Domácí Kirieshki (ve značkové vzduchové fritéze 35128)

Kategorie: Kvasnicový chléb
Domácí Kirieshki (ve značkové vzduchové fritéze 35128)

Složení

Jedna záložka:
Žitno-pšeničný chléb (60/40) 150-200 gr.
Sůl, mletá paprika, grilovaná směs chuť
Česnek je volitelný.

Metoda vaření

  • S příchodem léta moje dcera prostě běsní o krutonech jako Kirieshki, Vorontsovskiy atd. Nechci je koupit, tyto aromatické přísady, různé E, nejsou užitečné, jak každý ví. V troubě je teď velmi teplo. A nyní s příchodem fritézy byl nyní problém crackerů jednou provždy vyřešen.
  • Chléb nakrájejte na kostky 0,5x0,5x3 cm, budoucí krutony osolte v hluboké misce, přidejte koření podle chuti (paprika, sušený česnek atd.), Vše dobře promíchejte. Položte na parní desku v jedné vrstvě. Umístěte parník do fritézy na nízkém roštu. Nastavte teplotu na 200oC, rychlost ventilátoru 3 (vysoká), čas 15 minut. Otevřete fritézu každých 5 minut a míchejte krutony. Po uplynutí doby vyjměte sušenky z AG a ochlaďte.
  • Domácí Kirieshki (ve značkové vzduchové fritéze 35128)
  • Dnes jsem to udělal s mletou červenou paprikou. Chuť je k nerozeznání od kupovaných se stejnou chutí, pouze slaná s mírou. Příprava trvá 5-10 minut. A východ je velmi chutné krutony a bez různých ošklivých věcí.

Poznámka

Pokud používáte čerstvý česnek, je lepší jej projít lisem nebo řezem a nalijte 1-2 lžíce. l. rostlinný olej. Trvejte hodinu nebo dvě. Nasypte tento olej na tyčinky a promíchejte a teprve poté smažte. V opačném případě bude docházet k popálení česneku.

Dobrou chuť!

P.S. Chci zkusit udělat slaninové krutony. Dokud jsem nepřišel na to, jak chléb ochutit.

kočičí žena
Ksyusha, použiji tvůj recept, můj také miluje krekry.
Tanyulya
Doma jsem četl kořeny
A já dělám crackery následovně. Zahřejte česnek a máslo v pánvi nebo velké misce, v případě potřeby přidejte sůl a pepř. Naliju do této směsi horké krekry, energicky je protřepávám, krekry jsou všechny obalené v aromatickém oleji a to je vše, dám to na plech, plech a nechám je vychladnout, aby uschly. Chutný.
Někdy přidám koření Kamis.
Manno
Ksyushaa se slaninou, jak to chápu, je to jako kouř? Nebo ne? Pokud je kouř, můžete krutony červenat pilinami na dně baňky.
marax
Myslím, že se slaninou se dá do chlebového těsta přidat slanina. Zatím jsem s tím přišel.
Gin
Pokusil bych se jemně nasekat slaninu a ve fázi solení a papriky chleba, vše promíchat a chvíli nechat ... myšlenka je taková - chléb bude nasycen vůní / příchutí byakonu)))) možná nemůžete slaninu vzít i na pokládku do AG? Zajímalo by mě, co se stane? ... Nemám žádnou AG. řekněte nám to prosím později
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: manna

Ksyushaa se slaninou, jak to chápu, je to jako kouř? Nebo ne? Pokud je kouř, můžete krutony červenat pilinami na dně baňky.

Mannonení kouř, zejména se slaninou. Dítě se ptá se slaninou a je to.

Citace: Gin

Pokusil bych se jemně nasekat slaninu a ve fázi solení a papriky chleba, vše promíchat a chvíli nechat ... myšlenka je taková - chléb bude nasycen vůní / příchutí byakonu)))) možná nemůžete slaninu vzít i na pokládku do AG? Zajímalo by mě, co se stane? ... Nemám žádnou AG. řekněte nám to prosím později

Takže si myslím, že mi přišla na mysl stejná technologie. Ano, jak by štěstí mělo, v nedalekém obchodě vyběhla dobrá slanina, jinak bych svůj plán splnil do večera

Citace: marax

Myslím, že se slaninou se dá do chlebového těsta přidat slanina. Zatím jsem s tím přišel.

Taková možnost má také právo být, ale takový chléb se u mě neukorení, i když jen položit celý bochník na krekry. I když mám formy L11 a L12 - to jsou velmi malé bochníky. Naďa ... nada do mozku
Stomik
Ksyusha, stal jsi se vlastníkem \ g? Také jsem dostal žhavé zboží. Je pravda, že jsem to ještě moc nezvládl, celé kuře moc nevyšlo (trochu suché). Jaký je váš dojem?
Ksyushk @ -Plushk @
Stomik - Olga, ke mně na „tobě“

Ještě jsem nepečil celé kuře, jen náhradní díly. Stehna nebyla suchá za 35 minut, kdy jsem je uvařil. Kůže byla samozřejmě křupavá, ale my ji nejíme. Stále si však myslím, že předběžná příprava masa by měla probíhat alespoň na pár hodin marinováním. Pak se bude vařit rychleji a bude šťavnatější. Pro dívky je lepší jít na toto téma Dopravníková mřížka (výběr modelu, rada, recenze). (2) a Dopravníková mřížka (výběr modelu, rada, recenze). (1) Existuje mnoho tipů a tajemství pro vaření v AG.
kočičí žena
Citace: Stomik

Ksyusha, stal jsi se vlastníkem \ g? Také jsem dostal žhavé zboží. Je pravda, že jsem to ještě moc nezvládl, celé kuře moc nevyšlo (trochu suché). Jaký je váš dojem?

Možná jste vybrali špatný program? Vždycky smažím kuře celé, opravdu se mi líbí z fritézy, protože kůra je smažená, ale uvnitř je velmi šťavnatá.
Manno
Citace: Catwoman

Možná jste vybrali špatný program?
kočičí ženaŽhaví nemají programy. Musíte si sami nastavit čas, rychlost proudění a teplotu. Pouze značky 128 a 131 mají programy.
kočičí žena
Citace: manna

kočičí ženaŽhaví nemají programy. Musíte si sami nastavit čas, rychlost proudění a teplotu. Pouze značky 128 a 131 mají programy.

manna, to znamená, že čas, teplota a konvekce nejsou správně zvoleny, dospěl jsem k závěru, že Brandik je lepší než Hotter, přinejmenším proto, že dokud si člověk na toto zařízení nezvykne, můžete vařit na již „otlučených“ programech.
Manno
Citace: Catwoman

Přišel jsem k závěru, že Brandik je lepší než Hotter, přinejmenším proto, že dokud se člověku toto zařízení nebude líbit, můžete vařit pomocí již „kladivových“ programů.
Souhláska
Stomik
Ano, s mým a / g jsem se zatím příliš nepřátelil ((. Kdybych si koupil sám sebe, vzal bych si Branda.)
Ksyushk @ -Plushk @
Krutony z bílého chleba s česnekem a paprikou

Domácí Kirieshki (ve značkové vzduchové fritéze 35128)

Teplota 200 * С, rychlost ventilátoru vysoká, čas 5-7 minut.
Lisichkalal
Děkuji, můj manžel, s pivem a mistrovství světa, líbilo se mi to))
Ksyushk @ -Plushk @
Svetlana, ahoj a děkuji! Ahoj manžel)

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren