Krémové palačinky bez vajec

Val, tekuté těsto by mělo být jako palačinky. Nikdy neopravuji. i když používám jinou mouku. Včera byl 1c, palačinky se ukázaly být trochu silnější, ale všechny stejné s otvory a chutné. Hlavní věcí je zahřát pánvi ropným vrtem.

T-t-t, Omelčiku, tak to risknu, zkusím to!
A lžíce jsou obyčejné nebo od HP?

Bože, neboj se !!!! Pravidelné lžíce.

Jmelí, drahá, tak jsem našel recept na palačinky bez vajec. Děkuji, zítra budu péct.

[Nina]

Nina, Hodně štěstí!

[Omela]

dík Omela!
Do té chvíle jsem vyráběl krémy s kefírem a vejci. Včera jsem upekl tyto palačinky. Všechno se ukázalo velmi snadné. Těsto se hodinu bránilo. Udělal jsem dvojitou porci, v hotovém těstě jsem to trochu zředil vodou .. Přesolil jsem to, protože jsem to dvakrát nalil 2/4 (dvojitý), sledoval jsem film a nechal se unést, všiml jsem si to jen při jídle. Ale přesto jedl s ranou a požádal o další.
Omela myslíte si, že můžete nahradit 1 porci mouky cizrnovou moukou? Nebo se neoplatí experimentovat? Dnes jsem pokračoval v pečení palačinek.

[Hlasitost]

Hlasitost, rád, že se ti to líbilo. Můžete zkusit použít cizrnu. Musíte se jen podívat na konzistenci, možná budete muset přidat tekutinu.

Díky za odpověď. Pokusím se.

Hodně štěstí!

Omelkaaaaaaaaaaaaa
Utíkám, přivedu vás dík, ne, díky !!!!! Dostal jsem super palačinky!
Krásné a chutné! A dokonce i pudink!
Skvělé palačinky! Budu to opakovat více než jednou!
Byli trochu zaseknutí, pravděpodobně jsem nelitoval cukru! Ale jak chutné a plné děr!
Já a Pekla jsem zkusil palačinky na své staré oblíbené litinové pánvi, kterou používám jen na palačinky.

Valya, hurá !!!! Rád, že se ti to líbilo!

Pečil jsem palačinky na své staré oblíbené litinové pánvi

Ale nemohl jsem to upéct na svém oblíbeném litinovém, takže jsem musel koupit nepřilnavý povlak. aby se nelepil.

Jmelí, možná proto, že jsem je smažil na litině a byly trochu lepkavé? A myslel jsem si, že jsem to přehnal. (a ti, kteří se snažili zlomit, pošlete mi test)
Příště se pokusím smažit na teflonové pánvi.
Označím si, že palačinky jsou vynikající a musíte péct na teflonu, a budu si pochutnávat život palačinky!

Cukr opravdu ovlivňuje lepivost, musíte to říci přísně podle receptu. Ale ano, podle definice se drží litiny. Psal jsem o tom hned na začátku.

Ale palačinky se stejně ukázaly jako krásné a chutné! A co je nejdůležitější, navzdory skutečnosti, že jsou pudinkem, ODSTRANĚNI !!!

Jsem s tebou šťastný !!

Všechno. Mám to! : blázen: Přejídání a včera a dnes! : girl_est: Už jsem vzal 3. dávku, udělej to tak. Přidána jak cizrnová mouka, tak celozrnné. A všechno fungovalo. Těsto stálo 4 hodiny v ledničce, jen mě musely rozptylovat jiné záležitosti. Přidal jsem trochu vody. Palačinky se ukázaly být tenké, perforované, krásné a zdravé (což je nejpříjemnější). Speciální pánev na palačinky s nepřilnavým povrchem (Spg). Pánev nemohla být namazána (brambory s máslem a tenkou vrstvou). Ale všiml jsem si, že pokud budete mazat, bude první povrch palačinky hezčí, perforovanější (zdálo se mi to). A bez rozmazání je pečeno ve rovnoměrné vrstvě, jako by byly otvory zapečené na jedné straně.
Dík! Udělám to více než jednou za rok.

