Lavash úžasný

[돌솥누룽시]

Lavash úžasný

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mouka	4-5 st. od MV
Voda (asi 40 stupňů)	2 lžíce. od MV
Suché droždí	1 lžička
Sůl	1 lžička

Metoda vaření

• Všechny ingredience promíchejte lžící asi 5 minut, těsto je lepivé, konzistence je o něco silnější než u palačinek. Nechte to teplé po dobu 1 hodiny. Znovu promíchejte lžící, aby se těsto usadilo. Kamenný kastrol vymastíme olejem a vložíme do něj těsto. Pro ohřev po dobu 5 minut. a deaktivovat. Po 30 minutách zapněte program 돌솥 누룽 시 na 20 minut. a násilně deaktivovat. Otočte lavash a zpět do programu 돌솥 누룽 시 pouze po dobu 30 minut. Opět násilně vypněte a nechte lavash vychladnout na drátěném stojanu pod ručníkem.
  
• Vychází na výšku asi 5 cm. Jedli jsme to společně s mým manželem na jednom posezení s korejskou polévkou. Vzpomněl jsem si, že když jsme dojedli, potřeboval jsem se vyfotit - takže jen kousek.
  
• 
  
• 
  

Program vaření:

돌솥누룽시

děkuji za recept, který je k dispozici, pokud jde o přísady a zdánlivě jednoduchý recept, určitě to zkusím, ale vůbec jsem nerozuměl kamennému kastrolu, doufám, že banální plech na pečení bude fungovat pro čínský program a la

돌솥누룽시

- nedokážete to poznat s teplotou?

Ach! A za slovem „pro program“ jsem vyplnil čtverečky. Je to „pečení“?

Ach! A za slovem „pro program“ jsem vyplnil čtverečky. Je to „pečení“?

Existují hieroglyfy, které máte XP s neidentifikovanými jazyky jihovýchodní Asie a psaní s hieroglyfy. Ve výchozím nastavení není nainstalován v systému XP, pouze v systémech Vista a Windows 7

Vaper,
na plechu na pečení je to ještě jednodušší, t -180. 30-40 minut v závislosti na duchu. Podívejte se na kůru - jak zčervená. Přirozeně není třeba nic obracet. V troubě se ukáže ještě chutnější a aromatičtější než v pomalém sporáku. Doma vždy připravuji tento lavash v troubě a dvojitou porci. Zkuste to, nebudete litovat.
P.S. To se uhýbám, protože tady nemám troubu (jsem v Koreji), ale jen pomalý sporák.

Dana,
Píšu korejskými písmeny, ano, na našem multivarkě jsou to pečené zboží, stačí dát méně času, protože moje pečení je na 140 stupních, a ve vašem, pokud se nemýlím, 180 nebo 190. Hodně štěstí!

sazalexter
Ano to je správně. Mám například 7.

Řekni mi, co je to kamenná pánev? Těsto dáte nejprve do pomalého sporáku nebo někam jinam?

Mám Windows 7 ... a také hieriglyfy !!! jaký je program?

Existují hieroglyfy, které máte XP s neidentifikovanými jazyky jihovýchodní Asie a psaní s hieroglyfy. Ve výchozím nastavení není nainstalován v systému XP, pouze v systémech Vista a Windows 7

A ze skutečnosti, že někdo má tyto jazyky nainstalované, je program okamžitě přehlednější, i když tyto jazyky nezná?

[Domovenok]

Domovenok Pokud jazyky nebudou nainstalovány, budou místo hieroglyfů čtverců.
Systém automatického překladu v prohlížeči Google Chrome často pomáhá. 🔗
Toto je strojový překladač a neměli byste od něj očekávat zázraky, ale alespoň něco je lepší než nic

Řekni mi, co je to kamenná pánev? Těsto dáte nejprve do pomalého sporáku nebo někam jinam?

tady je můj pomalý vařič:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

v sadě 2 hrnce, jeden vícevrstvý s povrchovou úpravou Xwall a druhý z přírodního kamene uvnitř a kovu venku. Takže dělám pečivo v té pánvi, která je z kamene.

