Plněné kotlety v zeleninovém šátku. * Za oknem -30 *. U výrobce pizzy Princess 115000
Kategorie: Masové pokrmy
Složení
připravený řízek, pevný
vejce
Zeleninová směs
sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření
Není to první den za oknem -30 *. Chci něco horkého, výživného a ne mastného.
Mám 3 silikonové formy * Pudink * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, správná výška pro princeznu. Včera jsem měl mleté kuře z kastrolu, vložil jsem ho do těchto forem, aniž bych zavřel římsu, a na balkon.
A tady je večeře: silikonová velká forma na pizzu, do které vložili mletou masovou kuličku zmrazenou v pudingových formách, vyjmuli ji z forem. Položila to * vzhůru nohama * nahoru. Do formy na pizzu jsou právě vloženy 3 formy, 4 kusy budou dobře stát na holé pánvi. Mraženou zeleninovou směs jsem dal kolem kotlet. Jakoukoli směs, tentokrát mám - cibuli, papriku, rajčata, zelený hrášek. A pokud je jedna cibule také velmi chutná. Nelitovala zeleniny, zabalila kotlety, vrch byl otevřený, otvor uprostřed byl prázdný.
20 minut dále, vypnul princeznu a nalil jedno vejce do prázdného středu každé kotlety. Bílá zakryje boky kotlety, pokud se trochu odvalí do strany, žloutek zůstane v prohlubni. Zavřela princeznu. Připraveno za 10 minut.
Žloutek uprostřed a bílý ve světlém šálu po stranách kotlety. Všude kolem je duchovní zelenina dobře dušená v masové šťávě.
Poznámka
Kotlety: mleté kuře, cibule, ovesné vločky, sůl, pepř.
Místo vajec můžete do prázdného středu kotlet dát zeleninu, nebo hotovou rýži, bramborovou kaši, hotové těstoviny, kousek hotového masa. Byla by tam díra a co zaplnit - fantazie to řekne.
