Pomerančový džus - 9 litrů ze 4 pomerančů!

Pomerančový džus - 9 litrů ze 4 pomerančů!

Kategorie: Nápoje

Složení
Pomeranče	4 věci.
Cukr	1 kg
Kyselina citronová	30 g
Voda

Metoda vaření

• Pomerančový džus: Umyjte 4 pomeranče, opláchněte vroucí vodou a osušte.
  Vložte do mrazničky na 2 hodiny, nejlépe přes noc.
  Řezané a mleté. Na vzorek jsem dal 1 pomeranč. Po mrazničce jej nepřerušujte, rozmrazujte ji v mikrovlnné troubě v režimu CHLEBA.
• Nalijte výslednou hmotu třemi litry studené převařené vody (nalil jsem 750 ml), nechte ji vařit asi 10 minut.
  Přeceďte přes cedník (tak, aby odcházely velké částice), poté přeceďte přes jemné síto nebo přes plátno složené v 5-6 vrstvách. Pokud cedíte přímo přes tenkou látku, pak velké částice okamžitě ucpají otvory a šťáva bude obtížná. (Jen jsem to napnul přes jemný cedník a zbytek jsem vytlačil přes gázu.)
  Do přefiltrované šťávy přidejte dalších 6 litrů vody, 1 kg cukru a 30 g kyseliny citronové. (Přidal jsem 1l200ml, nalil 250g cukru a 7g citronu)
  Vše promíchejte, nalijte do lahví a nechejte asi hodinu vařit. Výstup by měl být 9 litrů lahodného pomerančového džusu. (Dostal jsem téměř 2,5 litru).
  Prohlašuji se vší odpovědností - ukázalo se to téměř ŠŤÁVA Z BALÍČEK s názvem „Oranžový nektar“ !!!!!!!!!!!!! JE TO VELMI RYCHLÉ A VELMI CHUTNÉ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Poznámka

Pomeranče jsou plody vždyzeleného stromu vysokého až 12 m. Listy jsou oválné, se špičatou špičkou, kožovité; květy jsou bílé, voňavé, osamělé nebo v květenstvích; ovoce je mnohobuněčné bobule.

Vlast - Čína. Pěstuje se v tropických a subtropických oblastech mnoha zemí; v bývalém SSSR - na černomořském pobřeží Kavkazu, na Krasnodarském území a v Ázerbájdžánu.

Díky své chuti a dietním vlastnostem je pomeranč jedním z nejcennějších plodů; má šťavnatou, sladkou nebo kyselou sladkou dužinu. Plody se liší velikostí, tvarem a barvou slupky, obsahují až 12% cukrů R (hlavně fruktóza a sacharóza), až 1,3% organických kyselin, až 60 mg% vitamínu C, vitamíny B, P, PP, karoten, vápenaté soli, draslík, fosfor. Ovoce zrající v mírnějším podnebí obsahuje více cukrů. Kůra (kůra) pomerančů obsahuje 2 až 3krát více vitamínů C, P a skupiny B než dužina; obsahuje také glukózu, fruktózu, pektinové látky, kyselinu citrónovou, minerály, až 2% éterického oleje, ale má hořkou chuť ...

Podle morfologických a chuťových vlastností se odrůdy pomerančů dělí na: obyčejné - plody kulovitého tvaru se světle oranžovou tenkou nebo středně silnou slupkou a světle žlutou dužinou a šťávou, častěji se semeny, se zvláštní chutí a vůní; kuličky - drobné plody (90–170 g) oválné nebo kulaté, často se slupkou pevně přilnoucí k dužině, s krvavě červenou barvou dužiny a džusu, dužina je jemná, šťavnatá, sladkokyselá, s typickou chutí vína, málo semen; pupeční - plody jsou velké, kulovité nebo mírně podlouhlé, obvykle mají nahoře malé, málo vyvinuté ovoce, obvykle mírně vyčnívající ze slupky hlavního ovoce, dužina je hustá, mírně křupavá, chutná, aromatická, semen je málo nebo málo. Pokud jde o obsah cukru, obyčejné pomeranče jsou nižší než pupky, ale šťavnatější.

Používají se čerstvé a zpracované pomeranče (džem, zavařeniny, kandované ovoce, kompoty, džusy).

Pomeranče jsou cenným zdrojem vitaminu C, zejména v zimním jarním období (obsah vitaminu C se při skladování pomerančů nesnižuje). Čím později jsou plody sklizeny (konec listopadu - prosinec), tím jsou sladší a tím lépe se konzervují.Pomeranče zabalené do hedvábného papíru lze skladovat při teplotě asi 5 ° C do května; při nižších teplotách se na nich objeví hnědé skvrny a stanou se nevhodnými pro další skladování. V bývalém SSSR se pěstují odrůdy: Korolek 100 (gruzínský Korolek), Washington Navel, Gladkokory (Washington Navel smooth), Pervenets.

Podobné recepty

Bříza míza (dvě možnosti) (Tumanchik)

Zmrazená šťáva z rakytníku (Správce)

Meruňková šťáva s dužinou (Rusalca)

Holky! Potvrzuji každé slovo, které napíšu. Džus, super! Může být také vyroben ze směsi pomeranče a grapefruitu. Pouze hrozen je třeba oloupat z kůže a bílé skořápky, chutná hořce. A místo kyseliny citronové používající stejnou technologii jako pomeranče, neustále používám polovinu citronu. A dokonce i v létě jsem snížil část vody a už v brýlích jsem přidal sódu, téměř fantazii! Dívky jsou super drink! léto, co potřebujete!
Ano, zapomněl jsem napsat to nejdůležitější. Po vyrobení šťávy dort nevyhazujte, lehce ho přikryjte cukrem podle chuti a zahřejte ho v mikronech, aby se cukr rozpustil, a to vše lze použít do sušenky jako náplň, do sladkých koláčů. Stručně řečeno, náplň. Ukázalo se to bez produkce odpadu z nápoje!
Svetik, ještě jednou DĚKUJI !!!!

Zajímalo by mě, proč zmrazit pomeranče?

Dík! Vzal jsem to do záložek, musím to zkusit!

Zajímalo by mě, proč zmrazit pomeranče?

První věc je, že poté už nemají hořkou chuť, rolováte je kůží a pak všichni zřejmě dospějí k závěru, že zmrazené a poté rozmrazené pomeranče dávají více šťávy! Snažil jsem se nezmrazit, ne chuť! Sanchezovo slovo!

Dík! Vzal jsem to do záložek, musím to zkusit!

Nebudete litovat, 100%! CHUTNÝ!!!!!

Super, přidám do záložek podle chuti. Jsou pomeranče zmrzlé, aby hořkost zmizela?

Super, přidám do záložek podle chuti. Jsou pomeranče zmrzlé, aby hořkost zmizela?

Ano, pak nezatrpkávají.
Nadia, ale nelíbil se mi dort v náplni, prostě ho vyhodím ...

LTD !!! Tento nápoj jsem dělal celé loňské léto. Super !!!

🔗

Z džusu také připravovala marmeládu.

🔗

A z "dortu" jsem udělala džem

🔗

Ano, pak nezatrpkávají.
Nadia, ale nelíbil se mi dort v náplni, prostě ho vyhodím ...

Brightwing! A dobře jsem to zasypal cukrem, pak v mikře po dobu 5 minut, míchal jsem to a na koláče. Možná byl můj pomeranč opravdu šťavnatý a silnější? Pravděpodobně pro amatéra! Vyrobil jsem ty rohlíky, které jsou uvedeny na mém pekárně. A pak to také vložím do obláček.

Třída !!! Absolutně bezodpadový recept!

LTD !!! Tento nápoj jsem dělal celé loňské léto. Super !!!
Z džusu také připravovala marmeládu.

A z "dortu" jsem udělala džem

A přívrženec ??? Ředkev!

Vřele doporučuji, používám ho už tři léta za sebou a o svátcích se recept z novin „Tablecloth-Samobranka“ nazývá „Orange Blues“, mám rád 4 pomeranče na 6 litrů více, bohatší chuť a méně cukru, protože -6 litrů-400-500 g., Citron podle chuti.

Ach, udělal jsem to, je to pravda po dlouhou dobu, ale je to velmi chutné a osvěžující Tento recept je pravděpodobně dvacet let starý ...

[, Nadyush]

A přívrženec ??? Ředkev!

