Rybí koláče „Něžné pocity“

[Kotlety jsou velmi, velmi jemné]

Rybí koláče „Něžné pocity“

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Ryby (okoun, mník, sumec)	5 kusů
Cibule	2 ks
Česnek	0,5 hlavy
Petržel	1 svazek
Pšeničný chléb	2 plátky
Mléko	100 ml
Sůl	chuť
Koření (černý pepř, červená paprika)	chuť
Koření (zázvor, koriandr, oregano)	chuť
Žitná mouka na chleba

Metoda vaření

• Samozřejmě je jednodušší koupit rybí filé v obchodě, ALE zaprvé nehledáme jednoduché způsoby a zadruhé, jak se může čerstvě ulovená ryba srovnávat se zakoupeným zmrazeným filetem. Takže ... rybu očistíme (já měl 1,5 kg okouna, 1 kg sumce a tři 0,5-1 kg mloka). Vaříme nebo vaříme v páře (1. tímto způsobem je snazší jej později vyčistit, 2. není nutné žádné další prodloužené tepelné zpracování a 3. kotlety jsou velmi jemné). Až do připravenosti. Vařila jsem 30 minut v pomalém sporáku. Nechte to vychladnout (obvykle jsem to nechal přes noc na ulici / teplota chladničky / a další den jsem připravil kotlety).
• A zde vyvstává odpověď na otázku: „Proč„ něžné city “? Ale protože jen z něžných citů k vašim blízkým začnete rybě vyrazit všechny kosti. To je přesně to, co děláme dále - zbavujeme maso kostí. Dostáváme hotové rybí filé.
• 
• Namočte chléb do mléka. Mezitím nakrájejte cibuli, česnek a petržel.
• 
• A teď rozdrobíme rybí filé, nakrájenou cibuli, česnek, petržel a chléb vymačkaný z mléka. Udělal jsem to mixérem, jen kvůli nedostatku dalších možností, ale můžete to udělat jakýmkoli jiným pohodlným způsobem.
• 
• Mleté maso osolíme, dochutíme kořením a kořením. Zkusme to. V mletém mase nejsou žádná syrová vejce, ryba již byla tepelně ošetřena, takže se není čeho bát. Ochutnáme. A tato chuť se nám musí opravdu líbit. Tvarování řízků. Ponořte je do žitné mouky. Smažte jakýmkoli pohodlným způsobem. Smál jsem se v pomalém sporáku. Smažte, dokud není světle zlatohnědá (doslova 5-7 minut na každé straně).
• 

Miska je určena pro

22 kotlet

Program vaření:

Pokud v pomalém sporáku, pak - Stewing, Frying (Pečení)

Poznámka

Kotlety jsou velmi, velmi jemné... Proto je velmi opatrně obracejte.

Chuť ... Myslím, že nejvážnější argument pro jejich nepředstavitelná chuť tam bude skutečnost, že jsem je vyzkoušel sám a pak to zkusil znovu a znovu ... tak jsem snědl tři kotlety (pokud mi někdo nerozuměl ... jsem vegetarián a nejím maso vůbec ... obecně ... ale ryby Jím velmi zřídka - několikrát za rok). Takže si myslím, že toto je platný argument. připravte si takové kotlety pro své milované Pomozte si, můj milovaný

P.S .: Mimochodem, pokud místo chleba přidáte rajčatový protlak (nebo lépe blanšírovaná a dušená rajčata), dostanete vynikající rybí pasta Takže ... na slavnostním stole můžete uvařit dvě lahodná jídla najednou

Miluji rybí koláče! V každém představení!
Ještě jsem nezkoušel vařené ryby a nepřemýšlel jsem o tom, že bych si dal žitnou mouku. Díky za recept!

Jsem rád, že se vám recept líbil
Můj manžel včera četl tento recept a ptá se: „Proč jsi ho uhasil?“
Já:
On: „Nikdo to nemůže opakovat“
Proč já?"
On: „Takže kdo chytí okouna, sumce a mníka?“
Já: „Za prvé, nejste jediným rybářem na světě a za druhé můžete použít jakoukoli rybu, ne nutně okouna, sumce a mníka“
Opravdu muži vůbec nemají kulinářskou představivost?

Ach, ne ... První otázka nebyla, že ... První byla: „Opravdu jsi snědl tři kotlety?“

[Manno]

Mannořeknete to svému manželovi, samozřejmě to nikdo nemůže opakovat.Je jediným a nejlepším rybářem na světě. Rozhodně nemůžu

[Ksyunya]

No tak Ksyunya, neprodáváte čerstvé ryby? Máte tam prohlídku. Místní rybáři jsou jistě připraveni prodat pár ryb

Co tím myslíš, jsem z této páchnoucí řeky, i když mi zaplatí, nebudu za nic brát ryby. Naše kočka před mnoha a mnoha lety byla otrávena místními říčními rybami, sotva vyšla. Už to neriskujeme.

To jo? Všechno je tak špatné okazyvaetstsa No, a co některé rybníky? Co taky vanyuchki?
A kde vám nedonesou čerstvé ryby?

