Tvarohový tvarohový sýr (multivark Toshiba RS-18NMFR)

Irishka, narazil jsem na tvůj úžasný recept (který mi během léta hodně chyběl), chci ho vařit mému dítěti bez jakýchkoli přísad. Měli jste Gorodets sražené mléko?

Ahoj irský! Ne, kupuji pouze naše mléko Volga
Tady jsem nedávno udělal, jen ze tří plechovek s jogurtem a kartonu s mlékem, se ukázalo až 600 g. Je pravda, že jsem se trochu přehřál, přešel na dušení, abych lépe oddělil syrovátku a díval se skrz ... Existují zrna.



Tento ručník dal takovou kresbu. Než na něj vrhnete tvaroh, musí být navlhčen hadřík nebo tenká tkanina.

Děkuji, pak rozmach, aby si to.

Máte tohle naše mléko Kstovskaya?

Uvidíme, prodáme různé mléko z Nižního Novgorodu, doufám, že ho najdu, pokud ne, udělám to z Gorodetů.

[vernisag]

vernisag„Irsko, často vyrábím tvůj sýr, milujeme ho víc než všechny sýrové sýry! Ale dnes je BACKUP!)))
Udělal to včera. Zásobník pod tlakem PDA je obvykle bez žíly a je to! Metla s mixérem obecně ... dostanete tekutý krém šlehaný do pěny! Není rozmazaný, ale nalil!))) Ale DELICIOUS!
ZDE ... Sedím a kapám z chleba. Možná, že někdo Pyroh bude podskpzhet nějaké vlákno k vrstvení tohoto zázraku?
Nebo budeme jíst takhle. Makayuchi ...

Přidáno čtvrtek 29. září 2016 14:01

Parta byla dobrá a všechno je jako obvykle ...
Už jsem to udělal mnohokrát ...
Ir, stalo se ti to někdy, ani jednou?

[Margarita]

výsledkem je tekutá šlehačka

Oooh MargaritaNeznám Mléčné výrobky, přesto živé a velmi nepředvídatelné ... Všechno se vždy ukáže jinak. Tento jogurt na fotografii výše, který se vždy liší od každé šarže, je velmi hustý jako zakysaná smetana 25-30%, pak se sype jako tekutina kefirchik. Ale ve výrobě je vše děláno jasně, podle standardů. Co je tu o nás, aby o nás mluvilo ... Všechno závisí na kvalitě surovin, ale každý den je to jiné, protože kráva je živá bytost. Možná byli krmeni špatně, nebo měli jen špatnou náladu ...
Lze vyrobit zakysanou smetanu?

Lze vyrobit zakysanou smetanu?

Irin, ale je slaná ...
Tak lahodné Miracle Yudo!
Nestěžuji si ... Jen se divím. Stále budeme používat ~ čerstvé, chutné ...
Tady je místo, kde použít, ale jen ponořte palačinky a je to vynikající ... Nalila lžíci na kočku ~ okamžitě ji mletá!
A vím o mléčných výrobcích a jejich tricích.
Vždy dělám tvaroh stejným způsobem, ze stejné značky mléka ... a je to jiné.

Přidáno čtvrtek 29. září 2016 14:20

Má na mysli Smetannik? Sdílet, hm?)
Nikdy nepečené.

Dostali jste recept zde

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

Vloženo na Čtvrtek 29. září 2016 14:31

A můj poslední se ukázal být velmi tlustý (ale právě jsem ho přehřál), ani se nerozmazává, stojí půl plechovky, nevím, co s tím dělat.

[vernisag]

Ira, ano, udělali, ale je tu zakysaná smetana s cukrem a náplň. A chtěl jsem do těsta použít sůl ... on je.
Ano lan .... už to trávím ... otěže mají ... FSE ... pod pláštěm ...
Právě teď ....

Přidáno čtvrtek 29. září 2016 14:55

Myslel jsem, že se sérum oddělí, ale začalo houstnout a roztavit se
Právě teď bude TAVENÝ sýr!)))
Na konec nože jsem přidal sódu, jako tavič ... pěnu pffff ... a já stojím a zasahuji.
Zhoustne. Experimenty ~ toto je na che fs!)

Přidáno čtvrtek 29. září 2016 15:06

vernisag, tady to je, nalil, přidal kopr. Běhám do práce. Vezmu si vzorek večer!)))

[Irman]

Irman, Irina, v Karuselu a Pyaterochce je určitě mléko z Volhy.

Annushka, moc děkuji.

[Irina]

Irina, ale k čemu? Sami neustále bere kolotoč. V tom nejlepším je dokonce krém.

V tom nejlepším je dokonce krém.

Koupili jste krabičky s 2,5% tuku (Volga)? Je to také se zakysanou smetanou nahoře, lahodným mlékem

Stručně řečeno, dívky jsou už polovina sýra!))) ... podařilo se mi to vybavit. Konzistence se ukázala být fúzovaná. Mimochodem tam kopr. Přesto je irská počáteční varianta příjemnější. Zítra to udělám znovu. A budu ovládat VŠECHNY fáze
Irština,

[je to na fse!)]

Myslel jsem, že se sérum oddělí, ale začalo houstnout a roztavit se
Právě teď bude TAVENÝ sýr!)))
Na konec nože jsem přidal sódu, jako tavič ... pěnu pffff ... a já stojím a zasahuji.
Zhoustne. Experimenty ~ je to na fse!)

No, tady to je, nalil to, přidal kopr. Běhám do práce. Vezmu si vzorek večer!)))

Takže jsi to právě zahřál? Samozřejmě to bude roztaveno. Hlavní věc je, že se nakonec ukázalo jako vynikající!

Hlavní věc je, že se nakonec ukázalo jako vynikající!

Jo !!!))) No ano! Sloučil to ...
A zítra bude NOVÝ den! ... a nový sýr!)

[vernisag]

vernisag, Ira, nekupoval v krabici. Nevím, jestli nějaké máme, podívám se do obchodu.