Ach, Nadyush„Opravdu nevím, jestli rozložíte recept, je to špatné, pokud nebudete rozložit recept, je to zase špatné.

Brightwing! A dobře jsem to zasypal cukrem, pak v mikře po dobu 5 minut, míchal jsem to a na koláče. Možná byl můj pomeranč opravdu šťavnatý a silnější? Pravděpodobně pro amatéra! Vyrobil jsem ty rohlíky, které jsou zobrazeny na mém pekárně. A pak to také vložím do obláček.

Ano, ve všech směrech jsem se z toho dostal, zpočátku byla škoda to vyhodit, no, nefungovalo to!

[, Nadyush]

Ach, Nadyush„Opravdu nevím, jestli rozložíte recept, je to špatné, pokud nebudete rozložit recept, je to zase špatné.

A neposloucháte ty, kteří říkají, že je špatné, že jste to zveřejnili a nečtete! Všechno je třeba rozvrhnout. Prosil jsem Sveta lope, aby to uhasil, a ukázalo se, že to děláš! Ano, a existují i ​​obrázky.Sám bych to zveřejnil, ale nejsou tam žádné obrázky. Proto dávám instalaci všech receptů, rozložte! Osobně jsem připraven.

Dobrý! Instalace je akceptována!

Superrr! Toto není fórum, ale jen sklad zajímavých nápadů! V létě je tato šťáva velmi užitečná, díky za nápad!

Superrr! Toto není fórum, ale jen sklad zajímavých nápadů! V létě je tato šťáva velmi užitečná, díky za nápad!

A na každém slavnostním stole!

ale mám také podobný recept, mám notebook ... tam jsou obecně 3 litry proudu a jsou vařené .. mohu přidat recept, pokud má někdo zájem.

Šel jsem zmrazit pomeranče

A pak nejezte, pane. Takže možná budou pít?

A s „pomelou“ to vyjde? lže a vyčítavě se na mě dívá

ale mám také podobný recept, mám notebook ... tam jsou obecně 3 litry proudu a jsou vařené .. Mohu zveřejnit recept, pokud má někdo zájem.

Upínání receptů? Jsem připraven

A s „pomelou“ to vyjde? lže a vyčítavě se na mě dívá

Kitty Matroskin, buďte v této věci průkopníkem! Věříme ti! A čekáme na zprávu! Myslím, že s ní (Pamela Anderson) musíte udělat totéž jako s grapefruitem.

A s „pomelou“ to vyjde? lže a vyčítavě se na mě dívá

Ukázalo se, že jsem to udělal s mandarinkou, je to velmi chutné, stačí vytáhnout kosti, jinak to bude velmi hořké.

Tento nápoj jsem připravil ve skutečnosti lahodný. pomeranče se těžko kazí.
Udělal jsem asi 3,5 litru ze 2 pomerančů. Řeknu, že by nebylo na škodu, kdyby to bylo koncentrovanější. Vzal jsem 300 g cukru na toto množství a ukázalo se to velmi sladké. V stopě stále převládá chuť. jen to polož.
A další takový okamžik. Jak uložit 9 litrů tohoto nápoje (jak připravuje autor)? Nemám nápoj hned za den a už bych ho neukládal. Nedej bože, že ... Možná proto, že mám děti a mám takové obavy.
Rozpustil jsem cukr ve vodě a povařil jsem ho, udělal sirup a přidal jsem ho do napjatého nálevu z pomerančů. Myslím, že je to tak bezpečnější.

Tento nápoj jsem připravil ve skutečnosti lahodný. pomeranče se těžko kazí.
Udělal jsem asi 3,5 litru ze 2 pomerančů. Řeknu, že by nebylo na škodu, kdyby to bylo koncentrovanější. Vzal jsem 300 g cukru na toto množství a ukázalo se to velmi sladké. V stopě stále převládá chuť. jen to polož.
A další takový okamžik. Jak uložit 9 litrů tohoto nápoje (jak připravuje autor)? Nemám nápoj hned za den a už bych ho neukládal. Nedej bože, že ... Možná proto, že mám děti a mám takové obavy.
Rozpustil jsem cukr ve vodě a povařil jsem ho, udělal sirup a přidal jsem ho do napjatého nálevu z pomerančů. Myslím, že je to tak bezpečnější.

