Bulgur dušený v hrnci se slaninou a lanýžovým olejem

Bulgur dušený v hrnci se slaninou a lanýžovým olejem

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Bulgur	150 g
Voda	280 ml
Syrová uzená slanina	100 g
Lanýžový olej, sůl	chuť

Metoda vaření

• Bulgur omyjeme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, naplníme vodou, necháme hodinu.
• 
• Na to dejte nasekanou slaninu,
• 
• vložte do trouby předehřáté na 150 stupňů, podržte 15 minut při této teplotě T, poté ji nastavte na 100 stupňů a nechte 40 minut chradnout.
• Přidejte olej a sůl podle chuti.

Program vaření:

trouba

[Maria]

Maria, a co je to lanýžový olej? A kde ji získat?

- tento olej se prodává v obchodních řetězcích.

[Maria]

Maria, dík! Ukázalo se, že je to olivový s lanýži. Nevenoval jsem pozornost, podívám se do našeho zdroje.

[Longina]

Longina, ano, jak to bylo. Je nepravděpodobné, že by ze samotných lanýžů byl vytlačen olej.

[Maria]

Maria, zajímavý recept. Miluji bulgur, budu se ho muset pokusit uvařit v květináčích.
dík

[julia_bb]

julia_bbJulia, ano, chutná lépe v hrnci!

Díky za recept na bulgur, miluji ho, ale nikdy jsem ho nevařil v květináčích.
Pokud jde o olej, není to úplně s lanýži, Monin má umělý, identický s přírodním parfémem. Ale chuť, ano, lanýž.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, proč nalít bulgur a nechat až hodinu?

Aby bylo měkčí a méně, muselo by být tepelně ošetřeno!