Vepřové špízy v nádherné grilovací pánvi

Vepřové špízy v nádherné grilovací pánvi

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřový krk
minerální voda
citrón
cibule
oblíbené koření
sůl

Metoda vaření

• Rozřízněte límec na kousky, jako na kotlety o tloušťce 3-3,5 cm, nakrájejte každý kus na 3 části. Pokud je krk velký, pak to mohou být čtyři. Cibuli nakrájejte na půlkroužky, část dejte na dno nádoby, ve které budete marinovat kebab. Nakrájejte citron na plátky, několik plátků dejte na cibuli, potom na vrstvy maso, grilovací koření atd. Zalijte minerální vodou tak, aby bylo vše pokryto vodou. Nechte působit čtyři hodiny. Poté maso vyjměte, posolte a položte na rošt na pánvi.
• Spodní část pánve vyložte fólií, lesklou stranou nahoru. Postavte pánev na sporák, zavřete víko, zapněte plyn a nechejte pánev asi 3-4 minuty zahřát. Poté nainstalujte gril s masem. Ale to vyžaduje určitou dovednost, abyste se nespálili. Abyste předešli problémům, můžete gril s masem umístit do studené pánve a poté ho uvařit. Když je pánev horká, snižte teplotu na střední teplotu a maso na jedné straně smažte 15–20 minut, poté otevřete víko, maso otočte, zavřete víko a vařte dalších 15–20 minut.
• Krájení syrového masa vypadá takto. Není co srovnávat, v domě nejsou zapalovače, žádné zápalky v normálních krabičkách, takže pro měřítko sklenice od multi :))
• 
• A v hotové podobě vypadá kebab takto
• 
• Milovali jsme domácí kebab! Šťavnaté, něžné, první květen se setkal s důstojností :))

gratulujeme k tak krásně navrženému a lahodnému receptu k našemu plynovému zázraku na pánvi na grilu

Požádal jsem moderátory, aby vybrali samostatnou větev. Je čas, abychom se podělili o recepty

Ano, je velmi dobré, že byly zvýrazněny recepty. Po zakoupení pánve neustále připravujeme kebab. Opravdu se nám to líbí. Je pravda, že marinujeme v cibuli a kiwi. Určitě to zkusím v minerální vodě. Díky za recept. Kebab je velmi krásný

Je pravda, že marinujeme v cibuli a kiwi. Určitě to zkusím v minerální vodě.

a jsem v kiwi. Jen nevím, jak dlouho marinovat. Pokud je to možné, pak podrobněji celý proces

a jsem v kiwi. Jen nevím, jak dlouho marinovat. Pokud je to možné, pak podrobněji celý proces

Beru 1-1,5 kiwi asi na kilogram krku, nic víc. A hodina je dost. Pokud je více, maso je dobře, velmi měkké, přímo se rozbíhá na vlákna, která dokonce chtějí být pevnější

A jaký druh kiwi: plátky, bramborová kaše, ...?

Mám rád bramborovou kaši. Očistím ho lžící od kůže a poté rukou promíchám a smíchám s masem. Osolte trochu cibule a dobře ji pomačkejte, no, asi to víte. Cukrovku tak pokrčím v paštikách a mantech

Uvědomil jsem si díky.

Dívky, co je to za úžasnou pánev? Kde hledat

[TADY !!]

Dívej se TADY !!

[Luysia]

Luysia , Všechno nejlepší k narozeninám! a děkuji

I když marinujete, můžete přidat sójovou omáčku, chutná jako oheň.

[děťátko]

děťátko, děkuji za radu! Mimochodem, právě jsem slíbil své snache, že doma uvaří téměř opravdovou grilovačku