Pečené vepřové a hovězí maso v troubě

Pečené vepřové a hovězí maso v troubě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso (nejlépe rameno)	300 gr.
Hovězí maso (rameno)	300 gr.
petržel	1 svazek
cibule cibule	2 ks (150 gr.)
balzámový ocet	2 lžíce. l.
sůl pepř	chuť
ghí (rostlinný olej)	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• A	Maso nakrájejte na tenké plátky a odklepněte

• Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na půlkroužky.

• Umyjte petržel, nasekejte, přidejte k masu, dochuťte solí, pepřem a přidejte ocet.

• Vše dobře promíchejte a nechejte na stole ne 4 hodiny

• Kousky masa (rozložím celý obsah pánve) dáme na plech vymastený sádlem, vaříme v troubě předehřáté na 220 ° C po dobu 20-25 minut.

• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina + 4 hodiny na moření

Program vaření:

trouba