Korejská kaše s cibulí a česnekem

Korejská kaše s cibulí a česnekem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: korejština

Složení
Kaše
Cibule	1hlava
Česnek	1 zub
Sójová omáčka	2-3 st. l.
Horká červená paprika, paprika, směs paprik.
Sezamová semínka, mletý koriandr
Rostlinný olej

Metoda vaření

• Navrhuji vám pěstovat fazole mungo. Možná někdo ví, jak to udělat správněji, sdílejte! Bydlel jsem s babičkou 3 roky a viděl jsem v jejím představení všechna korejská jídla, která umím vařit. Říkám „viděl jsem“ a ne „studoval“, protože jsem opravdu jen občas sledoval, myslel jsem si, že tam bude vždy, a já sám nebudu muset nic dělat ...
• Začněme? Korejská kaše se znovu naplní za 5 minut, hlavní je klíčení. Fazole mungo byla nalita do šálku, naplněna vodou při teplotě místnosti a ponechána přes noc. Ráno to nabobtnalo. Teď jsem to nalil do síta s jemnými otvory, vložil jsem sítko do šálku tak, aby se síto nedotklo dna. Protože naléváme vodu ze sklenice na dno mísy. Nyní uzavřeme síto vlnou složeným plátěným ručníkem a špičku spustíme do vody. Ručník by měl být vždy vlhký. Vylijte vodu při pokojové teplotě během dne 5-6krát. Tady byl takový mung za den
• Tady je to ve dvou
• Tady je čtvrtý den
• Třetího dne jsem to nemohl vydržet, téměř všechno jsem oloupal ze slupky a ... ... zapomněl jsem vyfotit
• Čtvrtého dne jsem to všechno vyčistil, převařenou vodou. Hodil jsem fazole mungo, opařil ji a umyl studenou vodou. Nestrávit, mělo by to křupat. Mimochodem, mnoho lidí to konzumuje bez opaření, takže je to zdravější. Pak je také ochucený, kromě smažené cibule. Ale píšu, jak jsem viděl ... Nakrájíme cibuli, osmažíme ji na oleji, vyjmeme pánev z ohně, přidáme červenou papriku a papriku, rychle to promícháme a rychle to celé pošleme do hrnku s vlnou. Česnek, sójová omáčka, koriandr, sezamový nebo sezamový olej dle vašeho výběru ...... Hotovo! Abych byl upřímný, psal jsem to déle, než jsem mával.

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na přípravu:

5 minut oblékání a 3-4 dny klíčení

Program vaření:

Rukojeti

Poznámka

O výhodách Mášy si můžete přečíst na internetu, ale klíčit pro změnu je prostě nutné
V našem domě jsme zakázali zelený koriandr, její manžel ne, pokud ho máte, přidejte jej. Bude to vynikající!

[Rita]

Rita, takže fazole mungo by měla být hozena do vroucí vody, nebo můžete jednoduše nalít vroucí vodu z konvice ... a pak okamžitě studenou ... jsem líná - možná ji nemohu vytáhnout ze síta, ale jen tam vařit vodu?

Obecně je to skvělé ... musíte to zkusit, bude to nejen užitečné?

Alyona! Zlato, cítíš se dobře, jsi tak krásná! A sotva jsem svou sklerózu odsunul stranou ... Babička a matka hodili vroucí vodu do vroucí vody, přesně si pamatuji! A mám něco s představivostí obecně, švy, mohu jen opakovat

Určitě vynikající. Přetáhnu to na záložky, udělal jsem to jen párkrát. Ale je tak bezútěšné to očistit od granátů, nebo možná existuje nějaké tajemství?

Kira_Sun, ahoj! Naklíčené fazole mungo musí být přeneseno ze síta do mísy a pod dobrým proudem nalita vodou. Mnoho peelingů bude plavat, ale ne všechny

Nechám si udělat rychlý recept. Děkuji Rita! ale teď to popadnou, tady je nejtěžší vyjasnit

Jaký lahodný a zdravý salát, zvláště vhodný na zimu, bude nutné připravit! Někdy vypučíme kaši !!

Oksano, skoro jsi to zvládla. Vážně, vždy nemáme dost času ... Stačí zkusit v jakémkoli hypermarketu nakoupit naklíčené fazole mungo a natankovat. Je to jako těsto připravené k nákupu ... A pokud se vám líbí, udělejte si všechno sám, také šetříme peníze na novém seznamu přání

Rada-dms! Byl bych rád, kdyby se mi tato možnost líbila. Díky za zastavení

[lira3003]

lira3003, Tato kompozice se mi opravdu líbila! A obecně jste pro nás a dívky letos otevřeli tolik aspektů korejské kuchyně! Je čas otevřít Temko, existuje už spousta receptů!

Je to všechno chyba Natashy Chuchundrusové. Vystavujte a vystavujte! a ona sama byla někde ztracena, předpokládám její praskliny ředkviček

[lira3003]

lira3003, Rita, jaký skvělý recept !!! Jsem jen rád, rád A pak vypučím spoustu a často vyhodím zbytky, protože mě už jen nudí smutně to žvýkat
A teď budu vědět, jak se připojit!

Dívky, spojily by se a vytvořily Temku, recepty jsou jedinečné, ale někdy není čas se hrabat a hledat. Nebo jděte na jednu a uvízněte v ostatních! A kdo bude tvořit, rozhodněte se sami!

[Rita]

V! Jaké chutné jídlo !!! Miluji tento salát.
Rita, díky za recept!
PS Teď už vím, jak klíčit fazole mungo! Hurá!

[Korejské jídlo]

Vy a dívky jste pro nás letos otevřeli tolik aspektů korejské kuchyně! Je čas otevřít Temko, existuje už spousta receptů!

Olya, je tu také téma Korejské jídlo... Jsou zde shromažďovány všechny korejské recepty

Klíčím několik let v termoserveru, nejnáročnější je odstranit zelený film
Dělám to takhle.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0

nejnudnější je odstranit zelený film

A kolik je nutné odstranit? Jím přímo s ní

A kolik je nutné odstranit? Jím přímo s ní

Ne, to se mi nelíbí.

Tricia, zkus tento salát! Doufám, že se vám to líbí

Tanyulya, Tatiana Opakování odpustíš, upřímně mě ani nenapadlo plagovat. Ukázalo se to samo o sobě .... Našel jsem plechovku s vlnou, nasákl ji ..... dal.
Pokud si myslíte, že recepty jsou dvojčata, požádáme kuchaře o smazání? Nevím, co jiného dělat

Rita, co jsi? Recepty se stejně liší, jaký druh plagiátorství? Sám jsem to nevymyslel. Takže si myslím, že je všechno v pořádku

Tatiana, můžeš to nazvat „ty“?
Dobře, uklidním se tím, že to vypěstuji jiným způsobem, staromódním způsobem

Elena_Kamch, Leno, tyhle slupky můžete sníst, protože je také užitečné. A také působí jako otruby. Jak jsem viděl, uklízím ze zvyku.
Chtěl jsem dát recept na korejský bramborový salát, teď se jdu podívat, už ho můžeme mít

Rita, na tebe
Někdo připravil brambory, protože jak si pamatuji, chtěl jsem to zkusit

Také dobré, pokud si pamatujete, hodte odkaz. Mám hosty a jsme na návštěvě, ještě není čas. Políbí se na všechny, utíkám pryč.
Pysy, nemají žádné brzdy, pokud něco špehuji

[lira3003]

lira3003, Rita, pokud je recept jiný, napište nám! Všechno je s vámi tak jednoduché! A syrové brambory jsou velmi užitečné!

