Borodino palačinky

[🔗]

Borodino palačinky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
150 g loupané žitné mouky
500 ml kefír
2 vejce
1 polévková lžíce. l. Sahara
1 špetka soli (mám 0,5 lžičky)
1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
1/2 lžičky soda
1 lžička semínka koriandru
1 lžička kmín

Metoda vaření

• Koření lehce opečte na suché litinové pánvi. Pomeleme je v třecí misce, ale ne moc jemně.
• Všechny ingredience na těsto kromě sody smícháme v mixéru. Necháme půl hodiny stát. Pokud těsto zhoustne, přidejte vodu. Několik minut před upečením palačinek dejte sódu. Promícháme. Pečeme palačinky jako obvykle.

Poznámka

Zdroj zde: 🔗

Děkuji autorovi receptu !!!

Autor pečuje tyto pečené palačinky. Peču pravidelné palačinky přidáním mletého koření přímo do těsta. Podle domácí, neuvěřitelně chutné !!!

Třikrát za týden je silná ... To je, kolikrát jsem za poslední týden palačinky upiekla ... Nedokážu říci, co přesně zasáhlo moji rodinu, ale když snědli další porci, okamžitě je objednali znovu ...

Podobné recepty

Palačinky pro soudního poradce ... (natapit)

Palačinky "Tsarskie" (chaki2005)

Denně palačinky (Sonadora)

Můžete dát prášek do pečiva místo jedlé sody?

[Mata Hari]

Mata HariMyslím, že můžete. Já sám nejčastěji přidávám prášek do pečiva, protože moje domácí soda je „slyšet“ v jakémkoli pečivu. Ale tyto palačinky, všechny třikrát pečené na sódě, nikdo ani nezmínil, že soda byla nějakým způsobem cítit stranou. Pokud přidáte prášek do pečiva, doporučuji vám vzít 1 lžičku. a předem ji promíchejte s moukou.

Dnes jsem je také upiekla

Ukázalo se však, že jsou spíše sladké než kyselé, jak napsal autor, chtěl jsem to s ní.
Bylo těžké je převrátit, takže první tři se ukázaly jako hrudkovité a já jsem je snědl.Pak jsem si buď zvykl, nebo těsto stálo, všechno šlo dobře.
Manžel zkusil jednu palačinku a syn řekl, že dnes není den otců, protože palačinky s kmínem (manžel ho nemá rád) a všechny jeho palačinky.
To je vše, co zbylo z té porce.

Včera jsem ti upiekla palačinky, Kroshi. všechno fungovalo, všechno fungovalo .... palačinky s kyselostí, vůně během pečení je úžasná, a když se ochladily, palačinky se zdály chutnější)) Děkuji moc za recept.

Bylo těžké je převrátit, takže první tři se ukázaly jako hrudkovité a já jsem je snědl

moje první také šly na testování, pak začala před každou palačinkou namazat pánev olejem a všechno dopadlo skvěle. pánev se zdá být nová. a výhradně na pečení palačinek. přinejmenším obvyklé palačinky z toho samy skočí, ale ty kefírové ... no, teď už vím, jaký je to trik

Takže jsem něco s těstem posral, i když jsem dělal všechno přísně podle receptu. Jediná věc je, že těsto nezasahovalo do mixéru, ale šlehalo, ale může to ovlivnit kyselost? A nemám žádné díry, jako ty holky. Pořád budu péct, chci dostat ty správné palačinky

Také jsem těsto promíchal metlou :) a můj kefír byl čerstvý, neperoxidovaný. Zdá se mi, že žitná mouka dává kyselost, i když se můžu mýlit. Těsto trvalo ne 30 minut, jak zdůraznil Krosh, ale více. Myslím, že to je tajemství děr. Mělo by být vhodných minimálně 30 těsta.

Je škoda, že jsem právě narazil na recept Už pečené palačinky s kefírem a vodkou a je tu vaření na pudink

[Kroshik]

KroshikPřišel jsem k vám s pozdravem jen o tom nikdo
Po dlouhou dobu mě vaši Borodinovci pronásledovali, ležel v záložkách. Dnes se konečně stalo, hodina udeřila, upečené palačinky.
Co na to říct ..... Zkusil jsem to, polkl jsem jazyk, byl jsem němý! Chuť je spesfiss! (Tak si dělám legraci)
Ale vážně - jak úžasné je to! Opravdu se nám to líbilo! Není divu, že jsem vytvořil recept.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí , můj drahý mužíčku, jak jsem rád !!!

Dobré zdraví pro vás a vaše blízké !!!

Děkuji za vaše slova !!!

V práci jsme začali blahopřát našim mužům k jejich mužské dovolené. A když se tento svátek shoduje s Masopustem, vždy pro ně pečeme palačinky. Tři hostesky se dobrovolně přihlásily do tohoto obchodu, včetně mě. No a co? Musíte se tedy nějak předvést, udělat něco originálního, ale zároveň se nepořádat s touto obchodní půlnocí.
A tady je váš recept, přesně to, co potřebujete!
Udělal jsem všechno podle receptu, jen jsem uvařil lžíci tmavého sladu s trochou vroucí vody a jak čaj vychladl, přidal jsem ho do těsta. To je moje vtip, miluji slad v žitném pečivu. Ano, a před pečením jsem přidal 100 gramů vody, velmi ztuhla.
Palačinky se ukázaly jako velmi chutné a voňavé a další den se staly ještě lepšími - nějak se objevily akcenty žitné mouky a koření. Pečeli však poměrně tvrdě, velmi něžně, první tři vyšli hrudkovitě, ale pak jsem přesto zvýšil teplotu a všechno šlo dobře. Zde je takový zásobník:

Pro fanoušky statistiky vás informuji, že z porce 1 litru kefíru jsem dostal 28 palačinek o průměru 20 cm.

[Kroshik]

Ano, a před pečením jsem přidal 100 gramů vody, velmi ztuhla.

Také jsem přidal trochu vody

Třikrát za týden je silná ... To je, kolikrát jsem za poslední týden palačinky upiekla ... Nedokážu říci, co přesně zasáhlo moji rodinu, ale když snědli další porci, okamžitě je objednali znovu ...

Kroshik, Přihlásil jsem se k odběru každého vašeho slova, měl jsem to samé, napiekl jsem je třikrát
To jsou úžasné palačinky ...

Zajímavé podnikání! Pečou všichni, ale já ne! Tento recept určitě vyzkouším!

[Ol]

Ol, nadarmo! Nepeču ostatní.
Jsou to úžasné a úžasné palačinky, dnes peču znovu Kroshiku další moje díky

[Háčkování]

Háčkování, vynálezce!

Musíme péct!
Kolik dívek to nezkouší, ale borodinský chléb NEFunguje ...
Dal jsem na palačinky kefír!