Chudé čokoládové muffiny s pohankovou moukou

Chudé čokoládové muffiny s pohankovou moukou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Voda (mám kávu)	250 ml.
Pohanková mouka	50 gr.
Pšeničná mouka	130 gr.
Kakao	25 gr.
Cukr	130 gr.
Miláček	2 lžíce. l
Rostlinný olej	5 lžíce. l
Vanilin	na špičce nože
Soda	1 lžička bez sklíčka

Metoda vaření

• Smíchejte oba druhy mouky, kakao, sódu bikarbónu a vanilin, prosejte. Přidejte cukr. Smíchejte všechny tekuté přísady samostatně. Postupně za mírného míchání přidávejte suchou směs. Těsto by mělo být silné. Rozdělte do forem na muffiny a naplňte do 2/3. Pečte při 180 stupních asi 20 minut, dokud nebude suchá
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

14-15 ks

Poznámka

Recept z fóra Vaření doma, Buchy s mými změnami.

Ukázaly se velmi chutné vdolky, mega čokoláda dokonce s 25 gramy. kakao (autor má až 40 gramů). Není suchý, mírně podobný konzistenci jako sušenky. Pohanková mouka dává velmi zajímavou chuť, ale nevydává pohanku.

Zajímavé je, že pokud se pokusíte v Princesku přímo v plechovkách, a pak je moje trouba k ničemu, myslíte si, že to vyjde?

Oh, já nevím, nemám to. Ale proč to nezkusit? lidé pečou

Pěkný recept, označený záložkou. Pokud je cukr nahrazen steviosidem, pak je obvykle dietní. Děkuji!

Dobré zdraví, jmenovec Byl bych rád, kdyby vám recept padl vhod