Pšenice a brambory se smaženou cibulkou a kurkumou

Pšenice a brambory se smaženou cibulkou a kurkumou

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka, prémiová	500 g
Vařené brambory	250 g
Sůl	12 g
Voda	100 ml
Mléko	100 ml
Čerstvé droždí	17 gramů
Vypouštění oleje	20 g
Suchá smažená cibule	2 lžíce
Kurkuma	1/4 h l

Metoda vaření

• Přidejte mouku a kurkumu, na to dejte bramborovou kaši (během vaření nesolte, nejlépe brambory na páře). Rozpustíme droždí ve vodě, přidáme mléko. Hnětením s hákem je těsto velmi těsné a může být potřeba přidat tekutinu, musíte být trpěliví, brzy se stane plastickým)) po pěti minutách přidejte měkké máslo a poté, co máslo zcela vstoupilo do těsta (bude se shromažďovat na háku), přidejte pár polévkových lžic suchého smažená cibule (v IKEA vždy kupuji v kbelících). Vložte těsto do misky pod víkem a nechejte hodinu působit, poté promíchejte a po 30-40 minutách vytvořte buď dva malé bochníky, nebo jeden \ "pevný \". Nechte ho znovu vykynout ve formách a pečte při teplotě 180-190 stupňů, dokud nebude krásná zlatá kůrka)))

Miska je určena pro

Dvě role

Čas na přípravu:

2,5 hodiny

Program vaření:

Míchačka těsta, trouba

Poznámka

Velmi rychlý, krásný a voňavý chléb
Recept z televizní show „Poctivý chléb“ s malými změnami

Poslouchej, jsi takový pán, Jeanne! Ať už podniknete cokoli, vytvoříte takovou krásu, nemůžete odvrátit oči.
Skvělý chléb!
Vím, jak chutné to dopadne, protože jsem upékal bramborový chléb podle receptu Tanyi (Admin). A také přidal cibuli.

A v HP to nebude fungovat?

[Jeanne]

Jeanne, jaký krásný buchta se ukázal! Pruhy košů jsou viditelné a řezy jsou podle potřeby rozděleny. Gratulujeme!

Abaldet, jaký krásný muž! ... Jak udělat takové řezy? Učit! Před naředěním nebo po? I když pravděpodobně po, roztaješ se v koši. Trouba pod kapotou? Kolikrát jsem to zkoušel, nikdy nefungují. Můj top neroste tak krásně. Po řezech se chléb začne šířit širší. A řezy splývají A máte jako okvětní lístky na poupě

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, jaký krásný muž!
A není příliš těžké vařit, děkuji, vzal jsem to!
Jen já asi nebudu přidávat cibuli, moje s tím nejí.

A udělám to s cibulí ... díky za chléb!

A v HP to nebude fungovat?

Myslím, že to vyjde, chléb také zřídka peču v troubě. Když tam je HP, proč jí to nesvěřit.

Zhannptica, Zhannochka, nádherný chléb 🔗

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenoku, budeš ohromen, budu líný ... se štěstím)))

Albina, Mauglí, tento recept je vhodný pro pekárnu, prostě nebude mít takovou krustu, ale to nemá vliv na chuť a aroma

elvin, za škrty, to není pro mě, to je pro ang-kay, to je ten SPECIALISTA !!!!!!! Přečtěte si komentáře pod jejími hezkými muži, nebo možná od dvacátého času to vyjde

ang-kay, Angela, Ano ano ano!!!!! Proběhla noční zkouška pera))) Vybral jsem nejrychlejší recept a vyzkoušel všechny své nové dárky. Jsem z lopaty !!! Velmi pohodlně !! A kůra z kamene je mimo chválu a z malého košíku vyrostla ...
Jak si můžete rychle zvyknout na dobré věci (dobře, poprvé) !!!!

