Mučená míchadla v Moulinex OW6002

Jsem nováček pekař. Po vyjmutí z formy mám v chlebu vždy míchadla (jsou 2), a když je vyjmu speciální. háčkované otvory zůstávají v chlebu. Snažil jsem se to dostat z horkého i studeného chleba, to není stejně krásné. V kbelíku několikrát zůstalo jedno míchadlo, ale k smrti přilepila kousek chleba o velikosti pěsti. Ve výsledku je celý chléb s otvory roztrhaný. Jak být tady? Možná by měla být míchadla mazána olejem? Byl bych velmi rád, kdybyste mi mohl říct, jak tento problém vyřešit.

[Běloruská]

Běloruská , zkuste promíchat míchadla nepřilnavé mazivo .

Někde napsali, otočili háčky (nepamatuji si kde), princip je takový: po upečení vytáhněte kbelík chleba, otočte háček ve směru hodinových ručiček o 90 stupňů a vraťte jej do původní polohy (samozřejmě očima). Pomáhá mi to.

A když jsem ještě pečil na svém HP, po posledním míchání jsem právě vytáhl míchadla, chápu, že tato metoda není vhodná pro každého, ale ... ale vyhovovala mi ...

A já, když jsem ještě pečil na svém HP, jsem po posledním míchání vytáhl míchadla, chápu, že tato metoda není vhodná pro každého, ale ... ale vyhovovala mi ...

Já taky, pro Moulinex. Používám to pořád. Samozřejmě pro všechny programy je nutné v knize označit čas posledního tréninku. Je to uvedeno v mé knize. A v chlebu na spodní krustě zůstaly jen dva malé otvory. A aby chléb z kbelíku jistě bez problémů vyjel, po skončení pečení vyjímám kbelík chleba z pekárny a kbelík na 10–15 minut přikryjem silným ručníkem. Poté odtud chléb snadno vyjde. Hodně štěstí!

Je to uvedeno v mé knize.

A já mám ...

A když jsem ještě pečil na svém HP, po posledním míchání jsem právě vytáhl míchadla, chápu, že tato metoda není vhodná pro každého, ale ... ale vyhovovala mi ...

Pokud je to možné, udělám to, ale pokud se zpožděným startem to nebude fungovat. A to samozřejmě není možnost.

Obecně je nepříjemné, že poměrně drahá pekárna má tak špatné hnětací nože. Já sám také pořád trpím, prostě nemůžu dostat chléb z pekárny, jen můj manžel dokáže vytřepat bochník. A je tu další pekárna chleba - čočková za 900 rublů, takže tam špachtle vyskočí jako hodinky, chléb má čistý tvar, i když ho krájíte, a tady je taková katastrofa. Možná můžete dát hladká míchadla od jiného pekárny?
Zdá se mi nevhodné vytahovat lopatky, zejména se zpožděným startem. Navíc někdy desetileté dítě dá chléb do trouby, lopatku určitě nevyndá. Ale také nemůže dostat bochník z kbelíku (

pouze manžel je schopen vytřást bochník.

Napsal jsem trochu dříve: aby chléb z kbelíku jistě bez problémů vyjel, po upečení vyjímám kbelík chleba z pekárny a kbelík na 10-15 minut přikryjem silným ručníkem. Poté odtud chléb snadno vyjde. Vyzkoušejte - určitě vám to pomůže. Míchadla však zůstávají v chlebu.

Míchadla však zůstávají v chlebu.

Ano, dělají, pak jen s obrovským kouskem drobky můžete vytáhnout ((to jsem zkoušel, bochník sám dobře opouští stěny kbelíku, ale vše se stále drží na mixérech :(

A často po posledním promíchání vyjímám míchadla a v chlebu zůstávají jen díry. V tabulce v pokynech jsem tento čas zadal do každého programu (je nutné si tento čas všimnout) a v případě potřeby jej použiji. Trouba není zcela automatická, ale výsledek je dobrý.Poprvé nebylo moc chytré sehnat mixér a pak jsem si časem zvykl a všechno se ukázalo velmi rychle.

Souhlasíte, je divné platit za kamna 7-9 tisíc rublů a nepoužívat zpožděný start, kromě toho se nad ně postavte a vytáhněte míchadla, aby se nezahřál. Pekárna na chleba za 900 rublů. dělá lépe. Jen jsem si myslel, že najednou někdo vyzkoušel mixéry z jiných kamen a užil si výsledek; )

Koupil jsem si také pekáč na čočky a také se mi líbí, ale ve srovnání s Moulinexem je z hlediska možností pečení dost slabý. Pokud použijete odložený start, pak samozřejmě nemůžete vytáhnout míchadla z Mulinexu.

Míchadla jednoduše odříznu nožem podél jejich obrysu a vytáhnu je z bochníku.
Otvory nejsou příliš velké, mnohem méně než pouhé přetažení pečené.