Sušený meruňkový sambuc

Kategorie: Cukrovinky
Sušený meruňkový sambuc

Složení

Sušené meruňky 250 g
Vejce 2 ks
Želatina 1 polévková lžíce. l.
Cukr 60 g
Ovocný sirup 2-3 st. l.
Citronová šťáva 1 lžička

Metoda vaření

Sušené meruňky dobře umyjte a pokud jsou suché, předem je namočte a poté na mírném ohni vařte do měkka v takovém množství vody, které mírně pokrývá vrstvu ovoce.
Vypusťte vývar, ochlaďte a namočte želatinu do půl sklenice, dokud nenapučí.
Uvařené sušené meruňky promícháme mixérem na bramborovou kaši a smícháme s citronovou šťávou a želatinou rozpuštěnou ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aniž bychom ji přivedli k varu.
Z bílků vyšlehejte zvlášť, přidejte cukr, dokud nebudou pevné vrcholy, a pokračujte v šlehání a postupně k nim přidávejte meruňkovou hmotu.
Výslednou hustou pěnu rozdělte do forem a odešlete do chladničky, dokud neztuhne.
Nalijte svůj oblíbený sirup na hotový sambuc. Světlý, vzdušný a voňavý dezert je připraven k jídlu!


Sušený meruňkový sambuc

Sušený meruňkový sambuc

Poznámka

Sambuky se od pěn liší tím, že obsahují vaječné bílky. Jsou vyrobeny z ovoce s vysokým obsahem pektinu - zimní jablka, švestky, meruňky.

DaNiSa
prostě hloupý !!
Tanyulya
Kruuuto !!! Dělat lenost, ale chtít to zkusit A ​​že bydlím tak daleko
gala10
M-jo ... velmi krásné. A jaký druh zeleného pasáka je zčernalý shora?
Třešně jsou pochopitelné, ale zelené ...
LarissaDěkuji za takovou krásu!
dopleta
Citace: gala10
A jaký druh zeleného pasáka je zčernalý shora?
Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in....0
Ano, to samé, Gal:

Sušený meruňkový sambuc
A - děkuji děvčata, drahá!
gala10
Citace: dopleta
Ano, to samé
Nikdy jsem to neviděl.
Dík!
Chuchundrus
Už není více síly vydržet 🔗 tak si dejte slunečný dezert 🔗 muset vařit
Správce

Larissa, takový obrázek je vynikající! A pokud si myslíte, že se jedná o sušené meruňky, bude to velmi chutné

DÍK za dobroty!
dopleta
Citace: Správce
bude to velmi chutné
Už je to vynikající Tanya (ve všech smyslech), ale nebude! Moji jedlíci teď s potěšením bučí, jak se jim líbí! Mnohem chutnější než jablko! DĚKUJEME, přátelé, za vaše příjemné reakce, takže to zahřeje duši!
Rada-dms
Působivé v očekávání chuti!

A důsledky konzumace s jejím manželem! No, velmi erotické ........

dopleta
Myslel jsem, že to je jen Lenka, kdo vidí ve všem erotiku, ale ne, je nás tu hodně !
Rada-dms
Citace: dopleta
Myslel jsem, že to je jen Lenka, kdo vidí ve všem erotiku, ale ne, je nás tu hodně
Ona, Lenka a já jsme čistě nevinné panny, máme dokonce tašky s anděly!

I já už mám připraveny dva alaverdy na stejné téma!
Trishka
Voooot, přišel nás navštívit další sambuk!
Už jsem Apple vyzkoušel a teď mám takovou krásu.
Děkujeme za další okouzlující mistrovské dílo!
Léto
Ach, jaká slunná kráska!
Larissa, je také možné nalít ji do silikonových forem?
dopleta
Citace: Rada-dms
I já už mám připraveny dva alaverdy na stejné téma!
Raději to nepište! Teď se budu bát - najednou jste vymysleli něco, co mám také ve svých plánech ...
Ksyusha, Olesya, děkuji za upozornění!
Citace: Léto

Larissa, je také možné nalít ji do silikonových forem?
Tak určitě, Olesya, umět! To vše se v nich děje.
Léto
Larisi, děkuji! Máme plný dům lidí s letními narozeninami, takže se pomalu připravuji, jak lidi překvapit
Ukázalo se tedy, že podle tohoto schématu lze sambuc vyrobit z jakéhokoli ovoce? Nyní máme jahody moooore
Trishka
A jak můžete projít takovou krásou, aniž byste si olizovali rty !!!!
dopleta
Citace: Léto
Nyní máme jahody moooore
Ach, jak závidím! Určitě můžete!
Svettika
Larissa, máte každý recept - malá dovolená! Tak krásný, jasný, roztomilý! Ano, a chutné! : děvče-ano: Díky za skvělé fantazie!
dopleta
! To jsou úsměvy pro vás, Sveto!
oko
Citace: Rada-dms
A důsledky konzumace s jejím manželem!
Olga, mysli na to bez rukou!
Larissa, toto je mistrovské dílo!

ale bojím se surových bílkovin ...

