Husa "Lakovaná"

já také...

Zapomněl jsem říct, že místo jablek jsem použil kdoule a rozmarýn jsem nahradil majoránkou (vše, co bylo po ruce). Chuť je božská! Měkké, šťavnaté a aromatické maso. Kůra je jen potěšením! Nalil jsem omáčku do misky, oddělil tuk zvlášť a kdo do ní chtěl namočit kousky masa. Jak chutné to je!

[Irina]

Irina, rád, že se vám líbilo !!!!

Mistletochka, Ksyusha, děkuji! Ukázalo se, že je to velmi chutná husa, udělal jsem to na Nový rok. Dítě vůbec nejí maso, ale můj manžel a já jsme ho zabili za dva dny (a dokonce i pes se vším všudypřítomným smutkem v očích požádal, aby s ní zacházel alespoň kousek). Husa měla úspěch (jen já jsem nenašel rozmarýn, ale byly tam sušené plody jalovce!

[eroshka]

eroshka , jmenovec, rád, že se mi to líbilo !!!

Ksyu, řekni mi, co můžeš použít místo hroznů? Po ruce není džus ani pomeranč. K dispozici jsou také bobule, včetně rybízu, brusinek, rakytníku, brusinek, vše zmrazené (dobře, stisknu šťávu).

Neudělal jsem to na prázdniny, nějak to nevyšlo. A právě teď lovím kuře. Chci tento recept na kuře.


Je také nutný rukáv na pečení?
A jak se zbavit přebytečného tuku? Je tam rošt, možná položený, a nechat tuk odtékat dolů ah?

Prostě jsem to udělal bez rukávu, ale na mříži v kachně. sooooo, i když to dopadlo skvěle! Pouze jsem to otočil ve středu, prsa nahoru, aby také lakovaná)))

Zajímala mě volba s brusinkami. A brusinky). Mimochodem, také se pokusím udělat kuře tímto způsobem. Díky za nápad!)

lemusik, Leno, když jsem psal otázku Ksyushovi, pomyslel jsem si, protože k masu dělají brusinkovou omáčku. Proč nevyrobit lak na husu, kuře atd.

Ale přesto se zeptám „zkušeného“ Nikdy nevíte, že omáčka je omáčka, ale zalévání je další věc.

lemusik, Leno, když jsem psal otázku Ksyushovi, pomyslel jsem si, protože k masu dělají brusinkovou omáčku. Proč nevyrobit lak na husu, kuře atd.

Ale přesto se zeptám „zkušeného“ Nikdy nevíte, že omáčka je omáčka, ale zalévání je další věc.

Dívky, s brusinkami a jinými věcmi, takoví ptáci nebudou. Koneckonců, zalévání je jiné. A už jsem takové kuře udělal, dopadlo to skvěle. Proud beru pořád z vlastního receptu a drůbeží maso je jiné.

Opensource projects, hm ... je příliš pozdě běžet do obchodu a je tam zima. Chtěl jsem si vystačit s tím, co mám

[Ol]

Ol„Jak jim mohu říci, jaká bude chuť, když jsem to sám nevyrobil ??? Ale nikdo nezakazuje těm, aby to zkoušeli. Nedal bych to na rošt, aby se trouba neznečistila. Prostě ve formě to můžete udělat a jednou obrátit, jak již bylo doporučeno.

Ksyu, ptám se proč. Koneckonců máte více zkušeností a podle svého vkusu také. Možná jste už něco udělali s něčím jiným, i když ne s touto husou. Možná znáte jen chuť brusinek a masa. V tomto smyslu jsem konečně hlupák.
No, zeptal jsem se, no ... (veselý smutný osel)

Pochopil jsem tyče, grand merci

„Sad donkey“, voda s brusinkami. Určitě to nezkazíte, bude tu jen jiná chuť.

Osel šel do masa

Hodně štěstí!

„Sad donkey“, voda s brusinkami. Určitě to nezkazíte, bude tu jen jiná chuť.

Brusinky budou také skvělé, ale toto je určitě jiná píseň!

No, jsem se zprávou
Upřímně řečeno, brusinkovo-medová glazura nezhoršila chuť kuřete.
A pokud si uvědomíte, že existuje také rozmarýn, pak konečně



Udělal jsem to v pečícím sáčku, rozřezal a zalil. Maso prostě spadlo za kosti. Ještě 1, 5 hodin pro kuře. Ano, také jsem udělal plynovou troubu v plynové troubě, ale není tam žádný teploměr, takže jsem byl úplně smažený

Můj životopis: Když jsem si to promnul, přesolil jsem a musel jsem nechat „glazuru“, abych tam namočil maso, které nebylo uvnitř glazované. A jak se ukázalo, paprika opravdu chuť tohoto jídla podnítí! Po něm chce víc a víc

Děkuji Ksyusho, ne nadarmo jsem tě mučil

Dívky a děkuji také, kdo mi poradil.

