"Hasan paša" kotleta (Hasan pasa koftesi)

"Hasan paša" kotleta (Hasan pasa koftesi)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: turečtina

Složení
Pyré:
brambory	3-4 ks
sýr	50 g
mléko	50 ml
máslo	30 g
sůl	chuť
Řízek:
mleté ​​maso	500 g
cibule	1 PC
česnek	1 zub
petržel	2-3 mokré
chléb	2 plátky
mléko	50 ml
sůl	chuť
pepř	chuť
kmín	chuť
Omáčka:
rajčatová pasta	1 polévková lžíce. l
voda	200 ml
koření	chuť

Metoda vaření

• oloupejte a vařte brambory ve slané vodě do měkka.

• Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.

• Brambory scedíme a roztlačíme v bramborové kaši.

• Přidejte mléko, máslo, sýr a dobře promíchejte do hladka.

• Přeneste pyré do cukrářského sáčku.

• Rozdrobte chléb a nalijte mléko.

• Jemně nakrájejte cibuli.

• Nakrájejte petržel a česnek.

• Do mletého masa přidejte všechny připravené přísady a koření.

• Mleté maso dobře promíchejte.

• Rozdělte mleté ​​maso na 8 částí. Vytvořte placičky s prohlubní uprostřed. Vložte je do vymastené formy a pečte v troubě při 200 ° C po dobu 15 minut.

• Sejměte kotlety a vymačkejte na ně bramborovou kaši. Pokud je to žádoucí, můžete to udělat lžící.

• Rajčatová pasta se rozpustí ve 200 ml vody, přidá se koření. Polovinu rajčatové pasty lze nahradit kečupem, potom je možné vynechat koření.

• Jemně nalijte kotlety na vrchol výslednou omáčkou, nalijte zbytek omáčky do formy. Vraťte kotlety zpět do trouby na dalších 15-20 minut.

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na vaření:

80 minut

Program vaření:

sporák / trouba

Celý večer jsem se díval na tento úžasný recept!

Skvělý recept, díky! Určitě to zkusím! Šťastný nový rok

Skvělý recept !!!

úžasný recept, velmi krásný, děkuji moc

velmi, velmi úžasná PASHA!

Také si všimnu, že recept je skvělý! ... Velmi pohodlná možnost servírování „horkých“!

Jaký řízek v „lebce“, elegantní a slavnostní!
Skvělý nápad dva v jednom!
Děkuji, vzal jsi to!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Přidáno čtvrtek 29. prosince 2016 13:28

irina23, Helen, Oktyabrinka, SchuMakher, Nikusya, Trishka, Děvčata, moc děkuji! Jsem velmi rád! Slibuji, že se vám bude líbit!

Ach! Taková krása !!! Tak úžasné jho! Om-Nom-nom. Určitě to zkusím
Děkuji, Yulenka!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Pro vaše zdraví!

chutné a krásné! 2 v jednom najednou)))) Zkusím to, díky