Nikusya
Larisi„Budu tiše ležet v mdlobách, hm?
dopleta
Děkuji za laskavá slova, Tanechka ! A pokud se bojíte - no, no, nebudu vás přesvědčovat, ale nikdy jsem se nebál čerstvých, dobře umytých vajec z obchodu, od dětství jsem vařil různé dobroty se šlehaným proteinem a až do teď má Bůh slitování.
Ilonka, vstaň, podívej se, lehni si, líná žena - pochod do kuchyně!
Nikusya
Ach Larisi, alespoň mě nakopneš do kuchyně! Druhý den je i chléb příliš líný na pečení. Možná pátek za ránu!
Rada-dms
Citace: ok

Olga, mysli na to bez rukou!
Larissa, toto je mistrovské dílo!

ale bojím se surových bílkovin ...


Co to děláš! Jsme kultivovaní, konzumujeme taková sambuca lžícemi!
lettohka ttt
Jaký krásný a barevný dezert !!!! A podání ... A fotka ... Ach, co houby s třešničkou ... prostě smrtelnost !!!!!! Larisochka, obecně, tak krásná a romantická !!!!! Možná recept ukazuje nadšení a romantiku hostitelky !! (nebo se mi to zdálo?)
dopleta
Citace: lettohka ttt
(nebo se mi to zdálo?)
Zdálo se, zdálo se. Ve skutečnosti jsem tady nevrlý, závistivý, zlomyslný výtržník! Ale upřímně!
lettohka ttt
Aha !!! Snadno věřím !! :-) Správně anděl v těle !!!
Irina Dolars
Recept je skutečně tak jasný a slunečný!
Takže ma-a-a-anit!
Michaska
Citace: dopleta
Ve skutečnosti jsem tady nevrlý, závistivý, zlomyslný výtržník! Ale upřímně!
Hmmm ... No, neměl jsem šanci slyšet o příbuzných v Leningradu ... Takže vyšla chyba, a přesto jsou ... Sistra-ah-ah-ah! Dej, políbím tě - zmáčknu!
No je. Text.
A sambuc je nesrovnatelný! Vycibrený vkus a vynikající prezentace ... K ní, k ní, jako ze stolu rokokové éry, je tak vzdušný a jemný!
dopleta
Citace: Mikhaska
Přesto existují ... Sistra-ah-ah-ah! Dej, políbím tě - zmáčknu!
Jak tady nemůžete spát? Koneckonců, každý den je objeven důvod!
Chuchundrus
Sušený meruňkový sambuc
Ooooooooo vynikající
Lorik, děkuji za tento úžasný recept
dopleta
A zkuste mi po takové kráse přinejmenším něco zazpívat zde! Nebudu věřit v upřímnost! Jsem poražen, překonán, pošlapán ...
Chuchundrus
: neočekával takovou reakci 🔗
🔗 Schaub jsem strávil hodně energie, abych se přiblížil ideálu
Co 🔗 vyjedete s pantoflí
Ale pořád to udělám 🔗
Michaska
Čuchenka! Ukázala takovou krásu-ah-ah ... ležu kolem ...
Víte, nevěřili jste mi! Tady vy, kterým nelze vytknout absenci estetického vzhledu talíře, říkáte, že jste pokrmy a máte je na svých fotografiích - zakachaissi!
Chuchundrus
Mikhasenka ,: tajemství: tento sambuc má magickou barvu, která potěší každého. No, chutná to dobře
Lorik, učím se od tebe: mail1: takže jsi můj SENSEY a sensei miluje své studenty a nebije
dopleta
A stane se, že jsou pobodáni dýkou ... Stává se, stává se to. Chcete se ujistit?
Chuchundrus
🔗 děsivý 🔗
🔗 Budu se chovat
Léto
Larisochka, děkuji ti za recept! Je to velmi snadné, chuť je taková jemná, jsem tak šťastná, teď to můžu udělat taky! Pouze já mám jednoho malého ptáka, nemohl jsem ho krásně vytáhnout z forem. Nerozumím, nebo želatina nestačila (9 gr. Dr. Otter), nebo je možné formy mazat čím?
Mimochodem, udělal jsem to z čerstvých jahod, v zimě to udělám ze sušených meruněk
dopleta
Ach, Olesechkajak jsi mě udělal šťastným! Děkuji za psaní! Jaké formy jste použili? Snadno jsem to vytáhl ze silikonu a namočil skleněné formy do horké vody. Bylo dost času na tuhnutí?
Léto
Vyrobil jsem v silikonu, na košíčky, takové květiny. Času bylo rozhodně dost, i druhého dne jsem ho nemohl dostat. Myslím, že jahody jsou možná stále něžnější než sušené meruňky a potřebujete trochu více želatiny? Ale pak můžete tuto úžasnou vzdušnost ztratit, bude to škoda. A čím lze silikon potřít, nebo jej polít vodou? No, rozhodně jsem si sám pokazil recept a recept je pohádkový, dnes se budu opakovat a moje dcera řekla, že by se to mělo dělat i na prázdniny, pro hosty, a my překvapíme a potěšíme, už jsme horkí a takový dezert zmizí s třeskem!
dopleta
Citace: Léto
Myslím, že jahody jsou možná něžnější.
Ano, zjevně je pravda, že má více šťávy. Nikdy jsem z toho nedělal, častěji než ne - jablko... Pokud ale něco s želatinou nevyjde dobře z forem, pak horká voda vždy pomůže.
Léto
Ne, rozhodně nebudu přidávat želatinu, raději ji budu servírovat v miskách na dovolenou, bude to také dobré, bojím se, aby byl tento vzduchový mrak hustší.
Horká voda v této konkrétní verzi, myslím, by nepomohla, tak jemná struktura. Nebo si musíte vzít skleněnou formu, bez monogramů, hladkou.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren