Sušenky „dětské“ drobivé (ze staré kuchařské knihy)

Sušenky „dětské“ drobivé (ze staré kuchařské knihy)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Pšeničná mouka	2 lžíce.
Škrob	0,5 lžíce.
Máslo	100 g
Kuřecí žloutky	2 ks
Cukr	0,75 lžíce.
Zakysaná smetana	0,5 lžíce.
Soda	0,5 lžičky
Citronová kůra a šťáva

Metoda vaření

• Tento lehký a drobivý koláč je založen na receptu z knihy „Rodina vítá“. Poměry se ukázaly jako špatné - musel jsem přidat mouku a snížit množství škrobu v celkové hmotnosti suchých ingrediencí.
• - Máslo rozšlehejte s cukrem, dokud není bílé, poté přidejte žloutky, špetku soli a nastrouhanou kůru (0,5 citronu), pokračujte v šlehání.
• - Do zakysané smetany přidejte sódu a citronovou šťávu vytlačenou z citronového klínu a rychle promíchejte.
• - Smíchejte mouku se škrobem, přidejte do směsi našlehané máslo a zakysanou smetanu. Rychle promíchejte měkké těsto. Hustotu těsta reguluje mouka!
• - Okamžitě to rozválíme na vrstvu o tloušťce 0,7 cm, nestojí to za tenčí, vyřízneme sušenky a pečeme v předehřáté na 180 gr. troubu až do příjemné barvy.
• - Nepřesušujte a sledujte dno!
• - Ozdobte citrónovou polevou nebo samostatně;)
• - Upekl jsem několik sovích cookies z receptu dopleta. V této verzi se soubory cookie ukázaly trochu silnější a líbilo se nám to lépe!
• Sklenice pojme 250 ml.
• 

Miska je určena pro

Dva malé plechy na pečení.

Čas na vaření:

40 minut

Poznámka

Oči pro sovy byly vystřiženy improvizovanými prostředky - vykopávačem rtů a tonikem, žáci - čokoládové lupínky;)

Podobné recepty

Sušenky "Loose Oatmeal" (Ilona)

Volné sušenky "Matryoshka" (Trishka)

„Kanhai-lal“ - indické drobivé sušenky (Omela)

[Rada-dms]

Rada-dms, děkuji za recept, chci to vyzkoušet, měl by se mi líbit!

[Merri]

Merri, Zkus to! Dostal jsem drobivou a příjemnou sušenku!

Kvůli zakysané smetaně by neměla být ve srovnání s obvyklým pečivem příliš mastná.

Díval jsem se na tento recept dlouho. Ruce se dnes dostaly kolem

Na základě: 5 žloutků, malá nádoba se zakysanou smetanou, 160 g másla, zbytek podle oka
Pěkně! Rodina jí a já to zítra zkusím.
Dík! S těstem se velmi příjemně pracuje, je měkké.

Díky za cookies! Moc se nám to líbilo!

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDaria, díky za sovy! Hezcí muži! A protože rodina jí, pak jsem recept nevystavil za nic!



Miláček, Tanyo, jsem velmi ráda, že se mi cookies líbily! Není divu, že jsme to oba zkoušeli!
Zapomněl jsem na něj, musím opakovat!

[Rada-dms]

Rada-dms, sušenky - super!
Dáme péct.
A vezmu recept na dětskou Temku, dobře?!)))
Dík!