Šumivá třešeň (Fermenter Oursson FE0205D / GA)

Dívky, je to recept s kvasnicemi nebo co? Jako kaše?
Dal jsem čerstvou třešničku na vodku, zdá se, že nic nebublá.

[Lilie]

Lilie, nebude se vařit na vodce, protože dostanete tinkturu, ale s droždím, samozřejmě, ne kaší, ale taková šumivá chutná mašinka se ukáže Berry kvass

[Irina]

Irina, Zastupuji

s plastovou lahví

Nalil jsem to do běžného nákladního automobilu se šroubovacím uzávěrem, ukázalo se to jako neúplné, trochu ho uškrtím (tak, aby vycházel vzduch) a zašroubuji to. No, musím říct, že za den je láhev vyrovnána (praskne), nalijeme / usrkáváme a znovu ji dusím.

Nalil jsem třešničku do skleněné láhve se šroubovacím uzávěrem. V ledničce byly normy, ale v samotném zařízení kvass utekl a třešeň utekla

A nic mi neunikne, možná moje droždí je už staré, prostě staré

Takže jsem to dal podruhé, prvních 12 hodin třešeň jen probublával, ale v noci jsem zase utekl, večer to energicky přefiltruji a vložím do ledničky, zítra si vezmu vzorek
Poprvé jsem hodil Saf-moment droždí na pečení. A tentokrát Saf-Levure na těsto a nápoje.
Kvasinky jsou jiné, ale výsledek je vždy stejný, moje nápoje utíkají, víčko bublin dokonce zvedne víko.