[Hlasitost]

Užil jsem tolik jako 3. dávku

Hlasitost, HURÁ!!! Také bych rád vymastil pánev olejem. i když používám nepřilnavou.

Užil jsem tolik jako 3. dávku

No, pralno, jinak není co jíst!
A vzhledem k tomu, že Melka má ve zvyku přicházet a hltat všechno, sho podle jejího receptu bylo připraveno únosnou prací, pak nakonec musíte začít SEDEM porcí! A pak nebudete mít čas na vůni!

Zlověstný, shosh lžeš ?? Sotva jsem od vás vyškrábal dvě palačinky !!

Jaké dva?! Kade, poslal jsi mě devětkrát do mikrovlnky - ohřejte ty nové palačinky! Pokaždé tři!
Všechno mám napsané!
Gyyy!

To je ono, jsem kurva blázen, cítím ...

Nevím, pro koho jste se tam zahřáli ... jedl jsem studené !!! Nešťastné dvě palačinky!

Buďte-be-beeeee!

Sám takový !!!!

A Cho Manya nepřišel z našeho vojenského arzenálu ??? Váleček je nečinný !!!

Nevadí mi nic pro vás, snězte alespoň osmnáct (jako minule) palačinky.

Cestou se ničeho nebojí. A Poplar pro ni nikdy nehrozí! Něco jako plácačka na mouchy, nic víc.
Pomysli na něco jiného ...

[Omela]

Omela, palačinky se ukázaly jako jednoduše nesrovnatelné! Dokonce litovala, že si vzala pouze trojitou dávku. Moji rolníci (manžel a 2 synové) je v jednu chvíli smetli pryč, nenechali ani 1 palačinku pro hlášení! Smíšený stál pár hodin, zatímco jsme byli na procházce. Pečený v nepřilnavé pánvi na palačinky, žádný se nelepil. Všechny palačinky jsou růžově perforované Děkuji!

[Omela, Ksyusha]

Omela, Ksyusha, skvělý recept !!! Děkuju!
Za posledních pár měsíců vyšly první úspěšné palačinky a já jsem spokojený sám se sebou i s palačinkami! A pak vyšly takové podešve ...
Jedna věc: musíte opravdu udělat trojitou porci! Bral jsem opatrně, udělal jsem to jako v receptu, ve výsledku jen 8 palačinek - na jeden zub pro mého manžela a mě.
Zítra ráno budu znovu péct, teď mám trojitou dávku.

Holky! a na palačince takové palačinky dopadnou?

Palačinky jsou úžasné! Můj syn to měl moc rád. A ano, přesně 8 palačinek.
Udělám více s potěšením.

[Vika]

Dívky, jsem ráda, že nám palačinky chutnaly. Peču jen tento recept, už to vím nazpaměť.)

Holky! a na palačince takové palačinky dopadnou?

Vikapokud je palačinka nepřilnavá, pak ano.

Skvělý recept! Děkuji mnohokrát. Ukázalo se to skoro jako obrázek, jen jsem neměl čas vyfotit, velmi rychle je snědli. Budu péct další!

[Ritko]

Ritko, rád, že se vám líbil!)

Melk a Melk ... Soudě podle avky neměla ráda vaše palačinky.
Čistě ze zdvořilosti muž pochválil ... udušení.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Gy Shcha Melka přijde, on mě srazí na hlavu.
Jak mi to chybělo ...

Bylo experimentálně zjištěno, že pokud se palačinky pečou na malé pánvi, pak se 14 z nich získá z jedné porce
Nikdy jsem nedostal palačinky s mlékem. Roztrhali by se nebo se drželi i dobrých pánví. Jedná se o dokonale vychované palačinky

[Kateřina]

Jedná se o dokonale vychované palačinky

Kateřinazabit !!! jsem rád, že se vám líbilo!

