?

izumka
Ano, nalijte, smažené bude mít trochu jinou chuť

Koupil jsem Bulgur! Zkusím jeden z těchto dnů. Mimochodem, v Amstoru je také Bulgur v pytlích na vaření ve žlutých krabičkách, zdá se to také jako veletrhy, ale pytle jsou malé při 65 g.
Recept na obalu je zajímavý - s masem a cizrnou, chci to zkusit. Jaké maso? Myslel jsem ...
Koupil jsem také směs luštěnin, tak jasných a krásných a recept na balení kuřecího filé je velmi roztomilý.

[69. Elenka]

Koupil jsem Bulgur! Zkusím jeden z těchto dnů. Mimochodem, v Amstoru je také Bulgur v pytlích na vaření ve žlutých krabičkách, zdá se to také jako veletrhy, ale pytle jsou malé při 65 g.
Recept na obalu je zajímavý - s masem a cizrnou, chci to zkusit. Pouze s jakým druhem masa? Myslel jsem ...
Koupil jsem také směs luštěnin, tak jasných a krásných a recept na balení kuřecích filé je velmi roztomilý.

69. Elenka - třída
Ještě jsem nezkoušel cizrnu s bulgurem s masem, jsem zvědavý, jak chutné to dopadne

[julifera]

juliferaděkuji, že jsi mi o tom řekl!
velmi chutné krupice, nenápadné, tak příjemná chuť !!!
Vyrobeno z krůt - správná pochoutka.

Dívky z Kyjeva! Kupuji Bulgur v METRO. V sekci, kde jsou pytlované obiloviny. Balení - asi 16-17 UAH. Ale chutná dobře !!!!

[julifera]

juliferaděkuji, že jsi mi o tom řekl!
velmi chutné krupice, nenápadné, tak příjemná chuť !!!
Vyrobeno z krůt - správná pochoutka.

Natashik - Jsem rád, že se mi Bulgur tak moc líbil!

Dívky z Kyjeva! Kupuji Bulgur v METRO. V sekci, kde jsou pytlované obiloviny. Balení - asi 16-17 UAH. Ale chutná dobře !!!!

Lena - a za jakou váhu je tato cena? Pokud se jedná o veletrh 300 - 350 gramů, pak je to drahé, a pokud na kilogram, zítra půjdu do našeho metra, najednou nám přinesli

[julifera!]

julifera! ano, spravedlivé, váha - 400 g. Pohanka od některých vyděšených výrobců na kg za tuto cenu
Ano, trochu drahé, ale někdy si můžete dopřát

Díky za připomenutí lahodné kaše
Před tím si vzali kuskus a poté nás zaujal bulgur, jen ho vzali čistý, byl také s bylinkami a pepřem, velmi chutný a něžný.
Jen vařím - pravděpodobně alespoň jeden až čtyři a máslo a sůl. Tak chutné k masu nebo salátu.

Dnes máme také bulgur jako přílohu. Obvykle dělám tu nejlenivější variantu - v pomalém sporáku smažím sklenici promytého bulguru v pomalém sporáku, dokud se nerozpadne, naplním ji dvěma sklenicemi horké vody a přepnu do režimu „pilaf“. Na konci programu vložím lžíci másla, promíchám a nechám dvě hodiny vařit na ohřevu. Výsledkem je drobivá příloha k masu s omáčkou.
Tchýně často přidává vařenou zelenou čočku a rajčatový protlak. Ukazuje se to velmi chutné.

Obvykle dělám nejlínější volbu - v pomalém sporáku smažím sklenici promytého bulguru v pomalém sporáku v ghí, dokud se nerozpadne,

Děkuji
Pokusím se v pomalém sporáku a smažím, je zajímavé vařit velmi novým způsobem.

Líbí se mi mimo jiné tato možnost: vaříme bulgur, na konci vaření přidáme trochu másla a rozinek. Chutné na snídani nebo večeři.

[Taia]

Taia, Taichka Děkuji za další možnost, určitě zkusím, podívám se a moje se bude líbit. Je nutné rozšířit seznam obilovin a možností, jinak máme il s máslem nebo dušené s masem.