Jablečný rozinky (bez másla a vajec)

Jablečný rozinky (bez másla a vajec)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Jablka	3 ks (550 g.)
Cukr*	150 g.
Skořice	1 \ 2h. l.
Pšeničná mouka	300 g.
Sušené mléko	60 g.
Prášek na pečení	1,5 hodiny l.
Rozinky	100 g.
Mléko	300 g.
Vanilin	1 \ 4h. l.
Kyselina citronová	štípnout

Metoda vaření

• Oloupejte a jádra jablka. Nakrájejte na malé kostky, přikryjte cukrem, skořicí, kyselinou citronovou a na středním ohni duste 5-10 minut. Ochladit. Nalijte mléko, promíchejte.
• Smíchejte mouku s práškem do pečiva, sušené mléko, vanilku, rozinky.
• Spojte obě směsi a míchejte lžící.
• Vložte do formy (mám kovovou ** d24cm), naolejovanou.
• Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C do zlatova. Přesný čas závisí na vaší troubě. Vzhledem k tomu, že dort je mokrý, mělo by to být hodně času. Mám 80 minut.
• Nechte koláč v pánvi po dobu 10 minut. Poté se otočte na talíř.
• Lahodný, mokrý koláč !!! Polovina z nich byla okamžitě přesvědčena !!!
• * Cukr lze snížit na 100 g.
• ** Nedoporučuji pečení v silikonové formě.

Poznámka

recept z knihy "Pečeme bez vajec"

[Omela]

Omela , jak jsem četl ve jménu receptu "žádná vejce", okamžitě jsem si myslel, že váš recept

[Natasha]

Natasha, Co je tady k udělání? Musím trpět !!!

Trpět, tak trpět ... A budeme trpět s vámi.

[Olga]

Ach, Olgatrpět a !!! A pak jsme již trpěli téměř všichni !!!

Jablka jsem už koupil.
Přemýšlím, že bych zkusil upéct na domácí prášek do pečiva. Jak to obstálo bez aplikace. Zde je případ a objevil se.

Oh, nemůžeme! Na kontrolovaném můžeme být lepší !! Těsto je mokré, jako by plastelína nefungovala !!!

Díky, budu o tom přemýšlet.

Mimochodem, všechno peču na domácím prášku do pečiva - zatím nedošlo k propíchnutí !!!!!!!
Skvělý koláč !!!!!

[Irina]

Irina, dík!
A domácí - co to je ?? Více podrobností, pzhl.

Zajímalo by mě také, jaký druh „kozivu“
Mám tuhle:
mouka - 122 gr
kyselina citronová - 30 g
soda na pití - 48 gr
Spotřeba: 4% z uvedené hmotnosti mouky.
Na 500 gramů mouky - 20 gramů prášku do pečiva.

[Ksyusha,]

Ksyusha, krásný koláč, barevná prezentace - okamžitě jsem vás poznal ... popravou!

[Marish]

Milý, MarishViděli jste tam barevnou prezentaci ?? Rychle jsem to uvařil, jedlíci dýchali do zad !!!

No, Duc ... pyramida je úhledně vyskládaná - opět ne standardní. A všechna stejná oblíbená jablka a rozinky.

A domácí - co to je ?? Více podrobností, pzhl.

Proporce jsou lim. kyselina 3 g, soda 5 g, mouka 12 g. Vždy připravím 10 porcí, uchovávám je v uzavřené nádobě ve skříni, používám je, jak je uvedeno v receptech.

[Olga, Irina]

Olga, Irina, díky za recepty! Udělám to taky !!

A pokud to uděláte s trochou kyselého mléka? Nebolí to? Musíme to připojit))))

[Olga, Irina]

Olga, Irina, díky za recepty! Udělám to taky !!

Ano, jsou stejné

A co dělat, pokud v domě vůbec nebylo suché mléko a recept je velmi atraktivní?!

[z_alice]

z_alice je k uvolnění těsta zapotřebí sušené mléko. V tom nejsou žádná vejce.

Kasha Myslím, že s kyselým mlékem je to možné.

Dívky, zapomněl jsem, do receptu přidám NAV. Když jsem vařila jablka, přidala jsem špetku trochu kyseliny citronové.