Nezralá jablka jsou dobrá

Nezralá jablka jsou dobrá

Kategorie: Prázdné

Složení
nezralá jablka

Metoda vaření

• Nějak se to odlomilo na našem jabloni - jako bílá náplň, verze Ural, jablka jsou kyselá, ale v kompotech a džemu jsou velmi dobré, krásně se suší, získávají se světlé - velká větev.
• Sbíral jsem to, 2 vědra jablek, ještě nezralá, škoda dávat téměř hotová jablka do kompostu.
• Přinesli to domů, myslím, že šťávu připravím pomocí odstředivky, pokud je velmi kyselá, pro marinování kuřecího masa, půjde do těsta, ještě lepší je, že není sladká. Ukázalo se, že džus je lehčí než zralý, méně pěny a více, to je první plus.
• Druhý - dort se nalil do pomalého sporáku s malým množstvím cukru, nalil do sklenic, po ochlazení se stal jako marmeláda, nevypadl z nádoby.
• A tak lahodné - s jemnou čerstvou kyselostí, vonící na jaře. V nezralých jablkách je mnohem více pektinu než ve zralých a je to chutné a zdravé a je vhodné obalit dorty, ale snědl jsem to tak - lžící, i když nemám moc rád vařené zásoby jablek.
• Nakonec mi můj manžel záměrně přinesl nezralá jablka z opuštěných sadů - džem také chutná jinak než ten zralý, chutnala mi svěží kyselinka.
• A džem - uvařím džem a bamix v horkém problémovém hrnci - pak to také nevychází z plechovky, ale samozřejmě je jemnější než z dortu. Nezralá sušená jablka jsou také vynikající.

Poznámka

Foto piano

Irochka děkuji za dobrou radu. Nezapomeňte si uložit do záložek - v životě se může stát cokoli.

vždy rádi poradíme a necháme si poradit

vždy rádi poradíme a necháme si poradit

A pokud jsou jablka zralá, ale stále kyselá (tak nějak), pak to vše pravděpodobně platí i pro ně?

[Iršo]

IršoDíky za takový pikantní popis procesu a výsledku jsem okamžitě začal horečně zjišťovat, kde sehnat nezralá jablka.

Nezralá sušená jablka jsou také vynikající.

Potvrzuji, že každý rok dostávám rány, které před mrazem neměly čas dozrát. Suším je, abych mohl v zimě vařit kompot. Kompot je z nich mnohem chutnější než z normálních jablek.

jablka jsou zralá, ale stále kyselá

Máme sousedku, oops: je tu také zahrada bez majitelů, jabloň je právě taková - jablka jsou velká, šťavnatá, dubová, zimní, protože na džus s odstředivkou právě minulý rok odpočívala, tato má jablka

[Jablečný pařez]

Jablečný pařez také úžasné - nějak nebylo dost jablek, můj manžel, jako vždy, odskočil doprostřed a jsou tak kulaté, pěkné, jsou tak baculaté, nakrájená jablka do sušičky a pařezy se nalijí přes plechovky, chuť je dřevěná, protože mnoho jablek řapík nebyl odtržen a kosti dodávají jejich chuti. A pak sušila pařezy, dala je mé dceři na kompoty, neměla by štěstí, kdyby šla do jiného města, všechno jí dáváme sušené.

[Jablka téměř]

Jablka téměř * zelený *.
Podzimní odrůda jablek, větve zlomené větrem odpadly. Dostali jsme 15litrový kbelík malých pevných jablek.

Přinesli to domů. První myšlenkou je projít šnekovým odšťavňovačem, bramborovou kaší - rozdrtit v pomalém sporáku, koláč, který se semínky a řapíky vysuší, rozdrtí a půjde jako přísada do těsta nebo mleté ​​kávy.

Na druhém litru pyré šnek stávkoval, koláč byl velmi suchý a tvrdý, vývod dortu byl ucpaný. Vyčistil jsem šnek. A rozhodla se, že ji už nebude mučit, velmi nezralá jablka úsilí nestojí za šneky.

Vylisované 2 litry jablečné omáčky se nalily do 300 ml lahví a vložily se do mrazničky.Dvě lahve nebyly plastové, ale skleněné, proto, aby je zmrzlá šťáva neroztrhla, jsem ke každému přidal stůl. l. cukr a čaj. l. ovesné vločky = jde o kynuté těsto. Dort byl vysušen, rozdrcen.

Zbytek jablek jsem uvařil tak, že jsem s nimi do pánve nastříkal trochu vody, aby se spodní nespálila. Vařená jablka horká (třou se rychleji než chlazená) protřepala přes třecí síto, ukázalo se to o něco více než 3 litry. Silný, zelený, není chutný.
Přidal jsem litr cukru, půl sklenice citronové kůry, byl strouhán v mrazáku a vařený po dobu 30 minut za míchání.
Rozprostřete jej horkým způsobem do sklenic.

Ukázalo se, že to byl hustý aromatický džem s příjemnou kyselostí.

[Jablečný pařezový kompot]

Jablečný pařezový kompot také úžasné - nějak nebylo dost jablek, můj manžel, jako vždy, odskočil doprostřed a jsou tak kulaté, pěkné, jsou tak baculaté, nakrájená jablka do sušičky a pařezy se nalijí přes plechovky, chuť je dřevěná, protože mnoho jablek řapík nebyl odtržen a kosti dodávají jejich chuti. A pak sušila pařezy, dala je mé dceři na kompoty, neměla by to štěstí, kdyby šla do jiného města, všechno jí dáváme sušené.

