Kukuřičný a pšeničný chléb ve fritéze Philips HD9235 Airfryer

[15 minut při 150 ° C]

Kukuřičný a pšeničný chléb ve fritéze Philips HD9235 Airfryer

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	140 gr.
Kukuřičná mouka	60 gr.
Mléko	130 ml
Měkké máslo	15 gr.
Cukr	2 lžičky
Sůl	na špičce nože
Suché droždí SAF	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Hněte těsto. Udělal jsem to v pekárně Philips HD9046 v režimu „Těsto“ (trvá 1,5 hodiny)
• 
• Po prokázání těsto promíchejte. Tvarujte a položte na kynutí na pergamen v koši fritézy pod fólií (fólii umístěte tak, aby nezasahovala do kynutí těsta) po dobu 30-40 minut.
• 
• Předehřejte více troubu (s miskou bez koše) po dobu 5 minut na 200 ° C.
• Vložte koš do misky. Péct chleba 15 minut při 150 ° C... Zkoušel jsem pečení několikrát při různých teplotách pro různé časy. Tato možnost je nejoptimálnější
• 
• 
• 
• Ale nejextrémnější možností je 7 minut při 180 ° C (poté jsem to nechal ve vypnuté fritéze). Chléb není spálený, ale na pokraji
• 
• 

Čas na vaření:

2 hodiny hnětení a kynutí + 15 minut pečení

Program vaření:

pekárna na chleba Philips HD9046 "Cesto", více trouba Philips HD9235, 150 ° С

Poznámka

Chléb s jemnou strouhankou, tenkou krustou. Drobek je zlatý. Na patře jsou tóny kukuřice. Bun se mi moc líbil

[Manno]

Manno„AAAAh, ten chléb byl upečený ve fritéze! jaká super kráska! (y) Určitě to zkusím!

[Manno]

Mannojaký roztomilý chléb !!! Teď bych to měl s džemem ... A kolik gramů se získá - třeba 500 gramů?

[Manno]

Manno, skvělý nápad to určitě využiji))) Khlebushek je pohledný muž)))

Jaký úžasný chléb !!!

[Marish]

Dívky, děkuji, já sám jsem si tento chléb opravdu oblíbil. Nyní jsem našel nejlepší volbu pro pšeničný chléb - a objem je to, co potřebujete, a rychle.

A kolik gramů se získá - třeba 500 gramů?

Ne, Marish, méně. Nemohu s jistotou říci, protože mě hned nenapadlo vážit. Vážil asi 2/3 z toho. Ukázalo se, že 174 g. Obecně je to někde kolem 300 - 350 g.

Mannyashenka! Bravo! Toto je recept !!! Jaký druh chleba je nesrovnatelný, hypoalergenní. To určitě udělám. Výrobník chleba není kam umístit, je nemožné jíst skladovaný chléb - a bez chuti a alergický na přísady. A tohle je přímo k věci. A pak musíte jíst Teskomovskou šunku s přílohou, ale chcete také sendvič. Mimochodem, dívky, protože jsem začal jíst tuto šunku, postupně jsem se vzdal užívání léků - před dvěma týdny jsem přestal užívat dexamethason a tavegilu trvalo pět dní a dýchalo se mi mnohem snadněji.
Hnětení udělám v hnětací misce Tuppera, zbytek podle receptu. Už se těším na ...
Ooohhhhhhhh děkuji!

[Svetlana]

Svetlana„Díky. Nečekal jsem takovou reakci. Nemyslel jsem si, že takový malý chléb bude relevantní pro někoho jiného - všechno se obvykle peče v pecích. Ale pro mě se ukázalo, že multi-pec je v této věci nepostradatelná. A to vám může pomoci, pokud naléhavě potřebujete pšeničnou buchtu.

Mannochko! Nádherný chléb, určitě vyzkouším vaši možnost pečení.

[Lenochka]

Lenochka, Děkuji drahá! Doufám, že tato metoda přijde vhod

Mannochko, jsi prostě krásný! Díky za recept.

[Irsko]

Irsko, Děkuji drahá! Doufám, že se ti chléb líbí

[Manno]

Manno, recept je pouze v předmětu,
Druhý den manžel kukuřice miluje popel v KhP, ale poměr tam není stejný
Určitě to zkusím !!!
Manna Popírám ovesné sušenky a vdolky, ale uprostřed jsem uvízl kousky čokolády. Fotky zveřejním o něco později.
Celá rodina je nadšená, říkají nový průlom v životě!

[Lilechka]

Lilechka, díky. Jsem velmi rád, že recepty přišly vhod

Vynikající recept, ani fotografie, ani video nesdělují, jak měkký vyjde, i když jsem ho upiekla v kombinaci s ovesnou moukou. Nyní je na dávce bílá - tato část se mi dobře líbila, ach, jak se mi líbila

[Irina]

Irina, chléb je velmi něžný

Irino, chléb je velmi něžný

V sobotu jsem upekl chléb, velmi zajímavou strukturu a velmi chutný, díky Mannovi za recept !!!

