Mléčná zmrzlina vyrobená z pečeného mléka s rozinkami a ořechy

Mléčná zmrzlina vyrobená z pečeného mléka s rozinkami a ořechy

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Žloutky	4 věci
Cukr	100 g
Pečené mléko	500 ml
Vanilkový cukr
Rozinky, ořechy (lískové ořechy)	o chuti
Chuť

Metoda vaření

• Ahoj všichni z Gzhel! Zahřál jsem trochu mléka, ve venkovském stylu, mastné ... A myslel jsem si, neměl bych rozproudit zmrzlinu? Myslel jsem, hotovo ...
• Vaječné žloutky rozemlejte s krystalovým a vanilkovým cukrem. Nalijte do hrnce a zřeďte horkým mlékem. A pak vaříme za stálého míchání, dokud pěna nezmizí z povrchu a směs nezhoustne. Ochlaďte, nalijte zmrzlinu do mísy, přidejte ořechy, rozinky a stiskněte tlačítko „Start“. 🔗
• 

Masha)) Krása!

[celfh]

celfhTan, a jak nudné! Creme brulee, ne creme brulee ... něco velmi neobvyklého

velmi chutné! Mashun, je proces ohřevu mléka mono od začátku?

[Tumanchik]

Tumanchik„Irsko, je velmi jednoduché dát mléko na„ dusení “v karikatuře po dobu 6-7 hodin a fisyo! Ukázalo se, jako v troubě, s malou kůlnou

[Tumanchik]

Tumanchik„Irsko, je velmi jednoduché dát mléko na„ dusení “v karikatuře po dobu 6-7 hodin a fisyo! Ukázalo se, jako v troubě, s malou kůlnou

a jestli existuje funkce „Chlípat“?

Ir, musíme zjistit, jaká je teplota, ale s největší pravděpodobností to bude fungovat

Ir, musíme zjistit, jaká je teplota, ale s největší pravděpodobností to bude fungovat

Mlinaaaa, jaká lahodnost, jak miluji creme brulee !!!
Člověče, obejdeš se bez zmrzlinovače?

H-jo! Nemůžeš zakázat žít krásně - praskají tam jeseteri, domácí mléko, zmrzlina ..... přímí majitelé starodávných pozemků Nakrmili jste dítě zmrzlinou? : nea: Nebo to vzala sama? Po myších je to ta samá věc, lízat zmrzlinu

Mlinaaaa, jaká lahodnost, jak miluji creme brulee !!!
Člověče, obejdeš se bez zmrzlinovače?

ach Ksyunya, můžeš to snadno uvařit. porazit mixérem. pak v mrazáku na hodinu. vytáhni to a znovu to zbij. o hodinu později opakujte znovu. podle konzistence pochopíte, kdy je dost.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik Pasiba za vaši pomoc!

[Scarlett]

ScarlettTan, ale co zhezh ... Vědro bylo tak umyté, že svítí jako nové

[Scarlett]

ScarlettTan, ale co zhezh ... Vědro bylo tak umyté, že svítí jako nové

, Opět máte štěstí - ušetříte na myčce

ach Ksyunya, můžeš to snadno uvařit. porazit mixérem. pak v mrazáku na hodinu. vytáhni to a znovu to zbij. o hodinu později opakujte znovu. podle konzistence pochopíte, kdy je dost.

Trishkintajně - moje konzistence mi vyhovuje, když jsem z toho mrzla z mrazu tuda-syuda táhnout ... a nicho, ukázalo se docela slušná zmrzlina

[Maria Viktorovna]

Díky za recept Maria Viktorovna !!!

Muž, nekřičte proud, ale nebude to správnější zapečená mléčná zmrzlina s rozinkami a ořechy , jinak jsem k tobě už spěchal s otázkou, jak je to, ořechy z pečeného mléka?!

Nemám žádné stížnosti, pokud vůbec ...

[SchuMakher]

SchuMakherMášo!
Jak jste ... dnes vyrobili zmrzlinu ...
A včera jsme šli do Gzhel! Věděl bych to - dnes jsem šel na tak chutnou pochoutku !!!
Dobře tedy, vezmu recept do „košů“! Budu to muset udělat sám ...

[Trishka]

a bez výrobníku zmrzliny?

Trishka, Ksyushaa teď to dělám bez zmrzlinovače.Zahřál mléko, všechno uvařil, pro případ potřeby ho rozšlehal nohou mixéru a vložil do mrazáku. Už dvě hodiny se pravidelně potápím do ledničky a míchám budoucí zmrzlinu

Bylo mi špatně, když jsem ho vytáhl z mrazu tuda-syuda ...

Vzhledem k tomu, že je to moje první zmrzlina vyrobená v mém životě, se ukázalo, že je to celkem dobré.
Opravdu nevím, jestli si koupit stroj, nebo pokračovat v zesměšňování mrazničky?
Masha, děkuji za recept!

Opravdu se ukazuje, že ořechy jsou vyrobeny z pečeného mléka
Takže jsem chtěl zmrzlinu ............
Není to kytice E zakoupená v obchodě, ale přírodní, jako v dětství

[Háčkování]

Háčkování, ano, gamno otázka ... Opraveno ... Moje uši mi nějak uřízly uši ...

