Medové palačinky s medovo-čokoládovou omáčkou

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Metoda vaření

Doporučit pro milovníky medu !!
Smíchejte mouku se sódou bikarbónou a prosévejte přes síto.
Do misky dejte pár lžící medu, je-li to nutné, trochu je zahřejte, aby byl med tekutý.
Přidejte vejce, dobře promíchejte.
Odměřili jsme mléko a jogurt, právě jsem měl 150 g sklenici.
Nejprve vmíchejte jogurt.
Poté přidejte mléko a dobře promíchejte
Nalijte směs do mouky a míchejte, dokud se všechny hrudky nerozpustí.
Nalijte olej do pánve, zahřejte jej, vložte naše těsto. Nízkoteplotní kamna těsto je sladké, jinak se bez pečení spálí.
Pokračujeme k omáčce, dáme mouku, lžíce by měla být nahoře v misce.
Přidejte trochu smetany, promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Poté přidejte med.
Nalijte do hrnce, zapalte, přidejte čokoládu. Okamžitě začneme míchat, mícháme až do konce vaření.
Čokoláda se rozpustí, smetanová omáčka mírně zhustne. Příprava netrvá dlouho, nestihl jsem to, ale už mě nebaví zasahovat))) Krém je připraven !!!
Nalijte smetanu na naše palačinky a podávejte.
Co mohu říci, velmi chutný, úžasný krém. Upřímně, ani jsem nečekal, že to bude tak chutné.
Bylo to pro mě sladké, protože palačinky jsou sladké a krémové. Příště dám do palačinek polovinu medu.
A krém udělám mnohokrát!