Mash již začal klíčit. Pak udělám salát s luskem. Nějak si to nevšimnu

Loksa, Oksane! Nerad se kolem sebe motám, miluji jednoduché recepty. Osvoboďte se, podívejte se do receptů, pokud nenajdu, udělám to

Našel jsem recept na RomaTani, no, skoro každý s každým! Zde je odkaz
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108707.0

Je to všechno chyba Natashy Chuchundrusové. Vystavujte a vystavujte! a ona sama se někde ztratila,

Mám spoustu podnikatelů
a ty tu také pracuješ, pěstuješ fazole mungo na mé farmě, není tam žádná Popelka a já nejsem schopen takovýchto činů
Budu sedět v křoví a závidět

[lira3003]

lira3003, Rita„Udělal jsem tento salát. Upřímně jsem se pokusil odstranit zelené šupiny, ale je to nad mé síly! Takže s nimi jedli polovinu (a ani to nejedli). Lahodný salát, chutnalo nám to!
Díky za recept!

Je čas otevřít Temko, existuje už spousta receptů!

Podporuji. Stal se fanouškem korejského jídla. A určitě udělám kaši, přijde řada.

[Florichka]

Florichka, Irina, takže existuje téma korejské kuchyně. Tam se shromažďují všechny recepty Kdo se nevystavuje, kuchař se časem převádí

Chuchik, Natul! Jsi tak mazaný! Má hodně práce! A co solidarita? Je možné, že se svědomí neodtrhne od kolektivu a nebude mučit?
Len, poslouchej! Jen si myslím, že je to pro vás jednodušší ... fíky s nimi, s těmito kožkami, hlavní věc je, že salát je chutný a vaří se rychleji. Pokud to zůstane, víme, kde mohou být tyto zbytky připojeny
Irino, zkus to, doufám, že to bude chutné a nebude to těžké!

[Rita]

Rita, jo, bylo to vynikající. Ani můj manžel si nevšiml kůže. Takže si myslím ... proč se obtěžovat?

Možná zkuste to samé s pokožkou, jen ji nejprve opláchnu a pak ji odstraním pinzetou.

[Tanyulya]

S pinzetou?! TanyulyaJsem šokován!
Toho nejsem schopen
Poté, co zaliju vroucí vodu, možná váhy změknou ... No, vůbec nedošlo k žádné přestávce. Manžel řekl, že takový salát je mnohem chutnější než s naklíčenými sójovými boby, které kupujeme již naklíčené.

Len, 100% souhlasím s tvým manželem! Ze všech naklíčených obilovin se mi nejvíce líbí fazole mungo. Ale očistit nebo ne, každý se rozhodne sám. Věřte tomu nebo ne, celý proces se mi líbí, jen kdyby byl čas ...

[Rit]

jen kdyby byl čas ..

Rit, zde jsou hlavní problémy. Času není nikdy dost. Tentokrát jsem se pokusil vyčistit, ale uvědomil jsem si, že to trvá hodně času

Ze všech naklíčených obilovin je moje oblíbená fazole mungo

Také mám opravdu rád fazole mungo jako malý hrášek ze zahrady

Dívky a já jsme kvůli věčnému nedostatku času velmi jednoduše vyklíčily fazole mungo: nalil jsem vodu přes noc (někde prst vyšší než fazole mungo), ráno jsem ji nalil, umyl a znovu nalil, ale trochu, abych nezakryl fazole mungo. A tak jen doplnil vodu, když „odešel“ a míchal se. Všechno! Potom jsem to umyl, i když jsem se s kůrou trpěl a snažil jsem se ji odstranit. Sledoval jsem salát někde v nete: nakrájené ředkvičky a okurky v korejštině, obvykle nakrájené zelené (mám standardní sadu svazků koriandru, petrželky, kopru a všeho, co je v prodeji, máme čerstvé bylinky na trhu po celý rok) , tam kaše a tankování. Jednou jsem to udělal - nic, a podruhé se manželův žaludek zmocnil. Bojím se to udělat hned. Bylo to právě kvůli fazoli mungo, že jsem to dostal, protože pořád jíme zelení. Možná je to proto, že to neopařila?

