Kapustnyak Zaporizhzhya (značka multicooker 701)

Kapustnyak Zaporizhzhya (značka multicooker 701)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ukrajinština

Složení
Hovězí vývar	1-1,2 litru
kysané zelí	300 g
Brambory	3 ks
Proso	2 lžíce. l.
Mrkev	1 PC.
Rajče	1 PC.
Cibule	1 PC.
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Bobkový list	1 PC.
Čerstvá a suchá zelenina
Zelené cibule
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Přípravná fáze:
• 1. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
• 2. Oloupejte a tři mrkve na hrubém struhadle.
• 3. Z rajčat odstraňte slupku, pro kterou ji na půl minuty ponořte do vroucí vody a poté ji zalijte studenou vodou. Jemně jsme to nakrájeli.
• 4. Očistěte a nakrájejte brambory na kostky.
• Proso důkladně omyjte studenou vodou, poté jej naplňte horkou (vroucí vodou) a nechejte 30-60 minut odstát. Děje se tak, aby proso nechutnalo hořce.
• 5. Připravte vývar. Podle tohoto receptu jsem už měl hotový vývar z vařeného hovězího masa Vařené hovězí
• (Toto hovězí maso lze nakrájet na proužky a přidat do polévky.)
• 
• Vaření zelí:
• 1. Nalijte rostlinný olej do misky. Nastavte režim FRY 1 - zelenina na 15 minut. Vložte cibuli a mrkev do misky a smažte 7 minut.
• 2. Přidejte rajče a smažte další 3 minuty.
• 3. Vložte zelí do misky a smažte je spolu se zbytkem zeleniny až do konce režimu.
• 4. Asi 2 minuty před koncem režimu Fry 1 můžete podle chuti přidat suché bylinky a zahřát je pro aroma.
• 5. Přidejte do zeleniny brambory, proso (vypusťte vodu).
• 6. Naplňte všechno vývarem (dostal jsem to po značku max.).
• 
• Vaříme zelí Zaporizhzhya v režimu POLÉVKA po dobu 1 hodiny.
• 15 minut před vařením přidejte do naší polévky bobkový list a nakrájenou zelenou cibuli (peří) a čerstvé bylinky.
• 
• Po signálu připravenosti nechte zelí vařit 15-20 minut a podávejte se zakysanou smetanou.
• 
• Dobrou chuť!

Oh, umírám !!! Ústa plná slin !!!! Pamatuji si, že moje babička vařila, ale přidala také suché houby! NE neobvyklá chuť! Miluji chuť zelí v polévce je v ústech !!! Nemáte svědomí. Můj nikdo takové jídlo nejí. A miluji to. Jak se přes to dostanu?

Ksyusha, proč nespím v noci?! Jaká lahůdka! Jak by to mělo štěstí, nemohu hned vařit, když jsem pryč! No, já se vrátím domů, dostanu to zpět!

Ksyusha! Taková krása!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaMůj také nejí ... No, co bychom s tebou měli dělat? .. Takovou polévku jsem nikdy neochutnal a lidé jsou nadšení; v tomto směru je třeba něco udělat. Možná vaření o desetinu? ..

[Irina]

Moc vám všem děkuji.

Irina, Tatyana, Tatyanavařit a vařit znovu. Neměli byste se bát zelí. Pokud to doma nejí vůbec, s odkazem na kyselinu, pak může být zelí namočené. Ale začal jsem ho hasit, čímž se odpařil ocet, tedy přebytečná kyselina.

[Irina]

Moc vám všem děkuji.

Irina, Tatyana, Tatyanavařit a vařit znovu. Neměli byste se bát zelí. Pokud to doma nejí vůbec, s odkazem na kyselinu, pak může být zelí namočené. Ale začal jsem ho hasit, čímž se odpařil ocet, tedy přebytečná kyselina.

Namočit zelí? To není vůbec stejné. Co když to také nejí? A zkazím svůj vkus a jídlo ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nikdo také nejí mou ... No, a co s tebou můžeme dělat? .. Takovou polévku jsem nikdy neochutnal, ale lidé jsou nadšení; v tomto směru je třeba něco udělat. Možná vaření o desetinu? ..

Ach, Tanyo, já už bydlím v kuchyni - čtyři muži doma, z nichž jeden je tak „nejedlý“, že se vždy připravuje zvlášť a různě pro případ „co kdyby“. Jsem v roli pojídače. Počkám, až Devora vyroste - dostanu ji zpět.Všichni muži (kromě mého manžela esesseno) strčí své manželky a já se budu hýčkat. Předpokládám, že asi za 10 let. Budeme muset žít!
A recept je velmi cool. A jak jsem na to zapomněl. Pouze suché houby a požádejte o !!!! Promiň autor!

vždy se připravuje zvlášť a pestře

A proč se nedopřát svému milovanému?

suché houby tam a zeptejte se!

A získejte to, protože se ptají Uralská zelná polévka

A proč se nedopřát svému milovanému?

Po množství jídla, které vařím pro každého, je nejlepším požitkem koat a cukroví a ŽÁDNÁ PRÁCE !!! Stále můžete sedět v síti ...

A získejte to, protože se ptají Uralská zelná polévka

Chceš moji smrt znovu? Šel jsem na mučení ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, přesvědčen. Zkusím to celé dny! Ale - desetina ...

[Tatyana]

TatyanaDoufám, že se vám bude líbit.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusho, zelí vypadá fantasticky! a zelí má čas na vaření, ukázalo se, že to není moc těžké? (smaží se pouze 5 minut a poté se vaří 1 hodinu). Nějak jsem vařil zelí v karikatuře, zelí jsem opravdu neopražil, ale jen jsem ho umyl, takže moje zelí bylo hotové za 2 hodiny, brambory byly samozřejmě už mírně převařené a proso také))). Chovám proso ve vroucí vodě po dobu 10-15 minut, obvykle dost, hodinu - ne moc?

[Elena]

Elena, vše záleží na zelí. Stává se, že bez ohledu na to, jak moc uvaříte celý dub. Snažím se to nekoupit.
A proso, má lásko, aby se to „nepíchlo“ do polévek, takže namočím tolik, kolik je třeba, ale je to lepší delší.

ne, Ksyusho, zelí bylo dobré, bílé zelí jeho vlastního solení. Zkusím také vaši verzi s pražením, jako je zelné zelí. Díky za nápad!