[Olya]

Olya, vypadá velmi chutně !!!! Výborně, protože jste se rozhodli! (Y)

Olya, krása kuřete! Určitě to ale zkuste s grapefruitem!

Mistletochka, přinesl jsem ti obrovské poděkování za recept na husu. Měl jsem obrovskou halu, i když upřímně jsem si myslel, že z toho nebude nic dobrého, kromě holo. Díky laskavým lidem, kterým radili: rose: Ukázalo se to prostě nádherné, přijměte díky

[Nizo]

Nizo, rád, že to vyšlo a líbilo se to !!!!

Milá Omelochko, vidím, že každý ví, jak mazat olejem, a měl jsem otázku - pták je mokrý, i když zvlhl. Olej se nechce držet, zejména uvnitř. Možná to mělo být roztaveno jako první?

[Tatyana]

Tatyana„Neohříval jsem ... byla to pokojová teplota. A uvnitř bez fanatismu rozmazané.

Ooooh! Jak miluji tyto nalakované ptáky! Ještě jsem to s grapefruitem nezkoušel, hurá!
Oksanochka, děkuji drahý za recept !!!

[Liza]

Liza, dík! Grapefruit je opravdu dar z nebes. Vhodné pro každého ptáka.

Děkuji, všechno se podařilo, chutné a velmi něžné. Dcera řekla: „bez nože je řez.“

[Tatyana]

Tatyanahurá !!!

[Vliv kultury starověkého Egypta na moderní kulinářské trendy.]

Vliv kultury starověkého Egypta na moderní kulinářské trendy.




připravený, otřený, navinutý a čekající v křídlech

povalovat se

Ksyusha a já pečieme husu !!!
Váš recept jsem vzal jako základ, jako nejspolehlivější))
Konec konců nový rok))
Mám to 5 kilogramů. Musím péct 3 hodiny?

[Kaše]

Kaše, Hodně štěstí! 3 hodiny nestačí .. 4 minimum a sledujte.

shl. Mám krocana podle nového receptu. tak paaaahnet !!!

Wow !! 4 hodiny!!
No, podívejme se !!

A Turecko je také super!

Obecně se čas počítá 1 kg = 1 hodina.

Mash, když jsi tady, zeptám se. Pamatujete si, že jsme v Shteba dělali omáčku z jablek od Sous-vide. Kdy byl smíchán s rozmarýnem, nebo byl odebrán?

Ksenia, tady je výpis z receptu
Pokud si dobře pamatuji, byli všichni smícháni.
Příprava:
1. Oloupejte jablko a nakrájejte na střední kostky. Přeneste do vakuového sáčku, přidejte olej, med, rozmarýn a růžový pepř. Evakuuji.
2. Kachní prsa nastrouháme s kořením a na kůži uděláme řezy. Smažte na rozpáleném grilu do zlatova. Blot dobře s ubrouskem a také vakuum.
3. Vařte jablka a kachnu v souvid při teplotě 85 C po dobu 30 minut.
4. Hotová jablka rozšleháme v mixéru. Odstraňte kachnu, osušte ji ubrouskem a nakrájejte na tenké plátky.
5. Jablečný krém dejte na talíř a nahoře kachnu.

Mám to .. Jen si nepamatuji rozmarýn. Dobře, udělám to s ním.

Ksyusha vezmi husu)
Je pravda, že není lakovaný, ale opálený))

Děkuju ))

[Kaše]

Kaše, a vy ne lakované? Prázdninové pozdravy!

A nezalil jsem to))
Ale go go to go nuts, how delicious !!!
A vy s Coming!

A nezalil jsem to))

Zbytek je vše podle receptu !!

Ano, vše na předpis)))
Chtěl jsem zalévat, ale moje matka se zarazila))

Jmelí, šťastný! Husa byla úžasná !!! Doufám, že později budou obrázky. Maskovaný! Měkký! Chutný! Píšu a z takových vzpomínek mi zavrčel žaludek

[Gin]

Gin , šťastný! Jsem rád, že husa měla úspěch!

[Omela]

Omelatady je husa

[Gin]

Gin, KRÁSNÁ !!!!

Obecně se čas počítá 1 kg = 1 hodina.

Mash, když jsi tady, zeptám se. Pamatujete si, že jsme v Shteba dělali omáčku z jablek od Sous vide. Kdy byl smíchán s rozmarýnem, nebo byl odebrán?

Pamatuji si, že uklízeli !!! Chápu, že je příliš pozdě na odpověď! Četl jsem hned od první stránky a slintám ....

[přístav]

přístav, dík! : rose: Intuitivně jsem se rozhodl jej odstranit.) https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

Dík! Již nahráno!

[přístav]

přístav,

A tady je moje husa! Moc děkuji za recept! Připravila jsem to pro svého manžela na dovolenou. Jedl a chválil. Kůra je vynikající!

[Loya]

Loya, nádherná husa !!! : bravo: Jsem rád, že se mi to líbilo!