Jahodový džem (Multicuisine DeLonghi)

Jahodový džem (Multicuisine DeLonghi)

Kategorie: Prázdné

Složení
Jahoda	2 kg
Cukr	1,5 kg
Citronová šťáva	2. l

Metoda vaření

• Je čas na bobule a ovoce, můžete začít dělat marmeládu !!!
• Dnes mám jamovací experiment v Kuzinu.
• Chci hned říct, že experiment byl úspěšný !!!!! Velice se mi to líbilo.
• Proto vystavuji recept, nebo spíše ani recept, ale průvodce akcí pro používání Cousin.
• ALE jen jedna věc, není mnoho bobulí, mám dva kg, nebo spíše dokonce o něco méně, odstranil jsem ocasy.
• Už to nebude fungovat, protože při míchání bobule nejprve stoupají špachtlí a jsou v jedné rovině se stranou. Takže, bohužel, musíte to dělat po částech.
• To není problém, protože kromě loupání bobulí a plnění je cukrem není nic jiného dělat.
• Očistíme a nakrájíme bobule, pokud chcete, ne, dejte celé.
• 
• Usněte s cukrem. Vzal jsem cukr na želé, aby byl džem silnější, bylo by to lepší 3 v 1, ale doma bylo jen jedno balení po 500 gramech, přidal jsem 2 v 1 dvě balení.
• 
• Na pár hodin jsem nechal cukr a bobule, abych si získal přátele. Může to být i déle, ale byl jsem netrpělivý))))) Přidal jsem dvě lžíce citronové šťávy.
• Zapneme režim Multicooker, výkon 4, 60 min.
• Posílejte pachy po bytě ...
• Uprostřed jsem se podíval dovnitř, sundal si pěnu, snědl ji. )))
• Tak pomalu bublá
• 
• Kamna zapištěla, to se stalo
• 
• Vařte s radostí !!!

Program vaření:

Multivar, síla. 4, 60 minut

Poznámka

Kuzina je velmi dobrá na výrobu džemu !!!

A naše krása je vhodná pro džem! Škoda, že naše jahody už odjely. Ale! Dnes jsem nashromáždil kbelík meruněk. Proč nevařit v Kuze?

[kubanochka]

kubanochka, budete rádi
Opravdu se mi to líbilo, nemusíte následovat nebo zasahovat.

[Lerele]

Lerele, tak jsem věděl, že váš recept))
Také jsem se chystal vařit, jen v TM))

[Masinen]

Masinen„Ano, experimentuji.
V TM je na tom také dobře, jen méně.

[Lerele]

Lerele, moc děkuji za recept. : rose: Ukázalo se, že je to velmi užitečné. Koupil jsem jahody, ale nebylo to moc dobré. Rozhodl jsem se uvařit džem. Už jsem usnul s cukrem. Přijdu domů z práce a vařím.

[Oli4ka]

Oli4kaHurá !!! Jsem rád, že nápověda přišla vhod. Je to velmi pohodlné, nemusíte do ničeho zasahovat a nemusíme se řídit lenochodi.

[Lerele]

Lerele, zlato, díky! Dnes jsem vzal 4 kg jahod - rozdělil jsem je na polovinu, už jsem vydal první dávku. Co si myslíte, když hned po uvaření přidáte další lžíci želatiny? Udělá to jam jako Bon Maman? Obecně budu experimentovat)))!

[Lyuba]

Lyuba, odhlásit, pliz, o výsledku. Také chci přidat želatinu

Udělá to jam jako Bon Maman?

A jak se má Bon Maman, řekni mi?
Už nevarím jahody, ty u mě nejí džem, chtějí jen džemy.

A chci hustý džem, počkám si také na výsledky
Kdo je Bon Maman ??
Udělal jsem to s želatinou, velmi konkrétně, ale ne džem, ale druh želé, ale ne želé, zkrátka to nemohu vysvětlit slovy.

Kdo je Bon Maman ??

Chápu, že se jedná o značku francouzského džemu
🔗

[julia_bb]

julia_bb„a nevěděl jsem, zdá se, že to nemáme, ale to není jisté, protože džemy nakupuji velmi zřídka.

