Hrachová polévka ze zeleného hrášku (multivark Steba DD1 ECO)

Hrachová polévka ze zeleného hrášku (multivark Steba DD1 ECO)

Kategorie: První jídlo

Složení
hrášek mistral	1 MB sklo
celer	plátek
cibule	1 ks
maso (uzené, vepřové), kuřecí řízek	300-500 gr
kmín (volitelně), sůl a černý pepř	chuť
rostlinný olej	1-2 lžíce. l.
zelenina	pro dekoraci
můžete tuřín (pokud bez brambor)	1 ks
brambory	3-4 ks
mrkev (také volitelná)	1 ks

Metoda vaření

• Celer, brambory (pokud si vezmete tuřín), nakrájejte cibuli na kostky nebo nastrúhejte.
• Maso nakrájejte na střední kousky.
• Zapněte pečení, počkejte na signál, přidejte olej a na několik minut (4-5 minut) osmažte zeleninu (celer, cibuli, mrkev)
• Poté přidejte maso na zeleninu a smažte dalších 5-6 minut. Vypněte pečení, přidejte brambory.
• Pak hrášek, přidáme vodu (asi 1,5 litru), dochutíme kořením.
• Zapněte program Polévka a vařte 10 minut, 12 minut. všechno je převařené.
• Podáváme posypané bylinkami.

Poznámka

Použil jsem takový hrášek ... Nemusíte to namáčet, vaří se velmi rychle, snažil jsem se to vařit 12 minut, ukázalo se to hodně. Pokusím se čas postupně snižovat.

Pěkná polévka. Miluji, když se hrach vaří na prach. Musíme se pokusit vařit pod tlakem 0,3.

Ano, můžete snížit tlak, pokud někdo miluje nevařený. A polévka se opravdu ukáže být velmi chutná, jemná a chuť hrachu není tak výrazná jako v případě žluté!

Díky za recept. Naše rodina vždy milovala hrachovou polévku, ale považovala to za pracné a časově náročné. A tady - hrachová polévka za pouhých 10 minut - to je kosmická rychlost. A báječný. Mým hlavním ukazatelem je, že nejstarší syn vůbec nejí polévky a ten je pro sladkou duši.

Leno, obecně, jakou polévku máš nejraději - ze zeleného hrášku nebo obyčejného hrášku?

Vlastně se mi líbí ten jednoduchý - chuť hrášku je bohatší. Ale zelená je zajímavá, příjemná odrůda. A ve verzi tlakového hrnce se zelenou je to lepší, protože pro mě za 30 minut jsou žluté brambory příliš vařené.

Lenochka, děkuji. Vždycky jsem procházel kolem těchto hrášků. Přidávám do svého jídelního lístku ještě jedno jídlo

Ano, zkuste to)). Udělal jsem to s uzenými žebry a bez celeru, ale přidal jsem kmín. Hlavní zásadou je, že můžete jednoduše uvařit svou oblíbenou verzi hrachové polévky podle schématu, které dívky vyzkoušely))

A já jsem bastard)), po dobu 20 minut. set ... Hrách se úplně rozpustil))

A já jsem bastard)), po dobu 20 minut. set ... Hrách se úplně rozpustil))

To je v pořádku, všichni se učíme z chyb

Včera jsem koupil zelený čipovaný, máme to vzácnost, jeden z těchto dnů se pokusím udělat to pod tlakem 0,3

[Olya]

Olya, vařená hrachová polévka k obědu dnes ("Polévka" -0,7-10 min) - ukázalo se to skvěle! Děkuji mnohokrát! Opravdu miluji hrachovou polévku, ale vždy jsem zastavil potíže s hráškem, nyní ji budu vařit často!

Jmenovec, dobré zdraví Jsem velmi rád, že recept přišel vhod

Tato barva je krásná pro polévku, bohatá ... Beru ji do záložek, díky za recept. Takovou polévku můžete vařit častěji v tlakovém hrnci, jinak je vždycky příliš líné na to, abyste se dlouho hráli s hráškem

Larochko, budu rád, když vám recept na polévku přijde vhod.

Díky za recept, vynikající! Vyrobeno z Turecka. 13 minut, 7 dní, hrášek na prach, ale výsledek je stále skvělý. Děkuju!

Zhenya, děkuji za pozornost věnovanou receptu

[Olya_]

Olya_, díky za recept. Vařil jsem v DD2 XL na uzených žebírkách (Idaho žlutý nasekaný hrášek Mistral), zvýšil jsem proporce, takže čas byl 20 minut, tlak byl 0,7. Hrách je vařený, brambory a mrkev - ne (prostě si na to nemohu zvyknout, jsem pokaždé překvapen). Lahodná polévka. Ještě jednou děkuji.

Ještě jednou děkuji.

Na zdraví