Čerkesská kuřata ve Stebě DD1 ECO

Čerkesská kuřata ve Stebě DD1 ECO

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřata po 500-600 g (nebo kuřecí náhradní díly)	2 kusy
Cibule	2 kusy střední (nebo 1 velký)
Rostlinný olej	150-200 ml
Vločky z červeného pepře	1 čajová lžička (nebo 1 chilli paprička)
Tukový krém 20-30%	400-600 ml
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Příprava:
• 1. Nainstalujte nerezovou misku v Shtebiku, režim pečení 3 min. Po signálu nalijte olej a vložte pepřové vločky nebo
• jemně nakrájenou chilli papričku. Míchejte a ujistěte se, že pepř nezačne hořet. Na konci programu vstříkneme olej
• v nějaké misce, v pohodě.
• 2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na polovinu nebo čtvrtinu na kroužky, dochutíme 1 čajovou lžičkou soli a rukou trochu zatlačíme
• šťáva vyniknout. Smíchejte cibuli s chlazeným pepřovým olejem.
• 3. Kuřata nakrájíme na porce, osolíme. Vložte kousky kuřete do marinády z cibulového oleje a důkladně promíchejte.
• Misku zakryjte plastovým obalem nebo víkem a vložte ji na 3-4 hodiny (pokud je to možné) do chladničky.
• 4. Nainstalujte teflonovou misku v režimu pečení Shtebik po dobu 7 minut. Po signálu vložte kousky kuřete do misky a
• zalijeme smetanou tak, aby byly kuřecí kousky více než z poloviny zakryté. Přinášíme všechnu tu krásu do varu.
• NEREZERVUJTE! Jakmile to začne bublat, vypněte to. Zavřete víko a nastavte režim jazyka
• 2-2,5 hodiny, teplota 88 stupňů.
• Sůl a pepř MARINADE a trochu syrového kuřete, do smetany nepřidávejte ani sůl ani pepř.
• S marinádovou cibulkou si můžete dělat, co chcete. Láska - vařte s ním, ne - vařte pouze kuřata na smetaně, cibuli už
• Udělal jsem svou práci.
• Vyrobil jsem s cibulí a podával s rýží vařenou v Kukushka 1010.
• Kuřata v čerkeském stylu jsou kořeněná a aromatická. Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na vaření:

2,5 hodiny + 3-4 hodiny marinujte kuře

Program vaření:

Pražení, vaření

Národní kuchyně

Karachay-Cherkessia

Recept je pro mě zajímavý! Jen otázka, 4 body po smažení ... Přivedení k varu ... - je to na nějakém programu nebo co?
Například přivedu k varu, jako je tento režim Polévka, na 1 minutu a poté přepnu na malátnost! Jakou máte technologii?

Přístav! Obvykle dělám to samé jako ty. Ale v tomto receptu nemůžete vařit smetanu. Proto jsem přivedl k varu v režimu pečení s otevřeným víkem, přibližně nastavil čas a sledoval, jak krém začne bublat, vypnul jsem ho.
Kuře chutná zajímavě. Zkus to.

Pane, Leno, kdy máš na všechno čas? Tak jednoduché a chutné. Váš další recept v mém poznámkovém bloku. dík

Děkuji, Larisi! Ano, udělejte něco rychle, dělají to všichni asistenti. Nakládaný v ledničce Stebik chradne a já se pustím do práce.

Děkuji, Larisi! Ano, udělejte něco rychle, dělají to všichni asistenti. Stebik marinovaný v ledničce chradne a já se pustím do práce.

Takže sbírám takové jednoduché a chutné recepty (jako pravý líný člověk)

Přístav! Obvykle dělám to samé jako ty. Ale v tomto receptu nemůžete vařit smetanu. Proto jsem přivedl k varu v režimu pečení s otevřeným víkem, nastavil přibližně čas a sledoval, jak krém začne bublat, vypnul jsem ho.
Kuře chutná zajímavě. Zkus to.

Děkuji za objasnění! Pokusíme se!

Pro vaše zdraví!

[ElenkaM]

ElenkaM, shromažďování receptů na pomalý vařič, vaše je to, co potřebujeme, díky

Pro vaše zdraví! Jsem rád, že se vám recept líbil!