Masový bochník s barevnými paprikami

Masový bochník s barevnými paprikami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso	450 g
Hovězí	400 g
bílý chléb	3 kusy
Mléko (na namáčení chleba)
Vejce (C1)	1 ks.
Hořčice	2 lžičky
Sůl pepř	chuť
červená paprička	1 ks.
Žlutý pepř	1 ks.
Cibule	1 ks.
Strouhanka	1 polévková lžíce. l.
Porce sýra	3 ks
Rostlinný olej (pro mazání)

Metoda vaření

• Maso rozemlejte na mlýnku na maso spolu s cibulí, namočenou v mléce a vymačkaném chlebu. Dochutíme solí, pepřem, přidáme hořčici. Mleté maso dobře promíchejte.

• Papriku nakrájejte na tenké dlouhé proužky.

• Připravte si pekáč, namažte jej rostlinným olejem a posypte strouhankou. Rozdělte mleté ​​maso na tři přibližně stejné části. Na dno dejte 1/3 mletého masa, utlačte. Položte na něj žluté proužky a vtlačte je do mletého masa.

• Položte druhou třetinu mletého masa na vrchol a podbíjejte.

• Vložte proužky červené papriky a vtlačte do mletého masa.

• Zakryjte zbývajícím mletým masem.

• Pak bochník okamžitě přikryjeme plátky sýra, protože vím, že za 50 minut vaření nevyhoří. Pokud si nejste jisti svým sýrem, položte jej asi 20 minut po začátku pečení na bochník chleba.

• Vložte bochník do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180 stupňů po dobu 50 minut, dokud nezměkne. Podívejte se do své trouby. Během pečení je možné uvolnit a vařit masovou šťávu, která vyniká, takže je lepší dát formu ne na rošt, ale na plech. Vyjměte hotový bochník a nakrájejte na porce.
• Dobrou chuť!
• 

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Mlýnek na maso, trouba.

Poznámka

Před krájením zkontrolujte, kolik šťávy vytékalo. Pokud je toho hodně, sceďte to a použijte jako omáčku k příloze.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, krásný ... kus by byl šťastný ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, pomozte si, i když virtuálně! Díky za zastavení

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, Místrovské dílo !!!! Určitě se o to pokusím. Vypadá úžasně

[galchonok]

galchonokGalyo, jak krásná a nepoškozená! A skutečnost, že je to vynikající a bezpochyby.

[Elena]

Elena, Natálie, dík !