IRR
Carolina7, díky moc a plus za recept. Snažil jsem se upéct perfektně ... dokud jsem si koupil MV DEKS-60 (v Rusku analog Značka 37501 ). Jsem se zprávou (mouka 1. a 2. třídy). Vysoce

Lavash úžasný
Carolina7
Citace: IRR

Carolina7, díky moc a plus za recept. Snažil jsem se upéct perfektně ... dokud jsem si koupil MV DEKS-60 (v Rusku analog Značka 37501 ). Jsem se zprávou (mouka 1. a 2. třídy). Vysoce

Lavash úžasný
M-mmmm-mm .... jak hezké to dopadlo !! Také miluji celozrnnou mouku, 2. stupeň, žito ... Dobrou chuť! Jsem velmi rád, že se mi recept líbil ... a nakonec nezklamal!
Dana
Ale to se nám nelíbilo. Udělal jsem polovinu normy, protože rodina byla příliš „velká“, ty a já a ty a já. Růže dobře, pečená. Je pravda, že tam nebyla tak krásná kůra, ale zlatá, krásná. A polovina mopslíka se objeví: „Vyrobte si lepší francouzský chléb, pokud jste příliš líní na slušné pečení“. Takhle lidé a Tlustý chytí
tatulja12
A kde jsem se po celou tu dobu potkal, že jsem právě viděl recept. Milujeme takové chleby, ale v zásadě peču jen takové chleby. Dívky, řekněte mi, prosím, na kukačce v 54 letech, jak péct?
IRR
Citace: tatulja12

A kde jsem se po celou tu dobu potkal, že jsem právě viděl recept. Milujeme takové chleby, ale v zásadě peču jen takové chleby. Dívky, řekněte mi, prosím, na kukačce v 54 letech, jak péct?

Tatulik, peki-peki, nevím, jaký proud, nejsme kousnuti, ale jako obvykle chléb začne nudit, vždycky upeču tento lavashik, odletím
Keti
Citace: květen @

Tento lavash jsem vyrobil v Daxu. Pouze já jsem nezapnul topení, ale zapnul jsem prázdnou pánev na ohřev doslova na jednu minutu (aby pánev nebyla studená), pak jsem ji vypnul, položil těsto a stál v horkém kynutí.

Květen, prosím, podrobně napište, jak jste připravili lavash, kolik bylo těsta atd. V našem vysokoteplotním multi je lepší vědět vše předem.
tatulja12
Citace: IRR

Tatulik, peki-peki, nevím, jaký proud, nejsme kousnuti, ale jako obvykle chléb začne nudit, vždycky upeču tento lavashik, odletím
Zítra ano, dnes jsem upiekla chléb. Miluji lavashik, i když se pečil pouze v troubě, ne v karikatuře. Zkusím to zítra.
Tanyulya
Citace: tatulja12

Zítra ano, dnes jsem upiekla chléb. Miluji lavashik, i když se pečil pouze v troubě, ne v karikatuře. Zkusím to zítra.
Tetování na úrovni trouby 1.
Tanyulya
Citace: IRR

Carolina7, díky moc a plus za recept. Snažil jsem se upéct perfektně ... dokud jsem si koupil MV DEKS-60 (v Rusku analog Značka 37501 ). Jsem se zprávou (mouka 1. a 2. třídy). Vysoce

Lavash úžasný
Chladný!!! Pita se převrátila? Kůra je tak ... lákavá z obou stran
Smět @
Citace: Keti

Květen, prosím, podrobně napište, jak jste připravili lavash, kolik bylo těsta atd. V našem vysokoteplotním multi je lepší vědět vše předem.

Keti, promiň, už si nepamatuji, párkrát jsem to upekl a je to.
IRR
Citace: Tanyulya

Chladný!!! Pita se převrátila? Kůra je tak ... lákavá z obou stran

Tanyulya,, minuty za posledních 10.
Carolina7
Citace: Dana

Ale to se nám nelíbilo. Udělal jsem polovinu normy, protože rodina byla příliš „velká“, ty a já a ty a já. Růže dobře, pečená. Je pravda, že tam nebyla tak krásná kůra, ale zlatá, krásná. A polovina mopslíka se objeví: „Vyrobte si lepší francouzský chléb, pokud jste příliš líní na slušné pečení“. Takhle lidé a Tlustý chytí
Ano, muži často mají rádi bohatší chuť. Při převrácení se získá krásná kůra (jako v receptu).
Tanyulya
Citace: IRR

Tanyulya,, minuty za posledních 10.
IRR, cool, vypadá tak červeně.Podle tohoto receptu se mi nepodařilo splnit něco stejného, ​​musím se opravit.
40. fronya
Tento zázrak jsem dnes upiekla v Orionu !!!! Zázrak je zázrak! jen jsem dal 10 gramů čerstvého droždí.
Carolina7
Citace: fronya40