[Manya]

Pevný

Je to ostuda ...

Teď už nikdy nebudu znát recept na pečené mléčné ořechy ...

Také jsem si nějak ublížil ucho

Aha Manya, mlýn ...

Citace: ShuMakher od dnes v 01:30
Také jsem si nějak ublížil ucho

Aaaa, Manya, mlyn ...

nebo oko ...

Přidáno neděle 5. června 2016 11:12

Děkuji za recept, Maria Viktorovna

konečně jsem Ilyinichna

[Manyu]

konečně jsem Ilyinichna

Co to děláš ?!

Věděl jsem, jo ​​...

Byla to zkouška pozornosti.

Nech mě přemýšlet, nazvat to Manyu Viktorovna Dal jsem ti své druhé jméno k hnusu a uvidíme, jak brzy zareaguje ...
Reakce nenasledovala okamžitě, gratuluji, Muž , neprošel jsi kontrolou !!!

Reakce nenasledovala okamžitě, gratuluji, člověče, neprošel jsi testem !!!

Včera jsem se setkal se spolužáky, 25 let výtažky uvolnění, cválal pryč, takže aktuální název a opraveno A pak jsem si zvykl, vždy mi uvaří patronymiku z příjmení, takže tomu už nedávám pozor

vždycky uvaří mou patronymiku z mého příjmení

A pak mi na našem kulinářském fóru sám Bůh nařídil ... vařit ...

Včera jsem šel na schůzku se spolužáky, 25 let promoce, odjel

III?!?!

Jaké bylo setkání ?!

25 let) ... jen pomysli ...

Jaké bylo setkání ?!

25 let) ... jen pomysli ...

Vynikající zpívala, pila, tancovala, bavila se. Přijíždějící v jednu hodinu ráno odvedla Dášu do Sklifu s podezřením na akutní zánět slepého střeva, do 4 hodin ji prozkoumala a uspořádala, poté s ní tři hodiny spala na oddělení, podala ji do dobrých rukou a šla domů Nějak prošel můj včerejšek

[Manya]

vzal Dášu do Sklifu

Chersonské divadlo pro mládež ...

Jak se nyní cítí Dakha?

Nějak prošel můj včerejšek

Manya, jste hrdinka, síla a zdraví!

Innul, ano, zdá se to normální, ale budou sledovány do zítřka, poté bude provedena ultrazvuková kontrola a pravděpodobně bude převezena na naše oddělení k vyšetření ledvin, včera tam byl nalezen kámen

Tomu se říká „koupili jsme si lístky na Krym“ Začalo to .... To je pravda: pokud chcete Boha rozesmát, řekněte mu o svých plánech

Navzdory tomu, že děti nemají rády pečené mléko. Taková zmrzlina byla rychle zvládnuta) žádají více)) Velmi jednoduchá, rychlá a ekonomická!)) Super! Dík!

[verchik]

verchik, děti jsou zdravé!

[Marya Ilinishna!]

Milý Marya Ilinishna!
Skláním se, troufám si zjistit ...
(no ... jedná se o statkáře starého světa ...)
SchuMakherMashun!
Otázka zmrzliny:
Máte mrazák nebo výrobník zmrzliny?
A pokud výrobce zmrzliny, jaký?
(Vím, o výrobcích zmrzliny se diskutuje o Temce, ale upřímně, zatím tam není žádný způsob, jak se tam dostat)

[SchuMakher]

SchuMakher, mimochodem, všechny procesy jsem provedl v km kenwood s indukcí, nebyla tam žádná pěna, ale zesílení bylo patrné!

[verchik]

verchik, a jak chutnat?
Chcete vědět všechno„Hochuh, mám mrazák

Rozumím, Mashun! Budu chtít mrazák ...

Ale zajímavé ...
Pokud si to namícháte sami, místo mrazničky - je konzistence velmi odlišná?

[SchuMakher]

SchuMakher, příjemná struktura, měkká, jemná.Chutné) Zdá se mi, že zde není žádný vroucí oheň jako oheň a je to pravděpodobně čím dál něžnější.
Dnes to zkusím znovu na benzinu a ve srovnání se odhlásím

Pro vaření na sporáku. Konzistence je na sporáku mírně odlišná, je nějak hustší nebo tak něco, ale při indukci si myslím, že hlavní věcí je zvolit správnou rychlost a teplotu a proces se zjednoduší!

Dovolte mi zvednout Temku včera jsem udělal základnu v mikrovlnné troubě, na fóru máme recept na pudink pro mikrovlnnou troubu, udělal jsem to podle tohoto schématu a dostal jsem tak nádhernou základnu, prostě super. Nechal jsem misku v mrazáku a dnes jsem zmrzlinu dokončil, takže to trvalo 20 minut a bylo to v mléce. Minule jsem to udělal na sporáku, měl tekutější konzistenci a vaření trvalo asi 40 minut. Chutná velmi chutně. Masha, děkuji za recept!

P.s. Snažím se vzpomenout, protože v mém dětství se prodávalo něco podobného, ​​jmenovitě ořechy a rozinky? Nebo něco zaměňuji