Lahodný bílý chléb (pekárna)

Lahodný bílý chléb (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mouka	550 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Kefír	300 g
Suché droždí	1,5 lžičky
Rafinovaný olej	1,5 lžíce. l.
Máslo	20 g
Vejce	1 ks.

Metoda vaření

Zahřejte kefír a vejce ve vodě až do zahřátí. Vybrali jsme 1 kg. a naprogramujte 1 na 3 hodiny 20 minut.
Pečím celý měsíc, měkký a chutný.

P.S. JE NUTNÉ DĚLAT PŘÍSNĚ PODLE RECEPTU

Poznámka

Ahoj všichni. Dávám recept na VELMI chutný bílý chléb. Kůra je měkká (pro ty, kteří mají problémy s kůrou) a hnědá, jak si přejete. Tento recept byl upraven pro pekárnu, takový chléb se pečuje ve vesnicích v peci.

Fotografie Rimma 71

Nakonec jsem našel tento recept ... říci * děkuji * autorovi! Chléb je opravdu velmi měkký a chutný !!

Ahoj všichni!!! Pečil jsem chléb podle tohoto receptu:

- 1 vejce
- 1,5 lžíce. l. rafinovaný olej
- 20 g másla
- 1 polévková lžíce. l. Sahara
- 1,5 lžičky. sůl
- 300 g kefíru
- 550 g mouky
- 1,5 lžičky. suché droždí
Zahřejte kefír a vejce ve vodě až do zahřátí. Vybrali jsme 1 kg. a naprogramujte 1 na 3 hodiny 20 minut. Pečím celý měsíc, měkký a chutný.
P.S. JE NUTNÉ DĚLAT PŘÍSNĚ PODLE RECEPTU

Všechno je super super! Vůně je úžasná! Udělal jsem všechno podle receptu. Otázka zní: Proč taková střecha? Je tam hodně mouky nebo málo tekutiny? Jaký je nejlepší způsob, jak to napravit? Perník byl trochu napjatý, ale poprvé se rozhodla nic nezměnit. Odpověz prosím!
Tady je fotka, i když ve skutečnosti není tak velký rozdíl mezi barvou bochníku a víkem. Barva je jednotnější.




Chléb vychladl, zkusil jsem to - velmi chutné !!!!!

[pastýř]

- 1 vejce
- 1,5 lžíce. l. rafinovaný olej
- 20 g másla
- 1 polévková lžíce. l. Sahara
- 1,5 lžičky. sůl
- 300 g kefíru
- 550 g mouky
- 1,5 lžičky. suché droždí

pastýřupéct chléb. Už to nebudu péct, z toho prostého důvodu, že ...... je to příliš chutné a rychle se to snědlo.
Moc děkuji za takový nádherný lahodný recept !!!!
Piekla jsem to na časovači, do 7 ráno jsem už byla připravená a cítila tolik, že jsme se probudili Pravda, udělala jsem nějaké úpravy ... Neměla jsem kefír, ale byla tam syrovátka a přidala jsem tam také lžíci zakysané smetany a místo másla jsem přidala lžíci zakysané smetany 20 gramů margarínu.
A to se mi stalo.

Ještě jednou děkuji a mé reputaci přinášíte plus!

Děkuji vám všem za laskavou zpětnou vazbu.

Děkuji mnohokrát! Opravdu lahodný chléb! Moje máma byla potěšena.

A můj je PRVNÍ, ÚSPĚŠNÝ CHLÉB
Zkouším jiné, ale vždy se k tomu vrátím.

[pastýř]

Úžasný chléb, moc děkuji autorovi receptu pastýř !!!

Dnes jsem se rozhodl to péct v troubě pomocí technologie šlehání .

Nahradil jsem kefír fermentovaným pečeným mlékem, bylo naléhavě nutné ho připojit, všechno ostatní bylo podle receptu.

Můj skromný výsledek: