Plněné mušle zapečené s paprikou a omáčkou ze zakysané smetany

Plněné mušle zapečené s paprikou a omáčkou ze zakysané smetany

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Velké mušle	150 gr.
mleté ​​vepřové (vepřové-kuřecí) tučné	300 gr.
cibule cibule	50 gr.
česnek	1 zub.
Sladká paprika	1 PC.
sušená bazalka, sušená zelenina a bylinky	chuť
sůl	chuť
tvaroh	50 gr.
tvrdý sýr (polotvrdý)	50 gr.
vejce	1 PC.
zakysaná smetana	2 lžíce. l.
vařící voda	250-300 ml.

Metoda vaření

• Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na jemno

• Mleté maso smícháme s cibulí a česnekem, bazalkou a sušenou zeleninou a bylinkami, osolíme

• Naplňte skořápky mletým masem. Vložte skořápky do pekáče tak, aby náplň byla nahoře, mezi skořápky vložte proužky papriky

• Smíchejte zakysanou smetanu, vejce, strouhaný tvrdý sýr a roztlačený tvaroh

• Přidejte 250 ml. vodu a vše znovu promíchejte. Nalijte skořápky zakysanou smetanovo-sýrovou směsí tak, aby byly úplně zakryté (pokud není dostatek tekutiny, jemně přidejte vodu podél okraje formy), přidejte trochu soli a pošlete je pečit v troubě předehřáté na 190 ° C po dobu 30 minut (nebo dokud nezměkne)

• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba