Parní kotlety z Turecka a květáku v Dex 60

Parní kotlety z Turecka a květáku v Dex 60

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Krůtí filé	700 g
Květák	200 g
Vejce	1 ks
Sůl, koření	chuť
Otruby na chleba (mám žito)

Metoda vaření

• Mírně uvařte květák, ochlaďte ho a otočte v mlýnku na maso spolu s krůtí. Přidejte sůl, koření, vejce a dobře promíchejte (můžete použít i mixér). Slepé kotlety, rozvalte se na otruby a položte na horní parník. Vařte ve službě Steam 35 min.
• 🔗

Program vaření:

Parní

Poznámka

Kotlety jsou jemné, šťavnaté a nedá se říct, že jsou v páře.

A opravdu soucitný! Chci i ty!

[izumka]

Rád přidávám obyčejné zelí do mletého masa pro šťavnatost a chuť. Přidání delikátnějšího květáku mě ale nenapadlo. dík izumka, máte skvělý nápad. V ledničce jsou dvě hlavy květáku.

[Lala!]

Lala!, určitě to vyzkoušejte!
Krémová, Viděl jsem to v televizi v nějakém programu. A všechny produkty byly v ledničce. Moc se nám to líbilo - šťavnaté, něžné!

[izumka]

izumka, kotlety jsou dobré. Včera jsem to vařil, i když byl mletý telecí s libovým vepřovým masem, ale byl také velmi chutný a hlavně šťavnatý. Moje dušené kotlety jsou obvykle husté, ale tentokrát jsou šťavnaté, ne čerstvé. Moc děkuji za recept!
Nejsou žádné fotky, večer nebyl čas na fotky, ale dnes jsem vzal svou snachu, kojící matku

Tanya, jsem velmi ráda, že se mi recept líbil!

Pokračuji ve výrobě řízků

Tanyusho, jak skvělí fešáci!

Rozinka, díky za recept. Spíše jen pro 2 nápady. V karikatuře jsem nějak nedělal dušené kotlety. Velice se mi to líbilo. A oni sami chutnají sooooooo delikátně. Obecně to pořád udělám.

Ksyunechka, jsem velmi rád, že se recept hodil!

A ukážou se takové kotlety v obyčejném parníku stejně chutně, nebo je v multivarkě tajemství vaření?
A nerozumím tomu, že strouhanka bude jako smažené kotlety, to znamená křupavé? je to jen to, že ve dvojitém kotli je všechno tak mokré a mokré.