!Helen3097, Trishka, děkuji děvčata !!! Chléb je velmi velmi, i když dávám přednost celozrnným a žitným, často vařím brambory, aroma pečených brambor je velmi příjemné

Jak dobrý je chléb! O takové kráse jen sním.
Beru to do záložek! Počkám, až můj manžel dokončí svůj proutěný koš se slaninou a sýrem a vytvořím takový brambor pro sebe.
Díky za recept

Zhanno, chléb je skvělý! Velmi pohledný. Miluji chléb s bramborem a smaženou cibulkou. Určitě to upeču.

Jeanne! Chléb je jen pohledný muž, ukázalo se to tak slunečné !!!
Velmi úspěšný test nočního pera !!!

[Anastasia]

Anastasia, Natálie, Olga, dík!!!!

Nádherná !!!!

[Elena]

Elena, dík!!

Včera jsem upekl brambor podle mého obvyklého receptu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1368,40 Od tohoto receptu se málo liší. 🔗

[Albina]

Albina, lahodný chléb !!

vyrobený v HP, velmi chutný chléb, i když se moje barva nelíbila

[Natálie]

Natálie, trochu méně kurkuma pravděpodobně měla být ..

Ano. Jeanne. dcera řekla hepatitida barva ..

[Jeanne]

Jeanne, takový lákavý chléb, nebylo možné nepečet! Stále potřebuji pracovat na řezech, ale to jsou maličkosti.


Velmi chutné s křupavou kůrkou a jemnou aromatickou drobenkou. Jako vždy v bramborovém chlebu necítím chuť brambor, ale cítím hlubokou chlebovou vůni, jako by tam byla dlouhá kynutí nebo těsto. Následující den se cibule ukáže lépe (pokud něco zůstane).
A barva se mi líbila - tak veselá, slunečná

[Natálie]

Natálie, ale užitečné a dlouho se nezhoršuje.

Přidáno neděle 17. dubna 2016 16:35

Svetlana, luxusní střihy !!! A v kontextu třídy !!! Děkuji za sdílení !! Místo cibule můžete použít velkou lžíci nasekaného čerstvého kopru, 30 gramů jemně nastrouhaného sýra a stroužek česneku z drtiče. Vůně na km ...

Tento recept je další na řadě, viděl jsem ho dnes))))
Píšou, že necítí brambory, ale naopak vždy cítím brambory a opravdu miluji tuto vůni.

Chléb se mi opravdu líbil, dnes jsem udělal druhý bochník

[Natálie]

Natálie, celý dům je naplněn vůní pečených brambor a to je největší plus ve prospěch tohoto receptu)))

Mauglí, máme tohoto hezkého i častého hosta)))

celý dům je naplněn vůní pečených brambor a to je největší plus ve prospěch tohoto receptu)))

Jednou jsem dal přes noc chléb s bramborovou kaší (asi před 2 lety). A v noci se probudil z vůně spálených brambor. Spal jsem, myslel jsem si, že někdo pečí brambory. Ale pak si vzpomněla, že dala chleba na karty. bramborová kaše. Skočil jsem do kuchyně. Ukázalo se, že chléb trochu „utekl“. A trochu těsta zasáhlo deset a shořelo. Nic jsem neudělal. Pouze ráno jsem to odstranil.

Dnes s koprem a česnekem
Čekáme

Dnes s koprem, kmínem, česnekem a sýrem ..

[Jeanne]

Jeanne, chléb je v pohodě, určitě to zvládnu?

[Helen]

Helena parfém

Přidáno čtvrtek 19. ledna 2017 10:12

Jakmile bude bramborová kaše k večeři, tak zítra bude tento chléb, protože vždy, ať chcete nebo ne, na dně hrnce zbývá přesně 250 gramů

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, jaký hezký! Zkoušeli jste takovou pec na železnici?