[Lilechka]

Lilechka, Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal

ach, jaký hezký chleba! nemožné projít kolem

[Mannochka]

Mannochka, Znovu jsem upečl tento chléb, už s kukuřičnou moukou - jak dobrý je!

Jaký skvělý chléb, a pečeme pečivo po dobu 15 minut. Skvělá jednotka, moje láska je přímá, ale velmi drahá - zatímco budeme snít!

Děvčata, díky za laskavá slova! Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal! A upéct to opravdu velmi rychle Pohodlná možnost „spěchu“

Mannochko, tvůj chléb mě povzbudil, abych si koupil tuto troubu, protože mě mučili, abych upiekla drobný chléb. A to je to, co potřebuji. Dnes jsem upiekla pravdu podle jiného receptu na pšenici a žito. Výpočet byl proveden na základě 200 g mouky, jako ve vašem receptu, ale příště to udělám ve výši 250 g mouky, bude to správné. No, opravdu se mi líbil jak proces pečení, tak samotný chléb, taková pěkná houska, dobře se zvedl, ne dřep, kůra je křupavá a sama zvonila. No, konečně upeču i normální chléb.
Je dobré, že se takové zařízení objevilo, díky za testování a sdílení s námi.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí200 g mouky - to je pro pšeničný chléb - roste silněji. Když jsem se pokusil vyrobit pšenici z více než 200 g, téměř se opíral o topné těleso. Pokud je chléb pšenično-žitný, pak méně stoupá a je tu příležitost trochu přidat váhu. Ale hlavní věcí je nepřehánět to.

[Manno]

Manno, díky za nápad!
Jen chléb:

[Tanechka]

Tanechka, Jsem rád, že se ten nápad hodil Díky za fotku

[Manno]

MannoDíky za recept Ukázalo se, že takový načechraný

[Natasha]

Natasha, Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal

Mannochko, také jsem dnes upiekla chleby podle tvého receptu, je zima. Dík!!!

[Irsko]

Irskojak roztomilý, kulatý

Jo, pečil jsem bochník poprvé na afochce, ještě jsem to nezkoušel, ale myslím, že chutná dobře. Díky průkopníkovi.

[Irina]

Irina, jaký krásný a kulatý chléb se ukázal: bravo: A já mám takový ošklivý, ale chutný Stále se pokusím péct. Jsem jen v x. Peču chléb v troubě, nikdy jsem to v troubě ani nezkoušel. Zdá se mi to tak těžké. Budu trénovat, abych provedl správné formování.

Nataši, pokud si přeješ, určitě se naučíš.

[Manno]

Manno, díky za přesně ověřený recept, který často peču, nikdy jsem ho nezklamal
Tady je můj chléb)

}

Jak hezký, baculatý!

[Mannochka]

Mannochka, děkuji za lahodný recept
Nemám AF, upečel jsem to ve staré fritéze jednou rychlostí.
Poprvé jsem pečil chléb v AG rychlostí 150, všechno je v pořádku, ale nahradil jsem mléko vodou vodou sušeným mlékem
Tady je můj drdol, měkký ..

[Ludmila]

Jaká pěkná buchta, tak zlatá Velmi rád, že se recept hodil Ludmila, děkuji za fotočítač

[Manno]

MannoMoc děkuji za recept!
Tady jsem vytvořil odkaz pomocí tohoto odkazu https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (Chléb v pomalém hrnci bez hnětení).
Rozdělena na dvě části. Pečila jednu část na malé Filipce (kynutí 40 stupňů 45 minut, pečení 55 minut 140 stupňů, převrácení a pečení na 140 stupňů 45 minut - vše v ručním režimu).
A druhá část byla rozdělena na polovinu a pečena na AFochce, jako v receptu, dvě malé housky na 160 stupňů. (Mám mechanika, nenastavil jsem 150 stupňů, jak se ukázalo jako střední hodnota, bál jsem se, že to nebude fungovat správně) po 15 minutách. každý.Na konci zhnědla o dalších 200 stupňů. 3 min. z každé strany.
Ukázalo se to skvěle tam i tady. Ale čas v AFochce je mnohem rychlejší. Manžel řekl, aby přestal spěchat kolem a teď pečil chléb tímto způsobem.

[Svetlana]

Svetlana„Jsem velmi rád, že se ve vaší rodině udomácnila myšlenka pečení chleba ve fritéze

Manno, děkuji za recept. Chci jen objasnit, máslo 15 nebo 50 gr.
V receptu 15 ve videu 50.
Byl bych vděčný za vaši odpověď.