Heleno, zatímco tam Svetta není, odpovím jako iniciátorka, která zde ukáže recept. Vařím to úplně. když na polovinu. Jen to nechávám v ledničce. Nemám čas zmizet, naopak, často to dělám. Jakou chuť přidáváte? Něco jsem nepochopil. Ano, nějak stál (v zimě) 7 dní v ledničce, všichni jsou živí a zdraví. ano, ale co se týče vody a cukru, někdy si předem připravím cukr s vodou, rozpustím ho a povařím, ochladím a potom do džusu. Přidáte tam převařenou vodu?

[Naděje]

Naděje, samozřejmě, předem jsem vařil vodu.
Zmrazené pomeranče (poté rozmrazené) se dobře rozbily mixérem s chutí.
Nebo špatně, bez chuti bylo nutné?

[Naděje]

Naděje, samozřejmě, předem jsem vařil vodu.
Zmrazené pomeranče (poté rozmrazené) se dobře rozbily mixérem s chutí.
Nebo špatně, bez chuti bylo nutné?

Ne, všechno je v pořádku. například nechte je projít mlýnkem na maso. Pak jsem neměl mixér, ale teď jsem si na to nějak zvykl. Obvykle nechávám proud v mrazáku na pár hodin, ale dám ho večer a další den to udělám. Někdy lžou déle. Právě teď jsou v mrazáku od března řezané pomeranče, příliš líní na to ...

[Naděje]

Strávil jsem 2 dny v mrazáku.
Neříkám, že s chutí je to špatné.Na můj vkus by to bylo méně.
Zkusil jsem to, teď vím, jak si musím připravit tento nápoj.
Naděje, děkuji za konzultaci!

[Naděje]

Strávil jsem 2 dny v mrazáku.
Neříkám, že s chutí je to špatné. Na můj vkus by to bylo méně.
Zkoušel jsem to, teď vím, jak si musím tento nápoj připravit.
Naděje, děkuji za konzultaci!

[autor tolik připravuje)]

A další takový okamžik. Jak uchovávat 9 litrů tohoto nápoje (autor tolik připravuje)? Nemám nápoj hned za den a už bych ho neukládal. Nedej bože, že ... Možná proto, že mám děti a mám takové obavy.

Autor se objevil a odpovídá.
to recept se nazývá „9 litrů ...“, ale nikdy jsem toho tolik nedělal !!! Přečtěte si pozorně první příspěvek, své komentáře jsem nechal v závorkách. Vždy připravím 1 pomeranč = 2,5 litru, my s manželem jsme dost.
Strategická zásoba pomerančů v množství 1 ks. Vždy to mám v mrazáku, jednu si vezmu, jednu dám.

Autor se objevil a odpovídá.
to recept se nazývá „9 litrů ...“, ale nikdy jsem toho tolik nedělal !!! Přečtěte si pozorně první příspěvek, své komentáře jsem nechal v závorkách. Vždy připravím 1 pomeranč = 2,5 litru, my s manželem jsme dost.
Strategická zásoba pomerančů v množství 1 ks. Vždy to mám v mrazáku, jednu si vezmu, jednu dám.

Ahoj ztraceni! Já zde (ne v tomto vlákně) jsem dal Davic váš recept na rajčata. Moje obrázky tam nejsou příliš aktuální! Můžete se zastavit a ukázat své? A dokonce jsem dal Eleně odkaz na fórum s mým strojem na pečení chleba, aby si to mohla přečíst i tam. Zdá se, že tam už byla.

Doma mi zbývá jen 1 pomeranč - urgentně zamrznout

Doma mi zbývá jen 1 pomeranč - naléhavě zmrazit

Potřebujete před příjezdem trochu studeného džusu?

[nvk]

nvk,
Nagy, myslím, že se svým neporazitelným strachem z letadel musím udělat hodně šťávy
A další otázka - jak to snížit a poté zmrazit? Nebo to trochu rozmrazit?

[nvk]

Potřebujete před příjezdem trochu studeného džusu?

Samozřejmě, dělejte, co chcete!

nvk,
Nagy, myslím, že se svým neporazitelným strachem z letadel musím udělat hodně šťávy
A další otázka - jak to snížit a poté zmrazit? Nebo to trochu rozmrazit?

