Buyabes, slavná marseillská rybí polévka s kubánskou chutí (Multicuisine DeLonghi)

Buyabes, slavná marseillská rybí polévka s kubánskou chutí (Multicuisine DeLonghi)

Kategorie: První jídlo

Složení
Ryba taková, jaká je
Rybí vývar	3 l
Cibule cibule	2 ks
Bulharský pepř	2-3 ks
Mrkev nebo mrkev
Česnek	5-6 zubů
Brambory	5 kusů.
Rajčata
Suché bílé víno	200 ml
Sůl
Koření pro ryby
Provensálské byliny

Metoda vaření

• Předpokládá se, že Bouillabes je francouzské jídlo, jehož recept je zbytečný. Stále to nemůže být vařeno mimo Francii - nemůžete najít správné produkty. Ale co je tam v zahraničí - ani po odchodu ze Středozemního moře do Paříže nenajdete v obchodech a na trzích další vzácné ryby, které potřebujete. A někteří obyvatelé Marseille věří, že i když se plavíte směrem k sousednímu Toulonu, získáte úplně jiný buyabes.
• Mysli! Možná v Kubanu nemáme jejich marseillské ryby, ale říčních ryb je dost. Tady z toho (což je) a vaříme rybí vývar.
• Nalijte trochu rostlinného oleje do Kuzinova kastrolu pomocí míchadla a zapněte multivark na úroveň 3. V tuto chvíli jemně nakrájejte cibuli a pošlete ji ke smažení Kuzyi
• 
• Okamžitě režim papriky a přidejte do cibule
• 
• 
• Rozemlejte rajčata. Vzal jsem sušené byliny s provensálskými bylinkami
• 
• 
• Nasekejte česnek a vše spolu osmažte
• 
• Dali jsme 2. úroveň, aby s námi nic nespálilo a rychle oloupejte brambory. Rozřezali jsme to a poslali do hrnce
• 
• Nyní přidejte náš rybí vývar
• 
• Vyjměte láhev suché bílé ...
• 
• a nalít přímo do hrnce
• 
• Zapneme 4. úroveň, počkáme, až se vaří, a znovu přejdeme na 2. úroveň.
• 
• Zbytek v láhvi lze chladit „na později“
• 
• nebo si můžete okamžitě nalít sklenici. Bude zábavnější třídit ryby z vývaru. Po odstranění velkých kostí a rozebrání na kousky pošleme naše ryby do Kuzyi
• 
• Ještě pár minut a chutné, téměř Buyabes, ale s Kubanovým nádechem, připraveno!
• Bratranec a s takovou polévkou zvládl ránu! Tuto rybí polévku vařím velmi dlouho a velmi často. V Kuzinu jsem vařil poprvé. Bratranec to udělal!

Program vaření:

Multicooker

Elena, díky za recept! Tuto polévku určitě uvařím. Do záložek!

Tanya, určitě vař. Doma nemají moc rádi rybí polévku, ale takovou rybí polévku lámou pro sladkou duši. Všechno. Od malých po velké.

Mám rád rybí polévku, vařím ji docela často. Nikdy jsem k tomu nepřidával papriku, myslím, že to bude vynikající. Zatímco moje oblíbené jsou rybí polévka.

[Lenochka]

Lenochka, a jaké ryby jsi měl ??? O hmotnosti a druhu ryb ??? A čerstvý kopr tam nešel ???
P.S. Moc děkuji za další chutné lahůdky !!!

Ach, jak chutné!
Velmi lákavá polévka!
Děkuji Lena!

[kubanochka]

kubanochka„Helen není polévka, ale píseň: a-kiss: A teď chci také bratrance

[BabaGalya]

Lenochko, jaký sortiment ryb jsi měl ??? O hmotnosti a druhu ryb ??? A čerstvý kopr tam nešel ???

Sortiment ryb? Ha ha ha! Celý sortiment spočíval tentokrát ve velké stříbrné hlavě kapra vytažené z mrazáku. Tady je důkaz



Obecně se používá vše, co se používá. A lososí ocasy a malé okouny a karasy ... Do této polévky nedávám kopr. U kopru se ucho okamžitě ukáže))))) Zde patří mezi oblíbené druhy provensálských bylin a česneku.

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 08:50

kubanochka, Helen není polévka, ale píseň A teď také chci bratrance

BabaGalyaGalyun, krásně jsem vařil tuto polévku v kastrolech. Absence Cousina tedy není důvodem pro odmítnutí takové polévky.

Rybí polévka „ve francouzštině“



A bratranec musí chtít. Nejen že vaří první chody, ale také perfektně pečuje, smaží se, všechny druhé chody.
Například dnes v něm budu vařit křepelky. Recept pošlu později. Bratranec je VĚC!

[Lenochka,]

Lenochka, Děkuji! Nemám moc rád rybí polévku, ale opravdu si takové rybí polévky vážím. A bratranec je opravdu SUPER VĚC! Miluji svého bratrance velmi.

[kubanochka]

kubanochka„Leno, jaká lahodná fotka - hned jsem ti chtěla ochutnat polévku. A proces vaření v Kuzince je píseň! Pokaždé, když jsem četl vaše recepty, šťastní majitelé takového asistenta a závisti

Podám zprávu
Mám spoustu „motivů“, blíže k „francouzské polévce“. A bez „Kuziho“
Karikatura, pánev, „polévková souprava“ různých mořských ryb (určitě tam byla makrela a někdo jiný).
A minus víno - nechávám to v domě.
Ukázalo se to vynikající. Takže je vezmu k trvalým.
Děkuji!

Leno, dnes jsem připravila polévku podle tvého receptu. Mírně jsem změnil technologii svého multivarku.

Ukázalo se to velmi chutné! Díky za recept!

[Lena]

Lena, Ukradl jsem také tak chutnou polévku do záložek! Ano, z Kubanových důvodů (vlast mé matky) !!! Nemůžu chodit! Jakmile pot skončí, určitě ho uvařím. A pak jsem měl v hlavě myšlenku ... co když namísto ryby zatím (v příspěvku) použijeme slávky, chobotnice a chobotnice? Co myslíš?

A také jsem viděl několik velmi zajímavých kastrolů za lahví vína ... Co je to za krásu? Možná bych měl?

[Lena]

Lena, jaký recept, můžete se udusit fotografiemi! Okamžitě si záložku co nejdříve! Udělám to v hrnci.