Mám Windows 7 ... a také hieriglyfy !!! jaký je program?

Nemám žádný speciální program. Prostě máte jiný jazykový balíček.
Opravdu na svém počítači potřebujete korejštinu?

[Domovenok, Carolina 7]

Domovenok, Carolina 7 Mám Windows7 HP, dokonale vidím hieroglyfy, mohu je kopírovat, ale přirozeně nemohu tisknout, k tomu potřebuji buď odpovídající klávesnici, nebo virtuální klávesnici
Konverzace byla o XP, které ve výchozím nastavení hieroglyfy nevidí

[Domovenok]

A ze skutečnosti, že někdo má tyto jazyky nainstalované, je program okamžitě přehlednější, i když tyto jazyky nezná?

mluví správně

Domovenok Pokud jazyky nebudou nainstalovány, budou místo hieroglyfů čtverců.
Systém automatického překladu v prohlížeči Google Chrome často pomáhá. 🔗
Toto je strojový překladač a neměli byste od něj očekávat zázraky, ale alespoň něco je lepší než nic

Je pravda, že to není jediný překladatel, ale nejlepší pro korejštinu, problém je v tom, že také překládá takovým způsobem, že těžko pochopíte, o co jde. Když jsem ovládal svůj pomalý vařič, nepřišel jsem na to pomocí Google, musel jsem se zeptat Korejců, přeložili do angličtiny.

Karolina děkuji za objasnění, určitě budu péct)

na co mohou myslet! .. kamenné hrnce v moderních technologických divech ... třída!

Karolina děkuji za objasnění, určitě budu péct)

na co mohou myslet! .. kamenné hrnce v moderních technologických divech ... třída!

hodně štěstí s lavashikem

Carolina 7, a pokud pečiete v troubě, jak potom vystát těsto? a jak správně péct?

Carolina 7, a pokud pečiete v troubě, jak potom vystát těsto? a jak správně péct?

1. Uhněte těsto z navrhovaných ingrediencí (vezměte obyčejné sklenice 250 ml, droždí - 1 lžičku s malým vrchem)
2. Těsto nechte 1 hodinu na teplém místě pod plastovým obalem.
3. Hněteme těsto, položíme ho na vymastený plech a dlaněmi jej vyrovnáme tak, aby vznikl požadovaný tvar s výškou 2–3 cm. Zakryjeme fólií (mírně namazanou tak, aby se nelepila) a na teplém místě po dobu 20–30 minut. pro zvedání.
4. Zahřejte troubu na 180 stupňů a vložte tam pita chléb. Pečeme při t -180. 30-40 minut

[Carolina 7!]

Carolina 7! Velice vám děkuji za recept na lavash, ukázalo se to velmi chutné, nyní ho často budu péct, protože se to líbilo mým domácím lidem. Zde je zpráva:







A teď vám řeknu, jak jsem to upiekla ... Neviděla jsem, že šálky by měly být od CF, a vzala jsem šálky od x / n! Zároveň jsem dal droždí, jak jste naznačili - 1 lžičku. (také převzato z x / n). Můj lavash je vysoký 7,5 cm, řez vidíte sami! Nyní se připravuje druhé těsto na pečení (vzal jsem si také sklenici z bavlny), jen jsem dal trochu více soli, jinak mi to připadalo trochu nevýrazné (ale chutná a barevně ...). Příště chci zkusit nahradit část mouky celozrnnou a možná přidat slad nebo něco jiného .... Myslíte si, že to vyjde? Nebo to nestojí za riziko?

Ještě jednou děkuji za recept.

[Carolina 7!]

Carolina 7! Velice vám děkuji za recept na lavash, ukázalo se to velmi chutné, nyní ho často budu péct, protože se to líbilo mým domácím lidem. Zde je zpráva:

Příště chci zkusit nahradit část mouky celozrnnou a možná přidat slad nebo něco jiného .... Myslíte si, že to vyjde? Nebo to nestojí za riziko?

