Plněné krůtí prsa (Gefullte Putenbrust)

Plněné krůtí prsa (Gefullte Putenbrust)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
krůtí filé	3-4 ks
sýr	150 g
suchá sušená bedra (plátky)	150 g
suché bílé víno	100 ml
krém	200 ml
suché koření
paprika	1 lžička
sůl pepř
rostlinný olej
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l

Metoda vaření

• Na německých stránkách existují různé recepty na výrobu plněných prsních nebo krůtích filé. Náplně jsou různé: špenát, bylinky, sýr, zelenina. Připravil jsem takové zobecněné jídlo. Ukázalo se to velmi chutné.
• Vyřízněte krůtí filé tak, aby byly vytvořeny kapsy.
• 
• Smíchejte bylinky, papriku a přidejte rostlinný olej.
• Filé dochutíme solí a pepřem, posypeme citronovou šťávou a bylinnou směs natřeme ze všech stran.
• 
• Nakrájejte sýr na plátky a vložte do každého filé, zavřete kapsu.
• Nyní zabalte každé filé na kousky hrudníku, aby sýr nevyčníval přes okraje filé.
• Každé filé obalte nití.
• Na pánvi rozpálíme olej a na obou stranách osmahneme krůtu do zlatova.
• 
• Přeneste maso na talíř.
• Nalijte víno do stejné pánve a vařte několik minut, poté přidejte smetanu.
• Vařte několik minut.
• Odstraňte nitě a krůtu složte do vhodné pánve, zalijte omáčkou a duste na mírném ohni asi 20-25 minut.
• 
• Podáváme filé s omáčkou.
• 
• Šťavnaté, něžné a velmi chutné!
• 

Ó Ludo ... za takový talíř by můj manžel a nejstarší syn hlasitě mňoukali !!! Ale můj manžel není přítel s okurkami. Ale s takovým masem si myslím, že by to šlo jako děti do školy !!! PĚKNĚ !!! Dík!

[Ira]

Ira, dík! Okurky nejsou pro každého. Můj nejmladší je také nemá rád, ale odvážil se na všechny krůty, nezůstala ani kapka omáčky.

Lyudochka díky za recept! Jak chutné! Jeden z těchto dnů určitě uvařím! Možná i dnes!

Julia, jsem ráda, že se mi recept líbil. Je pravda, velmi chutné.

Lyudochka, drahá, jak to všechno miluji! Díky za recept.

Mělo by to být úžasné!
Beru to do provozu. Lyudmila, děkuji!

Oh, jaký to je pitomec! Takže to bude určitě šťavnaté, tato prsa, prokletá!

Takže to bude určitě šťavnaté, tato prsa, prokletá!

Oh, neměl bych to až k omáčce! Byl bych to smažil, takže bych to hned snědl! A sakra s vlákny!

[Dívky]

Dívky, moc děkuji za vaše slova!
Suchá krůta v omáčce se skutečně stává velmi šťavnatou. Lena, Také jsem chtěl kousnout kus smaženého hrudníku