Polévka z pečené zeleniny se sýrem Brie (mixér na polévku Vitek VT-2620)

Kategorie: První jídlo

Složení
Cuketa 1 ks. střední velikost	300 gramů
Mrkev 1 ks.	120 gramů
Cibule 1 hlava	150 gramů
Česnek	1-2 hřebíček
Sladká paprika	Polovina
Brambory 1 ks.	100 g
Sledoval celer	Řapíková podlaha
Sůl, mletý černý pepř	Chuť
Voda nebo vývar	~ 500 ml
Mletá kurkuma	0,5 lžičky
Měkký sýr Brie	100 g

Metoda vaření

Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné půlkruhy.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kroužky o tloušťce 0,5 cm.
Papriku nakrájejte na 2 cm silné proužky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na 4-6 kusů.
Vložte zeleninu a česnek (neloupejte) do ohnivzdorné nádoby a grilujte 10 minut.
Pečil jsem ve fritéze Philips Air na 180 stupňů po dobu 10 minut a dvakrát jsem ji protřepal.
Zatímco se zelenina peče, oloupejte brambory a nakrájejte na malé kostky.
Nakrájejte celer na malé kousky.
Vložte pečenou zeleninu, brambory a celer do misky polévkového sporáku.
Nalijte vodu nebo vývar tak, aby kapalina pokryla zeleninu půl centimetru.
Zapněte režim Polévka.
Po signálu posolte a posypte polévku podle chuti, dochuťte kurkumou a míchejte 2 minuty v mixéru.
Nalijte pyré do polévek. Rozdrobte 25 gramů měkkého sýra Brie na každou porci.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Tricia

Jaká lahůdka! : nyam: Beru pryč na záložky!
Dík!

Ksyushk @ -Plushk @

AnastasiaDíky za zastavení. Doufám, že vám polévka chutná.

IvaNova

Děkuji, Ksyushik, za další lahodnou polévku!
Já, jako obvykle, adaptace a verze
Za prvé, přátelství s Brie neroste. Tady chápu jeho kouzla. Zadruhé, chtěl jsem vůni čerstvého česneku. Zatřetí, nemám polévkový vařič
Proto jsem nalil zeleninu, vařil ji v kuřecím vývaru, benlernuli, přidal čerstvý česnek a strouhaný sýr (který byl k dispozici) při podávání. Dostal vydatnou polévku s jasnou letní chutí.
Díky zlato! Vytvořit více!

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, pro vaše zdraví.

Citace: IvaNova