Ještě jednou děkuji za recept.

Děkujeme za zprávu!
Je hezké vidět, že recept není marný
Určitě vyzkoušejte a experimentujte s výměnou části mouky. Líbilo se mi to s přidáním 1/4 žitné mouky a lněných semen. Ale o sladu, neřeknu, sám jsem to nikdy nezkoušel.
Být zdravý!

Dík! Určitě to zkusím!

[Carolina7]

Je hezké vidět, že recept není marný

Carolina7, ale jak ne nadarmo! Moje rodina a já jsme opravdu měli rádi tento lavash, opravdu z hlediska struktury a chuti velmi dobré. podobný. Recept jsem viděl pozdě večer, rychle jsem ho vyrobil. Home Pts. Líbilo se mi to, dělám to dnes, velmi snadné na přípravu, ale opravdu úžasné!
Vždy na několik minut pod mikrogrilem opečieme vrchní krustu vícevařeného chleba, ukáže se to krásná a chutná krusta.

[Leno!]

Leno! Páni, co jste dostali, pokusím se také upéct kůrku pod grilem, budu chválit ...

[Natusya]

Natusya, zkuste to, bude se vám to líbit, začervenám celý chléb MB.
A dál. když jsem posunoval těsto, trochu jsem ho posypal moukou.

Ve smyslu? Kam jste to přenesli? Kdy je druhý sud v multi, aby se z druhé strany mohl péct?

Ne. Natusya, když se MV přenesla z misky na pánev.

Jo, rozumím! Zkusím to tak!

Je možné péct takový pita chléb v Panasik MV? No, nemám kamennou pánev, ale chci lavash! A nemám gril ve sporáku. K dispozici v mikrovlnné troubě a fritéze. Kde je nejlepší pečit kůru, aby se nevysušila?

[Malíček!]

Malíček! Zdá se mi tedy, že jsme všichni tady a pečeme to v Panasonicu! Alespoň já a Elenka 69 - přesně tam a pečieme (v 18 modelech)!

Leno! A jaký je účinek nalití mouky na centrální zamykání (naléváte horní i dolní?)?

[Natusichka]

Natusichka Děkuji za vysvětlení. Kde jste byli všichni včera s tímto receptem? Můj manžel přišel domů na dva dny, já bych ho hýčkal, a tak jsem musel v troubě upéct bochník (i když tak moc lahodný).
A přesto, kde je lepší upéct kůru? Možná v mikro?

[malíček]

Vždy na několik minut pod mikrogrilem opečieme vrchní krustu vícevařeného chleba, ukáže se to krásná a chutná krusta.

malíček, Ve svém příspěvku jsem napsal, že hnědám v micr.

Natusya„Nevím, kůra je hezčí nebo tak něco. Chtěl jsem to udělat intuitivně. V Gruzii se lavashik pečou v pecích na kamenné zdi (trouba je něco jako jáma, dole je teplo), takže je vždy mírně posypaná moukou. Takže obrobky jsou přímo řezány na stěnu pece a poté jsou háčkovány.

[NatusichkaLenochka]

Natusichka
Lenochka
Dívky, jak dlouho jste v karikatuře pečeli lavashik? Sorki, pokud jsi o tom už psalaNenašel jsem ...

[Innochka]

Innochka„Pečil jsem 60 minut z jedné strany, vrchní část byla pečená v mikronech pod grilem 5 minut, dokud nedosáhla požadovaného límce.

[Innochka]

Innochka„Pečil jsem 60 minut z jedné strany, vrchní část byla pečená v mikronech pod grilem 5 minut, dokud nedosáhla požadovaného límce.

A já jsem upekl celý cyklus, až potom jsem to otočil dalších 15 minut, nechtěl jsem něco dávat do mikra.
Ano, a zdálo se mi to hodně soli, příště dám méně.