[Omela]

Omela, Maslenitsa se blíží, ale nemám žádný recept na palačinky bez vajec! Beru to do prasátka !!! Jakou máte keramickou pánev? Biol?

[Omela]

Páni, jaký skvělý recept !!! Vždy mám problém s rovnováhou soli a cukru, ale bojím se to zkusit s živými vejci !!! Určitě to zkusím, jinak to bude navždy - pak nejsou vajíčka, pak jsem zapomněl koupit kefír ...

Přidáno čtvrtek 9. února 2017 22:54

Omela, ale v samotném receptu můžete přidat požadovanou kontrolu v lednici?

[Svetlana]

Svetlana„K receptu nemohu nic přidat. Ale ona sama to po celou tu dobu nechala třikrát v chladničce. A vždy to dělám hned. Vždy používám pouze tento recept. Část už zdvojnásobila a stále jí za den.)

Už po jedenácté dělám tyto palačinky. Velmi chutné! Míval jsem palačinky s mlékem neustále trhané .. A tyhle - prostě krásné! Dnes je část mléka nahrazena starým ovocným jogurtem. Nejprve jsem do ní přimíchal mouku a teprve poté nalil horké mléko. Pohodlně je část malá, ale máme 3 dny. Těsto je v ledničce v uzavřené vaně, ráno mezi časem smažím 3 palačinky - jednu pro sebe a 2 pro svého manžela. Vložte náplň, ať už narazíte na cokoli - omeletu se zeleninou, tuňáka s fetaxou, kuře se smaženou cibulkou ... jen dejte na 1 polovinu a zakryjte 2 částmi. Nezabaluji to, protože nechci ráno ztrácet čas, ale potřebuji snídani.

Dnes ráno jsem upiekla pudinkové palačinky bez vajec. Těsto jsem dal večer. Když jsem to ráno vytáhl z ledničky, ukázalo se, že mouka byla velmi nabobtnalá a těsto zhoustlo, ačkoli když jsem právě vařil, byla konzistence uspokojivá. Trochu stříkajícího mléka. Zpočátku bylo všechno v pořádku, ale po třetí palačince přestali natáčet.Do koše popadly tři palačinky. Zpanikařila. A pak si myslím, co ztratit? Přidáno 1,5 lžíce. l. mouka. Převážná část mouky již byla uvařena. A hle! Všechno se začalo perfektně natáčet. Žádný problém! Upiekla jsem všechno těsto!
Palačinky se ukázaly být tenké, chutné, jemné! To je skvělá volba pro ty, kteří si nemohou dovolit slepičí vejce! Velké DÍKY autorovi!
Pro ty, kteří budou pečit, bych doporučil:
1. Připravte malé palačinky (snáze se převracejí);
2. Nepřehřívejte pánev, troubu se středním výkonem: zapnuto „5“ z 9 pozic;
3. Těsto by mělo být o něco silnější než obvyklé vaječné palačinky;
4. Nechte těsto trochu zrát. Mouka by měla bobtnat;
5. Důvěra. Uspěješ!
Pečeno v těžké litinové pánvi. Před každým novým těstem jsem to potřel gázovým tampónem naolejovaným v rostlinném oleji.
Ano, a do těsta jsem vložil ghí, ne máslo. V domě nebyl žádný krém.
Ještě jednou děkuji!



A není co fotografovat. Kluci jedli všechno. I ten nejmladší, který je alergický na téměř všechno, dovolil pár palačinek. Dítě je šťastné!



Palačinky jsou po zakrytí mikrovlnnou troubou měkké. V tomto případě není nutné dodatečně mazat.



Jsou dobré jak se zakysanou smetanou, tak s jablečným džemem. Náplň jsem nedělal.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, 78. Nastasya, holky, jsem rád, že se vám to líbilo! 💖