Leno, nejdřív jsem nakrájel na kousky, vytáhl kosti a pak je zmrazil.
Když ho vyjmu z mrazničky, nechám ho trochu rozmrazit, jinak se nerozřezá.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy,

Nejprve jsem nakrájel na kousky, vyndal kosti a pak zmrazil

Jejda, já už jsem zavolal svému synovi a řekl, abych to tlačil

[nvk]

nvk,
Nagy, myslím, že se svým neporazitelným strachem z letadel musím udělat hodně šťávy
A další otázka - jak to snížit a poté zmrazit? Nebo to trochu rozmrazit?

A začínám číst a čekat na slovo plenky se strachem spojeným, a tam je prostě hodně šťávy! Pak po příjezdu nebo před ním potřebujete 50 gramů a nebudeme chodit do školy. Víte, když jsem dal pomeranč do mrazničky, okamžitě jsem ho rozřezal na 4 části. A pak, když ji vyjmu, nechám ji rozmrazit a přeměním ji na mlýn na maso. A také okamžitě připravím citron. Obvykle mám v létě v mrazáku hotové sady v tašce.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy„Jejda, už jsem zavolal svému synovi a řekl, že to strčíme

To je v pořádku. Pak jej rozmrazíte a nakrájíte, nebo ho váš syn znovu zasune do mlýnku na maso!

Samozřejmě, dělejte, co chcete!

Takže místo džusu připravím další, suchý. V horku to je! Ano, a červená a koláč. No, shoby usya bláto z těla odstranit. Cabernet!

Dívky, slíbily řezat

Dívky, slíbily řezat

Syn první sklenici džusu za to!

Dnes jsem koupil pomeranče - zítra budu šamanský džus

Dnes jsem koupil pomeranče - zítra budu šamanský džus

Bez zprávy nepřijmeme do našich řad sokomanov! Není to tak, Svetto? Čekáme na příběh o chuťových vjemech!

Sveta, přijmi mou velkou vděčnost za pomerančový džus !!! Ukázalo se to velmi, velmi chutné !!! Vyrobil jsem ze dvou pomerančů, na výstupu jsem dostal tři litry lahodného džusu (koncentraci jsem záměrně nezředil). A do dortu jsem přidal šlehačku a poslal ji do mrazáku. Zítra budeme jíst pomerančovou zmrzlinu! Co náš web neučí

Tuto šťávu jsem připravil pro svou rodinu. Všem se to líbilo. Mnohokrát děkuji za recept.

[příteli]

Tuto šťávu jsem připravil pro svou rodinu. Všem se to líbilo. Mnohokrát děkuji za recept.

Také ti děkuji, přítelivychutnat si tento úžasný nápoj!

[auto RU]

Také jsem udělal tento pomerančový džus. Tak chutné! A vzhledem k tomu, že obecně miluji všechno oranžové, pak je to pro mě dar z nebes. A také jsem se snažil vyrobit ze dvou grapefruitů. Ukázalo se také velmi chutné, ale s mírnou hořkostí - to je specifická chuť samotného ovoce. Takže pro amatéra. A také jsem zkusil tuto jahodu (nechal jsem z ní vrásčitou jahodu a udělal jsem ji). Manžel nemá moc rád grapefruit, a proto jej smíchal s jahodou - ukázalo se to velmi skvěle!
Obvykle, auto RU nebo autoři moc vám děkuji za vystavený recept.
Neurážejme se navzájem výčitkami a nedůvěrou a zachovávejme vřelou a útulnou atmosféru fóra.

Dívky, všechny příspěvky nesouvisející s diskusí o receptu na džus byly smazány zlo moder ... Dnešní den je tak ... konkrétní (23. lunární kalendář). Z tohoto důvodu prohlašuji otázku za uzavřenou. Žádám všechny, aby byli tolerantnější. Příjemný chat na fóru

Pomocí tohoto receptu jsem také připravil džus. Pravda, koncentrovanější, na 2 litry, 4 malé pomeranče. Aby byla hořkost méně, odstranil jsem kůži ze 2 pomerančů. Děkuji mnohokrát za recept, budu se opakovat