[Nana]

Nana„Oksano, nikdy jsem nejedl syrové fazole mungo! Vždy jsme to zbledli a nikdo neměl žádné problémy.

Vždy používám syrové naklíčené fazole mungo v salátu a zdá se, že nejsou žádné problémy ... Vařím takto už několik let.

Četl jsem recept na naklíčená sezamová semínka v síti! Malovaný bla bla bla, těšil jsem se! Naklíčil jsem to, ochutnal jsem to syrové, vůbec jsem tomu nerozuměl ... vyhodil jsem to. A kůže není odstraněna ze sezamových semínek ... Ne, opravdu mám rád fazole mungo
Má váš manžel žaludeční potíže?

A četl jsem o sezamu, že je to sooooooo užitečné, jen trochu, a musíte ho jíst.
Stále to chci zkusit, ale potřebuji černou.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusho! Trochu jsem to zkusil a druhý a třetí den jsem to opařil vroucí vodou. Ne, zjevně ne můj. Miluji sezamový olej, raději bych ho konzumoval dál.
Poslouchej, Tan, pokud s ním můžeš něco dělat, pískej!

Poslouchej, Tan, pokud s ním můžeš něco dělat, pískej!

Nezbytně!

[Rita]

Naklíčené

Rita, a naklíčený rovný sezam?! Kolikrát jsem to nezkusil, nikdy jsem nevyklíčil

Přidáno ve středu 16. března 2016 22:25

Vyklíčili jste černou?

Ne, jeho žaludek je normální, na rozdíl od ......... zkusím to znovu vyklíčit a zapařit. A pak do marinády. Děkuji děvčata!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Leno! Vyklíčilo to perfektně, dokonce mi připadalo 100%. Jak jste to chtěli použít? Nebyl jsem černý, hnědý víc.

Přidáno středa 16. března 2016 22:37

Nana, Oksano! Zkuste to, možná bude všechno v pořádku

[Rita]

Jak jste to chtěli použít?

RitaAno, neustále jíme sezamová semínka, téměř každý den
Manžel velmi miluje typ chalvy. Také dělám tahini se spoustou zelených, prostě to miluji! Hodí se dobře k salátům a prostě to rozetřete na kousek okurky, rajčat, zeleně. A chutné a velmi uspokojivé!
Můžete si také připravit sezamové mléko na vápník.
A to vše lze připravit z naklíčených, pouze výhody budou mnohonásobně větší!
Ale nikdy jsem to neudělal. Četl jsem, že se provádí tepelné ošetření k jeho vyčištění a už to není naživu. A ty jsi byl chycen zaživa!
Kde jsi to koupil?

Aha, myslel jsem si ... Jíme to také tak. Nalil jsem máslo do všech salátů. Když připravuji tofu, také ho zalévám přímo shora.A všude přidávám sezamová semínka. Koupil jsem si tu svůj 🔗 ... Rozhodně to není zpracováno. Další hodinu jsem ji umyl a vyčistil od odpadků, jako Popelka

[Rita]

umýt hodinu a očistit od trosek

Teď je to jo ... Sezam se často stává.
Rita, a v čem umýváte takovou maličkost?

Přidáno čtvrtek 17. března 2016 00:41

Když dělám tofu

Co děláš s tofu? Salát?

Helen! Sezamová semínka jen umyju na sítu od prachu, sbírám na talíř a volím odpadky ...
Miluji tofu v jakékoli formě, mohu jíst hned po vaření, smažit ho, v korejských polévkách. Hlavní věc pro mě je, že to není kyselé. Proto to v korshopu neberu (byly tam 2 smutné zážitky), ale vařím si sám. Budou si muset koupit hodně sójových bobů