Zmrazení - jeho hřídelí. Ale čerstvé? Abych byl upřímný, pochybuji o celé té svěžesti. Je po všem, ale neznám žádné důvěryhodné lidi. A nedůvěřuji obchodníkům a obchodníkům. Dostávám ryby ze severu, ale také zmrzlé. V letadle není povolen čerstvý vzduch

V letadle není povolen čerstvý vzduch

Představoval jsem si to velmi živě

No tada jo ... proud ze zmrzlého ... ten ze severu

No tada jo ... proud ze zmrzlého ... ten ze severu

Ještě ne. Manžel právě odletěl.

Ještě ne. Manžel právě odletěl.

No, Duc ... budeš mít čas na prázdniny

[Ksyunya]

Ksyunya, můj manžel četl vaše chvály o jeho rybaření a řekl: „Jo, tady jsem.“

[Ksyunya]

No, Duc ... budeš mít čas na prázdniny

Do NG tedy? Přijdu včas. 16. prosince bude z běhu.

Ksyunya, můj manžel četl vaše chvály o jeho rybaření a řekl: „Jo, tady jsem.“

Oh, a dokážu si představit, jak právě teď budete zaplaveni různými rybami _{Trochu závidím} Chlapi, jejich vlastní chvála, a dokonce ani ne známá osoba, inspirují

[Ksyunya]

Oh, a dokážu si představit, jak právě teď budete zaplaveni různými rybami _{Trochu závidím}

Ach, Ksyunyaano už jsem
Mimochodem, hodně jsem slyšel, že štiky jsou velmi chutné ... ale moje jemné pocity zjevně nestačí k tomu, abych přesvědčil, abych si vybral filé z hojnosti štik.

Dnes jsem znovu upékal rybí koláče v pomalém sporáku



A rozhodl jsem se je zkusit upéct v košíčku

Rrrrrrrrryyyyybaaaaaaaa!
Nějaký lahodný ...
Ano, máte štěstí s rybářem))
A já sám jsem rybář - půjdu si vyzvednout rybu ze skříňky Canned))) A na základě motivů udělám kotlety)
Tento kanesh už to nebude, ale vypadneme jako magem, pane
A za recept a společnou rodinnou práci děkuji VÁM

[Alyona]

AlyonaDíky za laskavá slova. Jsem si jistý, že kotlety budou chutné a chutné

Mimochodem, hodně jsem slyšel, že štiky jsou velmi chutné ... ale moje jemné pocity zjevně nestačí k tomu, abych přesvědčil, abych si vybral filé z hojnosti štik.

A přesto mi bylo ctí to udělat (Bože, jak dlouho a bolestně jsem si vybral kosti). Dnes byly štiky kotlety ...

Takové kotlety jsou hustší a trochu sušší (příště, pokud se to stane, přidám další cibuli)

[Mannachka]

Mannachka, no, chytrá holka, řezník štika.
A nejlepší rybář na světě dostal štiku?

[Mannachka]

Mannachka, no, chytrá holka, uřízni štiku.
A nejlepší rybář na světě dostal štiku?

Jo, on
A také jsem vytáhl kosti ze štiky z mletého masa, když už byly kotlety tvarované a napíchnuté

Mannochko, děkuji za takové jemné kotlety! Vyrobeno ze štikozubce! Velmi, velmi chutné!

děkuji za recept
Určitě budu vařit!

Děkuji, jsem rád, že se recept líbil

Včera jsem smažil rybí koláče stejnou technologií, ale místo rohlíku v mléce jsem přidal rýži vařenou v rybí vývaru.

Smažené kotlety v udírně Brand 6060. Jedna záložka byla smažena 10 minut. Na každou záložku připevněno 7 kotletů. Ukázalo se, že je to velmi výhodné

Manochko, dostal jsem se k tvým kotletům !!!!!! Zkusím to s hackem :-)

[Fronechka]

Fronechka, Počkám na vaše dojmy. Sám takové často vařím (zejména v létě) z okouna

[Mannochka]

Uvařte to nebo na páře. Vařila jsem 30 minut v pomalém sporáku. Nechte to vychladnout

Mannochka„Režim hašení“, 30 minut od okamžiku varu, že jo ?

Ochlaďte to z vývaru, že?

Ne, mám to od začátku režimu. Ryba potřebuje asi 20 minut, než bude připravena. Pokud je velmi velký, pak 30 minut. Pokud se bojíte říčních ryb, počítejte čas od začátku varu. Obecně se podívejte na stav samotné ryby, ať už má dost nebo ještě ne

Ochlaďte to z vývaru, jo

[Mannochka]

Mannochka, drahý, kotlety podle vašeho receptu se ukázaly být tak chutné !!!

Všichni moji jedlíci byli tak šťastní !!!

Děkuji mnohokrát !!!

Pečil jsem své kotlety najednou v troubě, dokud nebyly zlatohnědé ...

Fotografie pod spoilerem, ale je to strašidelné ...

Marně jste schovali fotografii. Takové krásné se ukázaly
Ano, v troubě je vapshche pro ně skvělý - potřebují jen krustu, už nemusí péct
Jsem velmi, velmi rád, že se mi kotlety líbily