[Elena]

Elena, včera jsem utekl z nemocnice, nebyl čas na železnici, ale sklad chleba byl kost v krku, a to je osvědčený recept, který nikdy nezklamal)))
V létě nebyl čas na pořádání experimentů. A teď se to určitě pokusím udělat na svých oblíbených železnicích. Teprve teď budou držet nohy trochu silnější. Popadl neskutečné bolavé hrdlo

Zveřejněno čtvrtek 19. ledna 2017 11:20

Smíchala žito lžící a upiekla samozřejmě ve formě

[Zhanul]

Smíchala žito lžící a upiekla samozřejmě ve formě

To je posvátné !!!
Zhanul, zlepšit se!

Letos jsem chytil neskutečnou chřipku ve dvou kolech. Silvestr s teplotou. Jsem stále na pracovní neschopnosti

Jak vyzkoušet železnici, pište! Velmi zajímavé!

od nich moruše, jaký lahodný delut !!!
a vrásky?! nejchrumkavější kůra?
Zhanna je úžasný chléb! Pokud neříkám - báječné !!

[Irishkina]

Irishkina, a určitě to musíte vykreslit))) tak co, ale pravděpodobně jíte brambory
Vytáhněte tu nejkřehčí kůru !!!!!
Moje dcera, která vždy hubne a správně se stravuje, včera udusila dva plátky pod nálevem

věčně hubnout a jíst správnou dceru

Jak může mít taková matka takovou dceru? Vždy uvidíte a ucítíte takovou lahodnost!
U mě je to naopak

přidejte pár lžící suché smažené cibule (vždy kupuji v kbelících v IKEA).

Jean, ten okamžik mi nějak unikl. Jaké zvíře? To jsem neviděl ani neslyšel.A pokud jen smažete cibuli a co potom? Sušit nebo sušit jen z oleje. Nebo tedy dát méně oleje?

V každé Ikea je švédský obchod s potravinami v přízemí u pokladen. Tyto vědra jsou vždy k dispozici. Je to báječné, dávat to do hotové hrachové polévky místo krutonů nebo na vařené knedlíky. Když to potřebujete rychle (jako vždy) a cena je směšná. V metru jsem viděl nějaké šílené peníze, které stály za to. A tady je to levné

Zhanko, no, dáš to. Co "Ikea", sakra, změním avku, aby každý, kdo se zeptá, rozuměl)))

[ang-kay]

Pokud tomu dobře rozumím, pak je cibule smažená a poté sušená ubrouskem, svinutá do mouky, možná trochu škrobu a v troubě na mírném ohni. Protože má vynikající křupavé pečivo))), ale v chlebu se to samozřejmě rozpustí

Přidáno čtvrtek 19. ledna 2017 12:03

Složení - cibule, olej, pšeničná mouka a sůl

Přidáno čtvrtek 19. ledna 2017 12:04

: girl_wink: A je napsáno, že na přípravu těchto 100 gramů bylo použito 270 gramů cibule

Přidáno čtvrtek 19. ledna 2017 12:07

ang-kay, no tak, připravte nám takový recept s mistrovskou třídou !!! Určitě uspějete. Mnozí budou mít zájem)

Průhledná. Musíte experimentovat. Můžete si myslet, že jen smažte cibuli a osušte ji.

[Angela]

Angela, nooo, je to jako se syrovými rozinkami, dojde to dolů. Každopádně je potřeba hák

Je těsto tekuté?

Nooo

Kam by tedy měl běžet? Rozinky neběží v houskách.

ach, hodně jsem toho o tomto luku četl. jak to zopakovat doma.
ale pokud jde o Ikeu, je to v pohodě s námi připnutými ... jsme neandertálci! kde jsme se dostali tak dobře?!

Tak napiš jak.

Jsme neandertálci!

Nejsi sám! Ani na Kamčatce jsme nikdy neviděli taková zvířata.

Moskvané si myslí, že všude je to stejné jako v Moskvě.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jo, docela často ..

A čas je všude stejný ... moskevský čas Jsme často voláni uprostřed noci a jsme překvapeni ... proč spíme