A dal jsem pařezy do mrazáku a také pak na čerstvě uvařené kompoty: nebyl vůbec žádný rozdíl)
Totéž udělám, pokud jablková slupka zůstane.

[Irina]

IrinaJak skvělý člověk jsi, no, všechno jde k tobě. Možná, že tento rok využiji vaší rady, protože naopak, toho léta jsme měli hromadu jablek a tato jedna nebo dvě a téměř žádné jabloně odpočívají.

[Asya]

Asya, jo, nerada to zahodím

ano, je to všechno jedlé, zejména proto, že naše zahrada je poblíž, ale ne na dvoře, přinesu všechno, chodíme pěšky, které jsme si přinesli i z vlastní zahrady, i když jsme to našli v opuštěných zahradách - je to naše, všechno je v práci

Irochka, díky, skvělá rada, zatím k záložkám, ale určitě se pokusím vařit a sušit, pokud si dám některá z těchto jablek. máme velkou zahradu, tak rozdělenou v mých stromech, že můj manžel padá a manžel krmí veškerou mršinu býkům. nedávno tam byl takový hurikánový vítr, obávám se, že padají jablka, můj manžel rád vezme chutné věci býkům.

lahodné gobie

maso okamžitě marinované v jablečném džusu zevnitř

Ještě větší zklamání je, že letos nebude dost jablek. Neviděl jsem vaši radu dříve, ale loni by to bylo velmi užitečné, tolik jablek bylo zahozeno
Děkuji, Ira! Použije to příští rok (doufejme)

[Tatyanka]

Tatyanka, zkuste alespoň trochu, nezralá jablka, podle odrůdy - buď chutná dostatečně dobře, nebo

Charlotte - chutné a levné:
500 g jablek bylo dnes nezralých - 10 rublů
200 g mouky - 4 rublů
3 vejce - 15 rublů
200 g cukru - 9 rublů
130 g tvarohu - 20 rublů
20 g roste. olej namažte pánev a špetku sody - 2 rublů
Vejce lehce rozšlehejte s krystalovým cukrem. Přidejte tvaroh, znovu porazte. Přidejte mouku a sódu - promíchejte. Jablka nakrájejte na klínky nebo kostky a volně je vložte do vymastené pánve. Nalijte těsto. Ukázalo se, že 700-800 g lahodného koláče v hodnotě 60 rublů (85 rublů / kg)

[lily_a]

lily_a, chutné pro malou denyuzhku - ještě chutnější

[Iršo]

Děkuji, Iršo, Irina, mě vyzval k práci. Dostali kbelík mršiny, napůl se zralými kostmi, napůl s bílými. Vyčištěné, vařené, otřené, vařené s cukrem. Vyrobil jsem několik plechovek smíchaných s třešněmi. Lahodný džem se ukázal.

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, Peklo, je dobré, že jablka nezmizela, šla do podnikání. Hromada pektinu, malý škrob = poleeznooo

Podlaha jabloně v zahradě se rozbila. Ale pamatuji si na tyto užitečné tipy ... pro začátek jsem napsal kbelík a tašku.


Jablka z vaku, 3 kg na 5 tácků, šla do sušičky. A pokud zelené nebyly nikde dobré, jsou hořké a tvrdé, pak jsou jablkové lupínky pro sebe docela žvýkací, nevím, nebo budou žít, aby se kompotovaly, spíše to tak stlačíme.




Pařezy byly sušeny odděleně. Ano, je to v kompotu. Protože semena mají mnoho užitečnosti, nechte je přijít vhod.
Večer jsem si uvědomil, že kbelík je pro mě příliš suchý. Proto jsem to umyl, zabalil o kilogram a do mrazničky.


Nebo tam budou bramborová kaše (každému doporučuji rajčatový lis od Zepter) nebo kompot v zimě.
Nechal jsem se inspirovat, zítra to pojedu znovu sbírat, jsou tam další čtyři vědra.)))
Mimochodem, můžete to udělat jinak: nejprve vařte a pyré a poté zmrazte v 0,5 sklenicích. V zimě vařte 3 minuty s cukrem a na palačinky.

A loni jsem vyrobil bramborovou kaši z Antonovky (sokol) - to není lahůdka jako jahody nebo meruňky s broskvemi, ale všechno jsem spotřeboval přes zimu.

[Klavír]

Klavír, Elena, nechybí jablka.
Ano, z nějakého důvodu jsou sušené sušené potraviny mnohem jedlejší.
A nemusíte zmrazovat vařené pyré, zabírat místo v mrazáku, tam jsou sklenice a tak dobře, na válcování.
Děkuji za fotku, jasně.

místo v mrazáku,

Mám hrudník 500 litrů, všechno se vejde

všechno se vejde

jo, to je dobré, mám zmrazenou jablkovou omáčku na kynuté těsto, syrovou, v mrazících sáčcích, asi sklenici pyré na jednu dávku, přidám do pyré další litr tekutiny. Chléb je lehký, načechraný.

Kdysi jsem na jablkové omáčce vyráběl buchty. Manžel řekl: není to zajímavé, voní to jako jablka, ale nejsou tam žádná jablka ...
Nezakořenili se.



Dnešní 2 vědra šla do bank. Zde je takové zelené pyré se skořicí, jemné a chutné, které se získává z nezeměděných zelených jablek))

NEROZPUŠTĚNÉ APLIKACE JSOU DOBRÉ

Děkuji.)