Plastový ořechový karamel na ozdobu a nejen

Plastový ořechový karamel na ozdobu a nejen

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Cukr	350 g
Glukózový sirup	80 g
Voda	10 g
Mandlové lístky	240 g
Silikonová podložka	2 kusy

Metoda vaření

• Karamel je vhodný ke zdobení dortů, jako jedlý koláčový talíř, zbytek karamelu lze rozdrtit na prášek k posypání dezertů, pečení (milfey) nebo nahrazení části cukru v pečivu.
• Před zahájením procesu připravíme pracoviště, které nespálíme karamelem.
• 
• Plus dřevěný váleček
• Nyní dáme ořechy do trouby na 150 ° a připravíme karamel z glukózy, vody a cukru.
• 
• Nalijte mandlové lístky přímo z trouby, aniž byste je sňali z ohně! A rychle míchat. Bez zbytečného plýtvání dejte hmotu na silikonovou podložku, přikryjte druhou a vyvalejte co nejtenčí. Pokud je doma chladno, musíte pracovat na horké pánvi nebo řádně zahřát pracovní plochu.
• Ihned po rolování obraťte listy vzhůru nohama, odstraňte silikonovou podložku.
• 
• Vystřihněte požadované tvary pomocí kovových tvarů a kladiva. Pracujeme velmi rychle, karamel se ochladí a začne se lámat. Kladivem klademe do tvaru, dokud nedosáhneme spodní části koberce.
• 
• Všechno.
• Nyní nuance.
• Pracujeme v nejteplejší kuchyni, počítá se každá sekunda.
• Čerstvě řezaný karamel je plastový, můžete si vyrobit boky na dorty nebo „lístky“ a vlny.
• Pracujeme bez rukavic, protože guma se může na naší pokožce roztát. Doporučuje se také pracovat v uzavřeném oblečení a obuvi.
• Pokud nemáte silikonové koberce, nemohu vám pomoci, jsou prostě potřeba. Opravdu hladké, jako je moje, z toho se zhoršuje.
• Nejjednodušší použití tohoto karamelu je misk. Svinete jej do kruhu (nemusí to být nutně rovnoměrné) a spolu se silikonovými koberci jej „nasaďte“ na vhodnou kovokeramickou misku. Dostaneme nádherné jídlo s zákusky nebo jinými sladkostmi.
• Karamel je podmíněně jedlý, pro mě je to velmi těžké
• Co jsem s tím udělal?
• Dutý croquembush bez vnitřní podpory
• 
• Poleva na pečení kůry
• 
• Nahradil zde část cukru
• 
• Rozmaznávejte sebe a své blízké!

Čas na přípravu:

30 minut

Poznámka

Musíte dodržet své sliby - děvčata, k dispozici je plně otestovaný recept.
Recept od cukráře Yigal Tamir.

To je ono, šel jsem uklízet bedlam v kuchyni

[prona]

prona, Natasha„No, letím do Izraele, čekám na hosty z Kypru… leť 30 minut ...

[kristina1]

kristina1., Přijít! Vždy rádi přivítáme hosty!

[prona]

prona, nezbytná věc! Dal jsem to tam, kde to má být))))
... A obloha je na vaší fotografii krásná, kde jsou milfei)))

pojď létat! Vždy rádi přivítáme hosty!

počkejte na hosty

[Irina]

Irinadoufám, že to přijde vhod
kristina1,

záložka díky!

[Evgeniya]

Evgeniya, užívejte si zdraví

Přeji dobrý let. Budete v Jeruzalémě? Pokud ano, zapískněte

Přeji dobrý let. Budete v Jeruzalémě? Pokud ano, zapískněte

Požadované

Nata, děkuji za další skvělý recept!

Letím do Izraele, čekám na hosty z Kypru .. leť 30 minut ...

Dívky, nezapomeňte si udělat selfie a podat zprávu na našem fóru

Dívky, nezapomeňte si udělat selfie a podat zprávu na našem fóru

Dělal jsem si srandu ... ale z Kypru do Izraele je to vlastně 30 minut někam letět .. Půjdu do Izraele příští rok ...

A dělám si srandu, ale nikdo nás neobtěžuje snít
Christina, máš talíř ořechového karamelu! Počkáme si na fotku))

[Irina Dolars]

Irina Dolars, aaaaaaa talíř ...no, to je kravina .. musí se to dělat jednoduše, teď, když jsem zaneprázdněn ... hosté jsou se mnou ....