Dezertní želé z dýně a rebarbory ​​se skořicově oranžovými tóny

[Příprava]

Dezertní želé z dýně a rebarbory ​​se skořicově oranžovými tóny

Kategorie: Pití

Složení
Oloupaná dýně	300 g
Oloupaná rebarbora	300 g
Oranžová kůra	0,5 ks
Krystalový cukr	100 - 120 g
Skořice	0,5 lžičky nebo 1 hůl
Karafiát	2 ks
Voda	1,25 l
Pro vaření želé:
Voda je studená	125 ml
Škrob	3 lžíce. l.

Metoda vaření

• Moji mazlíčci nemají rádi čistou rebarboru. Připadalo mi triviální jen vařit želé z rebarbory ​​a dýně, chtěl jsem si dát užitečný a neobvyklý dezert na východu, který by nebylo hanebné sloužit u slavnostního stolu. Musela jsem snít.
• Příprava
• - Oloupejte dýni, zbavte stonky rebarbory ​​hrubých vláken nakrájených na malé kousky.
• - Nalijte 5 sklenic vody do kastrolu, přidejte cukr (prvních 100 g), citronovou nebo pomerančovou kůru, odstraňte ve formě tenké stuhy, přidejte skořicovou tyčinku nebo skořicový prášek, vařte několik minut na mírném ohni, poté položte kousky dýně, vařte 5 minut, pak přidejte rebarboru (vaří se rychleji) a vařte pod pokličkou na mírném ohni po dobu 5 minut, dokud dýně není úplně měkká. Pár hřebíčků právě požádalo o tento soubor, musel jsem je přidat a vařit spolu s kůrou a vanilkou.
• 
• - Vyberte dýni a rebarboru v samostatném šálku a pomocí mixéru je očistěte. Pokud je to nutné, přefiltrujte pyré přes síto. Vložte jej zpět do hrnce a přiveďte k varu. Když jsem zkoušel cukr, musel jsem přidat lžíci cukru.
• - 3 lžíce. l. smíchejte škrob (trochu více kukuřice) se 125 ml studené vody a tenkým proužkem za stálého míchání nalijte do kastrolu s bramborovou kaší a rebarborou. Přineste první známky varu, dobře promíchejte, vypněte a zakryjte víkem.
• 
• Ochlaďte a podávejte v brýlích a zdobte, jak si přejete. Líbila se nám čepice čerstvé šlehačky bez cukru, kterou lze posypat skořicí.
• Ukázalo se, že to byl úžasný kompromis - výrazné chutě dýně a rebarbory ​​se vyhladily, spojily a chuť, poznámky skořice a hřebíčku dodaly želé určitý druh dezertu.

Poznámka

Dezert odjel s ranou, musel jsem okamžitě znovu vařit. Druhá část se nesměla ani ochladit! Chutné, se smetanou obecně, mimořádné! Po dlouhou dobu jsem nebyl tak spokojen s výsledkem.
Můžete jednoduše přidat do sklenice smetanu, i když není příliš tukovou, jen pár lžiček.
Použití vařiče na polévku proces výrazně urychlí.
Množství cukru přímo závisí na sladkosti dýně.

[Jsem rád!]

Prostě milujeme rebarboru! A tady se s dýní ukáže křehké přátelství. Ale vždy se to snažím držet, kde je to možné. Léto bude mít vlastní rebarboru. Musíme připravit tvoji krásu Jsem rád! Je tak slunečná a voňavá i na fotografii!

[Michaska]

MichaskaIrsko!
Ani nevím, jak tento recept lépe inzerovat, obecně vám opravdu, opravdu doporučuji zkusit to! Prostě si libujeme v chuti, něžnosti, vůni a se smetanou je obecně smrtelnost úplná! Stručně řečeno, potěšil jsem celou rodinu!

[Olga]

Chci, chci, chci uuuu takové želé !!! Rebarbora vyroste za týden, určitě ji uvařím! Olga, díky za recept! Miluji dýně-oranžové želé a pak se svou oblíbenou rebarborou

Miluji dýně-oranžové želé a pak se svou oblíbenou rebarborou

Pak se vám bude určitě líbit! Jsem velmi rád, že recept je pro vás užitečný!

Neobvyklá kombinace a ještě zajímavější.

Velmi dobře! Není třeba žádné čerstvé.Olgo, kde kupuješ rebarboru?

Velmi dobře! Není třeba žádné čerstvé. Olgo, kde kupuješ rebarboru?

Ira! Je u mého dacha, jak roste plevel! Mohu sdílet!

Neobvyklá kombinace a ještě zajímavější.

Azhelochka, v chuti není nic extrémního, naopak, dokonce i jedna příjemnost, abych tak řekl.

Skvělý recept pro Olgu, věřím, že je vynikající! Miluji všechny přísady, prostě to miluji a společně je to píseň! Díky za záložky! Spíše by se objevila rebarbora!

[Tumanchik]

TumanchikIr, přímo to doporučuji, ne sladký, jemně, zvláště se smetanou! : Přátelé: Bude zajímavé, jak se vám líbí. Mli není váš vkus?! Děkujeme, že jste si všimli, obvykle želé a jiné nápoje nějak zmizí ... mimo jiné jasnější pokrmy!

Šel jsem řezat rebarboru. Pokud máte dýni, důrazně vám doporučuji zkusit toto želé.