Jablečný džem s citronem

[tasmi]

Jablečný džem s citronem

Kategorie: Prázdné

Složení
Jablka	1 kg zpracováno
Cukr	1 kg
Citrón	1 ks. velký

Metoda vaření

• Oloupejte jablka, vyjměte semenné lusky, nakrájejte na tenké plátky, přikryjte cukrem. Když se roztaví, vařte to, ale ne dlouho. Opakujte, pokud je to možné, dvakrát denně po dobu 2-3 dnů.
• Nakrájejte citron na 8 plátků, vyjměte semínka, nakrájejte každý plátek (včetně slupky!) Napříč na tenké segmenty. Vařte 3 minuty ve 100 ml vody. To je nutné, aby slupka při vaření na cukru nezhrubla.
• Při posledním vaření jablek přidejte vařený citron spolu s vodou, vařte, stočte.

Miska je určena pro

2 x 720 ml

Poznámka

Recept z fóra say7, díky autorovi tasmi od Sergiev Posad.

Nelíbí se mi tato tabulka, „pět minut“ atd., Ale stalo se: dny byly neúplné, musel jsem počkat. Vyšel nečekaně chutný džem.

Tady jsem ho vyfotografoval v bance:

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya jam je úžasná. Krásné plátky, vynikající!

[Anatolyevna]

Některé plátky jsou zcela průhledné - jsou vyrobeny ze zcela zralých jablek; některé zůstaly bílé - to je z nezralé zdechliny. Společně to dopadlo dobře a chutně. Anatolyevnaděkuji za chválu!