[69. ElenkaSmět @]

69. Elenka
Smět @
Dívky, děkuji za nápovědu!
Neměl náhodou někdo mouku v gramech?

Neměl náhodou někdo mouku v gramech?

Ne, neměřili to, mouka je jiná. Dostal jsem 4 m / sklo, bylo to silnější než na palačinky, a kdybych nalil pátý, byla by to buchta.

[Drobče!]

Drobče! Odpovídám pozdě: Pečil jsem 30 minut na jedné straně, pak jsem to otočil dvojitým kotlem a znovu jsem pečil 30 minut na druhé straně.

[Smět @ Natusichka]

Smět @
Natusichka
Děkuji za pomoc dívce!

Vzal jsem 4,5 vícevařičových sklenic mouky a 2 vícevařičové sklenice vody, těsto se ukázalo být velmi husté, musel jsem přidat ještě 1 sklenici vody. Nevím, co se stane.

Vzal jsem 4,5 vícevařičových sklenic mouky a 2 vícevařičové sklenice vody, těsto se ukázalo být velmi husté, musel jsem přidat ještě 1 sklenici vody. Nevím, co se stane.

Chcete-li získat takový porézní pita chléb, mělo by být těsto silné jako palačinky. Pokud je jako chléb, dostanete chléb, jen malý

právě včera připravilo těsto. přijeli hosté. poslal ho přes noc do ledničky! chuť není ovlivněna vůbec! upečený chléb 2 pita na 1,5 normy v průměru 26 cm v troubě. naolejoval horní ol. olej. posypané rozmarýnem. mletý aromatický pepř a mořská sůl. Díky za recept. měli jsme rádi!

Díky za recept. měli jsme rádi!

Pro vaše zdraví! A děkuji za zprávu, a to i tak krásnou

V Gruzii se lavashik pečou v pecích na kamenné zdi (trouba je něco jako jáma, dole je teplo), takže je vždy mírně posypaná moukou. Polotovary jsou tedy přímo rozřezány na stěnu pece a poté jsou háčkovány.

LTD! Toto je prototyp našich mutivarů! - pec jako jáma, dole je teplo

Obvykle nepíšu, pokud něco nevyšlo tak dobře jako autorovo ... Ale nic takového jsem nepečil při používání multivarku a pekárny.

Pečil 60 + 30 minut. Ukázalo se, že to byl plochý koláč a uvnitř je syrové těsto.

Tento lavash jsem vyrobil v Daxu. Pouze já jsem nezapnul topení, ale zapnul jsem prázdnou pánev na ohřev doslova na jednu minutu (aby pánev nebyla studená), pak jsem ji vypnul, položil těsto a stál v horkém kynutí.

[Luysia]

Obvykle nepíšu, pokud něco nevyšlo tak dobře jako autorovo ... Ale nic takového jsem nepečil při používání multivarku a pekárny.

Pečil 60 + 30 minut. Ukázalo se, že to byl plochý koláč a uvnitř je syrové těsto.

Luysia, možná se těsto nehnulo? Již se upečel 5-6krát ve stejném MV. Vždy skvělé!

Obvykle nepíšu, pokud něco nevyšlo tak dobře jako autorovo ... Ale nic takového jsem nepečil při používání multivarku a pekárny.

Pečil 60 + 30 minut. Ukázalo se, že to byl plochý koláč a uvnitř je syrové těsto.

Je to škoda ... Upřímně, ani nevím, co na to říct, zapomněli jste náhodou droždí?

Lidé!
Dal jsem tento pita chléb, ale trápí mě nejasné pochybnosti: v receptu není cukr. Těsto vzroste ???
Zatímco sedím, čekám.

[crashboom!]

crashboom! Neváhejte!

No, co na to říct)))) se ukázalo!
ne příliš vysoký, pečený v troubě. Připomíná tandoorský lavash. CHUTNÝ!

No, co na to říct)))) se ukázalo!
ne příliš vysoký, pečený v troubě. Připomíná tandoorský lavash. CHUTNÝ!

ano, taková by měla být tato pita! Být zdravý!