Brambraki - české bramboráky

Brambraki - české bramboráky

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: čeština

Složení
Syrové brambory	500 g
Světlé pivo	100 ml
Hrudník nebo jiné maso	100 g
Žárovka	2 ks
Slepičí vejce	2 ks
Majoránka nebo jiná suchá bylina
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Brambory oloupejte, nastrúhejte na ne velmi jemném struhadle. Mlýnek na maso jsem otřel tryskami.
• 
• Cibuli a hruď nakrájíme na malé kostky.
• 
• Vše promíchejte, přidejte vejce, majoránku, sůl a pepř,
• 
• nalijte světlé pivo.
• 
• Znovu dobře promíchejte, vezměte s lžící, smažte na středním ohni.
• Se začátkem masopustu!

Poznámka

V původním receptu se doporučuje přidat mouku, vytlačit hmotu.
Nikdy nepřidávám mouku, ani nestlačuji hmotu - všechno dobře promíchám.

Páni, jak cool! A znovu brambory. Budu to muset zkusit. Musí to být vynikající.
Olga, děkuji za recept!

[MariV]

Musí to být vynikající.

To je vynikající !!!

MariV,
Olga, děkuji za recept !!! Když vystoupíme ze všech diet - určitě to udělám))

Chutné, protože pravděpodobně můžete smažit v peci na pizzu!
Díky za recept, vzal jsem ho!
Šťastný masopust!

[gala10]

gala10, Galya, ano, palačinky s hrudí nebo šunkou a pivem - velmi chutné!

Antonovka, Lenaano, vynikající! Také držím dietu ..... stydím se ..... na noc si půjdu dát na vodu kaši!

Trishka, Ksyusha, v pizzerii můžete, ale miluji na pánvi - ovládejte celý proces! Princezna určitě vyhoří! A travní jelen odpočívá ve vesnici.

Děkujeme vám děvčata za zpětnou vazbu!

výrobce pizzy můžete

A mám gf, tam jsou dvě pánve najednou Mona

[Ksyusha]

Ksyusha, možná můžeš!

[Olga]

Olgaa prášek do pečiva?
Eh, kdo by smažil ...

Poznámka V původním receptu se doporučuje přidat mouku, vytlačit hmotu. Nikdy nepřidávám mouku, ani nestlačuji hmotu - všechno dobře promíchám.

Ol, jaký lákavý recept!
Na fotografii nicméně brambory nejsou strouhané, ale tenké hoblované, proto není třeba nic mačkat a mouka není nutná, a pokud ji potřete na struhadle, bude plavat bez ní, a s přihlédnutím k pivu budete muset přidat mouku.
Zamakhnutstsa co ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, no, jako jo ...

oko, Tanya, na fotografii jsou brambory strouhané v mlýnku na maso s tryskou se středními otvory - a v ručních čtvercových struhadlech jsou různé strany.

Hoblování nebo orba se liší ...

Mačkat nebo nestlačovat, přidávat mouku nebo nepřidávat je věcí pána. Nestlačuji, nepřidávám mouku, nic se vznáší daleko - kdo jim něco dá? Mám rád tenké palačinky bez mouky.

[MariV- Olya]

MariV- Olya - jaké máte příslušenství pro mlýnek na maso, ukažte mi, jestli můžete

Olga je vynikající recept - pila a jedla! Děkuji.
A pokud jde o česnek, pak věřím, že je velmi chutný. Kromě toho je lepší používat pivo stárnuté v chladničce. Recept nepotřebuje svůj obsah alkoholu, ale jiné vlastnosti nápoje. Když vařím, často používám pivo. Zvláště v listovém těstě respektuji. Vždy mám pro tento obchod lahve v ledničce.

[matice]

matice, Iranezapomeňte vyfotografovat, o něco později.
Tumanchik, Ira„Nepiju pivo, pro tento recept jsem si koupil lehké„ Zhigulevskoe “.

Ale pivo k jídlu je vždy dobré!

- Ira, tady je tryska z mého oblíbeného starého mlýnku na maso Zelmer-Diana.

[Olya]

Olya- děkuji, drahý Díky tvému ​​bramboraku jsem si vzpomněl na můj velmi starý psací stroj Lepse - jsou tam jen takové struhadla jako na fotce, dokonce to funguje

[Ira]

Ira, to je dobře, že zařízení funguje - proč si zlomit ruce?

[Olga]

tady je tryska z mého oblíbeného, ​​starého mlýnku na maso Zelmer-Diana.

rrrrrr !!!! Olga, a my máme, a náš milovaný Zelmer, a taková zapomenutá příloha ... díky za to, že jsi nám ukázal, podle mého názoru, jsme to nikdy pro jistotu nikdy nepoužili!

Mám rád tenké palačinky bez mouky.

a pro nás!

[oko]

oko, Tanya, takže tyto přílohy ležely zapomenuté, pro mě opuštěné. Proč bys si měl své malé bílé ručičky poranit pomocí struhadla? Ne....

[Olga]

Teď to určitě zkusím!

Olga, přišel s lukem !!!
To je vynikající!
Během jídla jsem si uvědomil, co mi na bramborácích vždy chybělo: šunka !!!
Moji muži to také zkontrolují)))

Nyní - postup: u tří se porce zvýšila asi o jeden a půl (šunka je dvakrát).
Je lepší brambory před třením rozřezat na 2–4 ​​části, jinak to s dlouhými vlákny není vhodné.
Cibule se bála, že se nebude smažit, bude se chrumkat a nepřidá (obecné hlasování mě podpořilo).
A teď si myslím, že by to bylo voňavější ... nebo mixér ... ale šťáva tada, kterých už bylo hodně, co se mě týče, se dokonce bála nalít pivo, ale nalila to)))
Bez problémů se smažili a obraceli, ve dvou pánvích najednou, jen z džusu silně stříkali.
Někteří jedli s majonézou, někteří se zakysanou smetanou ... ale také s trochou piva, je to v pohodě, musíte si pamatovat)))

Děkujeme za lahodný recept !!!

[oko]

oko, Tanya„Jsem však rád, že se mi recept líbil!