Ovocný koláč „Duet“

[těsto]

Ovocný koláč „Duet“

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
těsto
oleje	250 g
Sahara	100 g
vanilkový cukr	1 sáček
sůl	štípnout
vejce	6
mouka	350 g
prášek na pečení	2 h l
krém
vanilkový pudink	1 sáček (37 g)
70 g cukru
500 ml mléka
povlak
500 gr jablek
500 g švestek
30 g másla
80 gramů mandlových „lístků“

Metoda vaření

• Recept z časopisu „Freizeit Revue“.
• na plech 30x40 cm
• těsto
• Máslo vyšleháme s cukrem a solíme do krémova. Přidejte vejce po jednom. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, přidávejte postupně. Těsto vložte na plech vyložený papírem na pečení, srovnejte a pečte v předehřáté troubě na T 175 ° (konvekce 155 °) asi 20-25 minut. Mírně vychladnout.
• krém
• Vařte krém z uvedených produktů podle pokynů na sáčku. Krém těsto.
• povlak
• Jablka nakrájejte podélně na 4 části, vyjměte tobolku semen a nakrájejte na plátky.
• Nakrájejte švestky podélně na 4 kusy.
• Plody pokládejte šikmo na kachlovou smetanu, střídavě švestky a jablka. Posypeme mandlovými lupínky, na vrchu vločkami másla.
• Pečte dalších 20-30 minut.
• 

Poznámka

Upekl jsem polovinu porce ve formě 18x27 cm. Velmi chutné!

[Stella,]

Už se snažím




Vzal jsem polovinu těsta, upečený v kulatém tvaru D = 26, bylo jich málo a ne moc dobré ovoce, musel jsem ho nakrájet na kousky, nalil jsem plnou část krému, po vychladnutí ho dal do ledničky - krém ztuhl, neteče,
báječný
Stella, přijmout díky

[Stella]

Stella , dnes se váš koláč stal záchranářem. Zůstala tam malá švestka a pár jablek, pořád jsem přemýšlel, kam je připevnit. Našel jsem s vámi skvělý recept - přesně to, co potřebujete!
Upiekla jsem půl porce, i když pudink zůstal pouze jahodovými a mandlovými lupínky, nahradil jsem ho kokosem a všechno ostatní bylo podle receptu. Tady je můj koláč, který čeká na vyléčení. Voní - můžete být ohromeni!



Přinesl jsem vám znaménko plus! Děkuji!

Pro vaše zdraví, Vitalinochko a děkuji za zprávu!