Tento zázrak jsem dnes upiekla v Orionu !!!! Zázrak je zázrak! jen jsem dal 10 gramů čerstvého droždí.
Děkujeme za zpětnou vazbu a dobrou chuť!
DJ
Moc děkuji za recept! Dlouho jsem se na něj díval, ale neodvážil jsem se, nebyl jsem si jistý, zda mu v karikatuře půjde dobře. A když jsem to piekl, polovinu jsem si vyrobil sám, nemohl jsem přestat. Teď budu péct, dokud nebudeme jíst

Lavash úžasný
Natusichka
DJ! Jak chutný pita chléb se ukázal! Výborně!
Carolina7
Citace: DJ

Moc děkuji za recept! Dlouho jsem se na něj díval, ale neodvážil jsem se, nebyl jsem si jistý, zda mu v karikatuře půjde dobře. A když jsem to upekl, polovinu jsem si vyrobil sám, nemohl jsem přestat. Teď budu péct, dokud nebudeme jíst

Lavash úžasný

Ukázalo se, že velmi chutný byl zdravý! A díky za tip!
Tanyulya
Udělal jsem to takhle pro 300 g mouky, i když čas původně nastavil 40 minut 1 úroveň na troubě, samozřejmě trochu moc ... kůra je baculatá, 30 minut by stačilo, otočilo to a dalších 20 minut. Lahodný lavashik. Dík.
Lavash úžasný
Carolina7
Citace: Tanyulya

Udělal jsem to takhle pro 300 g mouky, i když čas původně nastavil 40 minut 1 úroveň na troubě, samozřejmě trochu moc ... kůra je baculatá, 30 minut by stačilo, otočilo to a dalších 20 minut. Lahodný lavashik. Dík.
Lavash úžasný
Pro vaše zdraví! Jak se mi líbí, když za mnou lidé přicházejí s fotoreporty! Moc děkuji, udělala mi radost hned ráno
Vitalinka
A jsem se zprávou. Včera skvrnitý, všem se to líbilo!
Díky za recept!

Lavash úžasný
Tanyulya
Citace: Vitalinka

A jsem se zprávou. Včera skvrnitý, všem se to líbilo!
Díky za recept!
Chladný! kolik mouky?
Vitalinka
Citace: Tanyulya

Chladný! kolik mouky?

Tanyulya , dík !
Vyrobeno pro 4 brýle. Pečený v Dexu po dobu 50 - 45 minut, otočený a dalších 15 minut.
Carolina7
Citace: Vitalinka

A jsem se zprávou. Včera skvrnitý, všem se to líbilo!
Díky za recept!

Lavash úžasný


Vynikající lavashik! Jsem rád, že se mi to líbilo. Pečte na své zdraví.
Atlantis
Dívky, nechápu to dobře, hnětet těsto a pak, kam ho umístit na roztahovací tyč, v karikatuře - kolik? Pokud je to možné, pak je vše pro Panasonic 18 podrobnější. Prosím !!!!
Tatan
Jednoduchost receptu na mě udělala velký dojem. Přečetl jsem si to a vyběhl z těsta. Trvalo mi 2,5 MB vody na 4 MB šálku mouky. Těsto bylo husté dvěma sklenicemi vody. Dal jsem to na provokátora. Kamna budou v karikatuře. Mám Panasonic 18.

O výsledcích napíšu později.
Díky za recept
Tatan
Uvádím, že chléb se ukázal jako velmi chutný. je již u konce, položte těsto na další.

Pro Atlantis hněteno podle receptury, 1 hodinu otestováno, poté vloženo do MV, zapnuto „Topení“, vypnuto po 5 minutách a ponecháno po dobu 30 minut. Potom „pečení“ 40 minut, otočte chléb a „pečení“ dalších 20 minut. Pojďte a získejte to, ochlaďte na roštu

Mimochodem, dnes mám jinou mouku, ale opět za 4 MB sklenice mouky trvalo 2,5 MB sklenice vody.

Ještě jednou děkuji za recept
sima12
Carolina7, druhý den peču lavash podle vašeho úžasného receptu
Včera jsem provedl dva průchody na fritéze v silikonové formě, zůstal jen kousek, velmi se mi líbil, drobenka je porézní, mírně vlhká, Lavash úžasný vyrobil 2 MCT vody a 4 MCT mouky, 8 gramů živých droždí. Dnes jsem to už udělal v troubě. Myslím, že to bude ještě lepší. Díky za recept. Je to velmi chutné a co není nedůležité - jednoduché.
Lavash úžasný
Kamusik
Dívky, pomozte! Netuším, kde je moje sklenice. Kolik mouky a vody?
sima12
Citace: Kamusik

Dívky, pomozte! Netuším, kde je moje sklenice. Kolik mouky a vody?

Teď jsem změřil mouku: někde kolem 100-106 gramů je celá mst, ale neroztřásl ji, ale jednoduše vzal plnou a zvážil ji třikrát kvůli přesnosti a ukázalo se 100, 104, 106 gramů.
Voda v posledním díle je 160 ml, ale pokud je plná, získá se 170 ml.
* kolyma *
Dívky, pečené, všechno je v pořádku, až na štiplavý zápach kvasinek. Proč je to tak? Nebo je moje sama?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren