Chléb "Altai Health"

Chléb "Altai Health"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Celozrnná mouka Altajské zdraví	290 g
Pohanková mouka	60 g
Teplá voda	140 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Olivový olej	2 lžíce. l.
Čerstvé droždí	7 g
Mléko	150 ml
A také jsem hned hodil sezamová semínka ((((no, já nevím proč ...)	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Prog. TĚSTO
  
• Z těsta se vytvoří kulatý chléb, na který se posype mouka a po dobu 2 hodin se vývar v troubě (30 stupňů), dokud zdvojnásobí svou velikost, a pak jako obvykle ... pečeme ...
  
• 
  

Poznámka

Byl na VDNKh (House-Bread) a přesvědčil mě, abych vyzkoušel celozrnnou mouku „Altai Health“ (mouku s vysokým obsahem klíčků a vlákniny). Dali mi dokonce leták s variantou pečení chleba z této mouky (mouka, droždí, panifarin, máslo ......). Ale od panifarinu (a dalších) jsem ani nekoupil ((((, další recept na chléb s úžasnou vůní ...
Pohanková mouka (vzal jsem si společnost "Garnets") dala tak úžasnou vůni ...: Páni
A také vám chci VŠEM VELKÝM DĚKUJI, za tento web, za vaše úžasné recepty. Tolik jsem se toho od tebe naučil. Darnitsky chléb, žitný chléb, pšeničné bochníky a chléb Borodino a mnoho dalších se staly oblíbenými v naší rodině.

Máte pěkný chléb

Na našich stránkách je dostatek receptů na pečení chleba z mouky „Altai Health“ - projděte si obsah receptů na chléb z droždí a kvásku - najdete