[Bon Maman]

Takže, děvčata, mám zprávu - nebylo možné udělat hustý džem ((vařil jsem to na Multicookeru dvakrát za hodinu, tekutina velmi mírně zahušťovala. Do horké jsem přidal 2 lžíce instantní želatiny - výsledek byl nulový! Tekutinu jsem vypustil napůl sítem, zbytek jsem dal velká nádoba, myslím, možná přidají agar? Bon Maman -Francouzská značka všech druhů džemů, možná se vyrábí něco jiného, ​​ale narazil jsem jen na džemy. Lahodné a krásné. Dříve nakupovali v Evropě a odtamtud přivezli domů. Nyní také máme - v metru určitě. Možná v la Silpo? Bereme na metro. Teď najdu téměř prázdnou nádobu - vyfotím, hodím ji sem, abych ukázal, jak vypadají.

Láska, pochopil jsem, a pak dívky navrhly, o jakých marmeládách mluví. Ano, to je přesně to, co bych chtěl získat jako výsledek vaření.

Dívky, zkuste při vaření přidat do svého džemu pektin.
Dělá to stálý džem.
Hlavní věcí je nepřehánět částku, jinak to bude jen držet sázku, i když ji rozříznete nožem.

Dívky, zkuste při vaření přidat do svého džemu pektin.
Dělá to stálý džem.
Hlavní věcí je nepřehánět částku, jinak to bude jen držet sázku, i když ji rozříznete nožem.

Také jsem dospěl k tomuto závěru, koupil jsem si pektin, jinak během období vaření zmizí.
Zkusím to.

Ano ano! Bo mamo! No, tak říkáme, ve francouzštině, takže skat To je opravdu velmi chutná značka francouzského cukroví.

dali tam tolik látek zvýrazňujících chuť. Syn je nyní v zkušební době v laboratoři, kde jsou pod rouškou příchutí vyňaty konzervační látky a tlačí produkt Bo mamo pod roušku biologické přírody, kupují od nich také některé konzervační látky

Vařte proto své džemy a nechte je být jako „maminky“, ale bez byaki

Vařte proto své džemy a nechte je být jako „maminky“, ale bez byaki

Takže to děláme. Je tu jeden problém, jahody, aniž byste tančili s tamburíny, nemůžete z toho udělat džem.

[Ludmila]

Ludmila, pravděpodobně pouze se speciálním želírujícím cukrem
nějak jsem se pokusil uvařit bahno, takže podle mého názoru .. ne moc hustá cukrárna se ukázala. ale docela sám pro sebe
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0

Nechtějí jíst nic kromě džemů, to je problém.

[Ludmila]

Ludmilapodobně! i když vím pravdu, často nakupuji hotové

[Ludmila]

Ludmilapodobně! i když vím pravdu, často nakupuji hotové

z rybízu tří barev, borůvek, malin, kaliny, které si sám připravuji, ale z jahod, které ze všeho nejvíc dostávám jen džem bez přísad

Dnes byla další část jahod rozemletá v kuchyňském robotu s cukrem, nalita do nádob a zmražena)). Správce zveřejnil tuto metodu. Uvidíme, jak to půjde. Vždycky dělám maliny tímto způsobem - jen do jídla s cukrem 1: 1, do nádoby a skladuji v chladničce. Stojí to rok nebo dva bez problémů (když hodně dělám, je to zpožděno) a teď mám ještě 3 litry loňských malin.

Dívky, dnes vařené s agar-agarem, to dopadlo super! Co potřebuješ! Na 1,5 litru džemu jsem dal 8 g agaru a agaru o síle 1200. Fotografie pouze zbytků - zbytek jsem sroloval do sklenic. A ze zbývajících v zásuvce si děti vybrali všechny bobule, aniž by je nechaly vychladnout)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Musím to udělat taky, mám doma agar, žádné jahody

[Lerelechka]

Lerelechka, udělejte to bez problémů - bomba se ukáže! A teď udělám také třešně, aby bobule nebyly v tekutém sirupu, ale v ne příliš silném želé! Bude to také bombardovat! A jahody tak voněly, když vařily! Dlouho tu bylo chladno, ve velkém množství se objevilo pozdě. A teď jdete na trh - vůně jahod je táááák !!! Nelze si ho koupit))! Už to jíme - se smetanou, se zakysanou smetanou, parní knedlíky s jahodami! Velmi chutné! Dokonce i koupené třešně, lži, nikdo nejí - všichni jíme s jahodami!