Pečená zelenina

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Razmarin
Bazalka
Olivový olej
Brambor
Cibule
Česnek
Pálivá paprička
Sůl
Mletý pepř
Cuketa
Paprika
Klobásy (vepřové klobásy, chorizo)

Metoda vaření

Všechny produkty - v libovolném poměru)
Oloupeme, osušíme, nakrájíme na čtvrtky a dáme na plech nebo do ohnivzdorné nádoby. Vložte cibuli nakrájenou na čtvrtky, celé stroužky česneku a podle potřeby pálivou papriku.
Smíchejte olivový olej se solí, mletým pepřem, zalijte zeleninou, promíchejte.
Pečeme v horké troubě za občasného míchání 20 minut. Poté přidejte cuketu, nakrájenou papriku a klobásy (vepřový tuk, chorizo). Pečte dalších 20-25 minut. Je velmi dobré přidat pár větviček rozmarýnu nebo posypat tymiánem, bazalkou.

Poznámka

Také jsem přidal málo citronové šťávy, prostě miluji citron, velmi jsem vařil dlouho, pamatoval jsem si aktuální, takže není žádná fotka (((nějak to vyfotím)))) !!!! Všichni, všichni, všichni BOND APPETITE !!!!