Vafle bez vajec s jablkem (recenze pekárny značky 321)

Vafle bez vajec s jablkem (recenze pekárny značky 321)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka, prémiová	1 změřeno. stcn. (180 ml)
Pšeničná mouka celé zrno loupané	1 změřeno. stcn.
Kapalina: kefír, syrovátka, mléko + citronová šťáva, voda + citronová šťáva, ovocný nebo bobulový džus, perlivá voda	1 změřeno. stcn.
Rostlinný olej, krémová nebo roztavená	2-3 st. l.
Cukr	2-3 st. l.
Jablko	1 ks.
Soda	1/3 lžičky

Metoda vaření

• Hněteme mouku, tekutinu, máslo a cukrové těsto.
• 
• Oloupejte a nakrájejte jablko.
• Vložíme jablko do těsta. Prosejte sódu. A hněteme těsto.
• 
• Zahřejte multi-pekárnu s talíři na belgické vafle (dokud se nerozsvítí zelená kontrolka). Promažte panely olejem. Lepší krémová, protože zelenina je lepkavější.
• Rozložili jsme v každé formě 2 lžíce. l. test.
• 
• Zavřete víko a opečte vafle, dokud nezměknou.
• Hlavní věcí je neotvírat víko, zatímco se vafle pečou, aby se nerozbily.
• Pečil jsem celý cyklus: zelené světlo zhasne a znovu se rozsvítí, nebo zelené světlo se rozsvítí a znovu zhasne.
• Pak můžete víko otevřít, ale je lepší to udělat opatrně.
• 
• Rozložíme vafle tak, aby se navzájem nedotýkaly, a to dokonce i na roštu. Poté si udrží mírnou křupavost, zatímco jsou ještě teplé. Ve vafle se tyto vafle rychle vařily a měkly. Takové vafle při chlazení ne stát se „gumovým“.
• 
• Mají jemně porézní strukturu
• 

Miska je určena pro

4 vafle

Program vaření:

vaflovač na belgické vafle

Beru to do svého prasátka. Je pro mě důležité, aby tam nebyla žádná vejce.

[Manno]

Manno, Musím připojit banán ... myslíte si, že půjde místo jablka?
a alespoň zhruba včas, prosím, orientujte se! ... funguje pouze červené světlo, ale zelené ne

Skvělý recept! Přidám to do záložek. Děkuji, Mannochko!

Vzal jsem to do záložek - zkusím to ve své dárkové krabičce.

[Taniushik]

Taniushik, Zaškrtnutí, Olenkoděkuji děvčata. Doufám, že si vafle užijete.

orientovat se alespoň přibližně včas

Přibližně 9 minut na záložku.

půjde banán místo jablka?

Bude to fungovat, ale vafle budou bez kyselosti, můžete to udělat na kyselém džusu.
Nyní jsem stále vyráběl banánové vafle (více cookies), ale ty jsou úplně jiné, mohou se při přeexponování snadno ztvrdnout.
Banánové sušenky ve vaflovém žehličce (Manna)

Manne, všechno je v pořádku, ale „viset na gramech“? Změřím váhy v brýlích.

Nevážil jsem to. Mohu říci jen přibližně hmotnost - 100–110 g na každý druh mouky.

[Manno]

Manno, recept byl dnes testován v Dex dsm 26 dokonale
Použil jsem minerální vodu, 7 kusů bylo získáno ze sklenice o objemu 200 ml, pečil jsem 8 minut od okamžiku pokládky (je pro mě problematické sledovat zapnutí / vypnutí zeleného světla), ale příště budu smažit více 10 minut. Když byly vlažné sladké, zdálo se, ale sladkost byla správná a ty měkké opravdu! Jen mě zajímá, jestli jsou u mě upečené na krátkou dobu? co myslíš?

[Tanya]

Tanya„Jsem rád, že se recept hodil, a vafle se mi líbily. Dlouho? Proč dlouho? Jsou vlhké, takže se pečou déle než jen na mouky.